發(fā)酵濃縮蛋白有可能替代魚粉嗎？

llk0424 · 發(fā)表于 2010-11-18 14:16:37

最近有個技術(shù)咨詢公司想讓我們做發(fā)酵濃縮蛋白，說這個東西能代替魚粉，在日本特別火，大家給點意見，現(xiàn)在多是做發(fā)酵豆粕的，做發(fā)酵濃縮蛋白有前途嗎？真的可以代替魚粉嗎？

sfn · 發(fā)表于 2010-11-18 19:51:27

我認為不行吧.魚粉中的必需AA是其它的原料不可替代的

biofisher · 發(fā)表于 2010-11-18 21:39:28

聽別人說等于沒聽！想知道效果，最好自己動手做個試驗就有底了！

llk0424 · 發(fā)表于 2010-11-19 08:51:02

通過添加必須的AA，它的蛋白質(zhì)是不是能替代魚粉呢

fangningyun · 發(fā)表于 2011-1-19 09:27:50

發(fā)酵豆粕不也是發(fā)酵濃縮蛋白的一種嗎、？

lzb42 · 發(fā)表于 2011-1-19 09:55:45

只能部分代替魚粉，比如6%魚粉，可以換成3%魚粉+3%蛋白

cwq23452 · 發(fā)表于 2011-1-19 12:40:38

不用慣性思維去先說這行那不行.世上沒有啥離不了的.要做的只胡實踐再實踐...

mwzhang886 · 發(fā)表于 2011-1-21 10:53:19

您講的濃縮蛋白是什么

freebobby · 發(fā)表于 2011-2-11 16:26:12

設(shè)計實驗驗證一下就可以了

liuminjia · 發(fā)表于 2011-2-15 15:53:48

沒有什么原料是可以代替的。

發(fā)酵濃縮蛋白有可能替代魚粉嗎？