一種名叫胭脂魚的名貴魚種,已在江蘇省太倉市文浩特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖成功。 11月16日下午2時許,在該公司養(yǎng)殖基地,筆者目睹了捕捉胭脂魚的整個過程。
8兩重一條放下去現(xiàn)在超過了2公斤
在該養(yǎng)殖基地北側(cè)一個大魚塘里,水深在3米左右的魚塘,已抽水至腰身的位置,10余位漁民張開一口好大的圍網(wǎng),由西往東沉底捕撈,半小時后魚網(wǎng)拉至河邊,網(wǎng)里不時泛起紅色的長有黑色條紋的魚,在圍網(wǎng)中顯得十分的顯眼,這就是在太倉市首次養(yǎng)殖成功的胭脂魚。漁民托起一條胭脂魚時,筆者趕緊拍下了它的尊容。漁民許師傅介紹說:“我們是去年8月從湖北宜昌引進了300多尾胭脂魚進行試養(yǎng),放下去的時候約8兩一條,分別放在三個魚塘里,其中混養(yǎng)在河豚塘里胭脂魚,長得特別的快,每條魚大都在2公斤以上。 ”“這胭脂魚怎么長得這么快啊? ”筆者問。飼養(yǎng)人員解釋說,放在普通塘里養(yǎng)的胭脂魚,都在1公斤到1.5公斤左右,而河豚塘里胭脂魚長得快的原因,極有可能是喂的飼料富于高營養(yǎng)所致。據(jù)該公司張經(jīng)理介紹,胭脂魚在市場上很好銷,價格也買得較高,零售價達到了每公斤100余元,目前在太倉和上海等地的高檔飯店、賓館中,已作為一道特色菜來吸引和招徠顧客。
胭脂魚享有“亞洲美人魚”稱譽
太倉市以前也曾有水產(chǎn)基地養(yǎng)殖過胭脂魚,但最后都沒有成功。該市水產(chǎn)專家介紹,胭脂魚又名黃排、血排、粉排、火燒鳊、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、火排、中國帆鰭吸魚等,屬于鯉形目吸口鯉科(或稱亞口魚科),生長于長江水系。其體型奇特,色彩鮮明,尤其幼魚體形別致,色彩絢麗,游動文靜,在東南亞享有“亞洲美人魚”的美稱。胭脂魚是迄今所知的亞口魚科分布于我國的唯一魚種。胭脂魚在該市養(yǎng)殖成功,為該市魚類養(yǎng)殖提供了更多的可選魚種和寶貴經(jīng)驗。
該公司的張總表示,隨著當?shù)睾椭苓吺袌鰧﹄僦~的認識,他們將擴大養(yǎng)殖面積,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,以滿足人們對胭脂魚的需求。
文章來源:蘇州日報 |
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