豬糧價格漲小豬背罵名為省錢提前裝香腸

apple12151007 · 發(fā)表于 2010-11-27 14:05:18

　　“腌臘肉、灌香腸，往年都在11月底12月初前后才開始。今年不少市民看天氣不錯，也擔(dān)心肉價再漲，提前半個月左右就開始了?！敝芄榷咽袌龉芾砣藛T介紹，最近一周肉食品交易量明顯增加，“前來買肉的市民明顯增多，正常肉類交易量每天100多噸，秋冬季是肉食品消費旺季，前段時間增長到了200噸左右，這幾天都突破260噸了?！薄　≌f起肉價變化，“今年國慶節(jié)后基本一直在漲?！庇浾卟榭粗芄榷咽袌鼋灰罪@示，10月初時豬肉統(tǒng)貨價8元/斤，11月初時已漲至8.4元/斤，前幾天升到8.9元，今天已是9塊錢一斤了。“從以往經(jīng)驗看，隨著天氣變冷，肉類消費增加，豬肉價格還有上漲的可能?！?br /> 　　生豬價格屬恢復(fù)性反彈
　　據(jù)了解，豬肉價格在經(jīng)歷了2008年猛漲后，2009年開始大幅下跌，2009年5月到達(dá)底部。6月開始政府采取臨時增加凍肉國儲等調(diào)控舉措，2009下半年豬價出現(xiàn)反彈行情并逐步走穩(wěn)。
　　“但從今年1月下旬開始生豬價格又開始出現(xiàn)明顯下跌現(xiàn)象?！睋?jù)物價部門對合肥市場豬后座肉、豬全精肉、豬肋條肉等3個品種市場平均零售價格的監(jiān)測顯示，今年1月份以來呈一路下滑之勢：1月份每斤9.91元，2月份每斤9.34元，3月份8.49元，4月份7.98元，5月份7.94元。到了6月份，豬肉價格才開始止跌回升，每斤8.27元。
　　“今年7月份開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲?！倍嗄陙硪恢背袚?dān)國家生豬活體儲備任務(wù)的安徽新安良種豬公司副總經(jīng)理費科告訴記者，生豬出場價從之前的最低4塊8一斤慢慢漲到6塊8一斤，“然后穩(wěn)定了一段時間，10月下旬至11月中旬再次出現(xiàn)上漲，從6塊7又漲到了7塊5?！彼J(rèn)為，豬肉價格的迅速增長，除農(nóng)戶生豬拋售減少帶來市場供應(yīng)緊張外，玉米、小麥等養(yǎng)豬的主要飼料的價格上漲也是重要原因。
　　小豬吃草降低成本
　　“我們?yōu)榱松a(chǎn)自救，充分利用豬場的空地種了大片豬草，搭配飼料喂豬，相應(yīng)降低成本?！苯衲?月份豬肉市場行情不好時，記者到長豐縣雙贏聯(lián)合養(yǎng)殖專業(yè)合作社采訪，負(fù)責(zé)人蔣玉華曾向記者介紹，玉米漲到了1.06元/斤，而生豬出場價才4.6—4.8元/斤?！耙活^豬從20公斤養(yǎng)到100公斤出欄，一頭虧180—190元?，F(xiàn)在搭配2斤豬草后，可減少飼料量20%—25%，也就能少虧點了?！?br /> 　　國內(nèi)玉米價格自年初以來一直處于單邊上漲趨勢，推高了生豬的養(yǎng)殖成本?！吧习肽甓蛊蓮慕衲曜畹蜁r的2800元/噸漲到3100元/噸，下半年又漲到3700元;玉米從上半年的每噸2020元漲到2100元，再到現(xiàn)在2200元;預(yù)混料也每噸上漲了200多元，平均漲幅超過10%?！毙掳擦挤N豬場的費科證實，今年上半年，養(yǎng)殖生豬一直是虧本的，7月份以后才開始持平并略有盈利。
　　“糧價穩(wěn)則物價穩(wěn)?！苯沼浾卟稍L省城生豬飼養(yǎng)成本情況時，業(yè)內(nèi)人士一致反映，豬肉價格與糧食價格密切相關(guān)，而豬肉價格的波動又將引起不少相關(guān)行業(yè)發(fā)生連鎖反應(yīng)，因而豬肉價格常被看作CPI上升的背后推手。