制粒對飼料質(zhì)量有哪些影響？

jieming

　　制粒是決定顆粒質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。適宜的蒸汽壓力、溫度、調(diào)質(zhì)時間，使得混合均勻的物料熟化，不僅可以提高養(yǎng)分的消化吸收率，而且有利于飼料成型。在高溫、高壓、高濕等條件下，飼料中的淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性，抗營養(yǎng)因子被鈍化，大大提高了飼料營養(yǎng)成分的效用和價值，改善了飼料的適口性;同時，在高溫、高濕、高壓和膨化作用下，可將絕大部分有害微生物(比如大腸桿菌、沙門氏菌等)殺滅，改善飼料的衛(wèi)生狀況;另外，擠壓熟化飼料還有一個比較長的貯存期，原因在于降低了細菌含量和氧化作用，從而提高了原料營養(yǎng)成分的穩(wěn)定性。

西貝

飼料中維生素的效果呢？消化酶、植酸酶、添加的藥物呢？它們的理化特性會改變嗎？

阿鳳

很好。值得好好學(xué)習(xí)。