纖維營養(yǎng)的應(yīng)用探索——德國羅曼《fibre in layer diets》

月上柳梢頭 · 發(fā)表于 2010-11-29 17:34:50

在營養(yǎng)應(yīng)用領(lǐng)域，纖維應(yīng)用顯得比較特殊，傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為纖維會(huì)降低營養(yǎng)的利用率，應(yīng)當(dāng)越低越好，然而當(dāng)我們面對(duì)越來越多的諸如豬胃潰瘍，雞球蟲病，水便，母豬便秘，兔腹脹氣，犢牛腹瀉等胃腸道營養(yǎng)生理問題，便會(huì)繼續(xù)大面積加強(qiáng)抗生素治療，此法殺敵三千，自毀八百，實(shí)在不足為取。腸道疾病和營養(yǎng)障礙的誘發(fā)主因，源自一直被我們所忽略的關(guān)鍵營養(yǎng)環(huán)節(jié)——纖維的需求?？陀^的說，動(dòng)物生理對(duì)纖維有天生自然的需求，我們對(duì)纖維的認(rèn)識(shí)還相對(duì)滯后，目前的纖維分析法主要是洗滌分析法，尚有相應(yīng)缺陷，纖維的界定，分類和功能還仍不能清晰反映，同時(shí)動(dòng)物對(duì)纖維的需求，不僅從數(shù)量上，而且從種類上，尚沒有完整的指導(dǎo)體系，這里引用羅曼公司營養(yǎng)學(xué)家 Pottguter 先生的文章，籍以對(duì)此簡(jiǎn)要分析，請(qǐng)諸位參閱附件：）