2010年11月份國產(chǎn)魚粉產(chǎn)量、質量報告

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　　11月份以來，隨著氣溫下降，我國黃渤海海域的沿海魚群有所減少，捕撈量明顯下降推動當?shù)仵r魚價格飆升。同時，我國東海海域漁民對于原料魚的捕撈積極性持續(xù)偏低，制約了當?shù)仵r魚供應量，也推動當?shù)仵r魚價格有所上漲。隨著鮮魚成本上升，11月中下旬以來國產(chǎn)魚粉價格逆市上行，這或有望給進口魚粉價格帶來一定支撐。
　　遼寧地區(qū)當前魚獲情況較前期下降較多，多以鯷魚為主，魚體積較大，脂肪含量偏高，出油率較好，其成品脂肪比較正常，出成率較好，品質較好。11月以來，我國黃渤海沿海地區(qū)的魚群逐漸難覓，捕魚量也較9、10月份大幅下降。由于捕魚量不甚理想，使得當?shù)仵r魚價格不斷上升，目前當?shù)夭煌?guī)格鮮魚價格在0.85—1.25元/斤，較上周上漲0.05元/斤。受鮮魚價格影響，目前當?shù)毓S開工率仍較低，但魚粉成交量有限，因此價格也基本保持穩(wěn)定運行。
　　山東地區(qū)黃渤海沿海的鮮魚資源形勢依舊未見好轉，多以鯷魚為主。魚量較小，魚體積較大，脂肪含量一般，品質一般，出油率有所提高，出成率較高。鮮魚捕撈量有限的格局推動其價格繼續(xù)上漲，當?shù)貒a(chǎn)魚粉生產(chǎn)成本顯著偏高，帶動了當?shù)貒a(chǎn)魚粉價格隨之上漲;部分魚粉報價較上周上漲100-200元/噸左右，但品質差異較大，部分品質較差的國產(chǎn)魚粉成交價偏低。
　　浙江地區(qū)目前我國東海海域的魚資源形勢相對正常，多以七星魚為主，魚量一般，長度一般，出成率較好，出油率極低。我國東海海域的魚資源形勢雖然相對良好，但自伏季休漁結束以來，當?shù)貪O民持續(xù)以捕撈經(jīng)濟魚為主，造成了鮮魚捕撈量持續(xù)有限，且在氣溫逐漸下降的情況下，當?shù)夭遏~量也受到了一定影響，所以，目前我國東海海域的鮮魚供應量也同比偏少。目前浙江地區(qū)七星魚的價格在0.73元/斤，較上周上漲0.02元/斤左右。在鮮魚供應有限、廠家開工率減少的情況下，當?shù)貒a(chǎn)魚粉價格隨之出現(xiàn)了小幅上揚。

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