近期山東生豬市場(chǎng)行情分析

yisiyi

　　第46周（11月15日-11月21日），我省生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)大漲，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為13.50元/公斤，環(huán)比上漲3.77%，同比上漲20.00%；豬肉價(jià)格為21.54元/公斤，環(huán)比上漲2.62%，同比上漲19.93%；玉米價(jià)格為2.06元/公斤，豬糧比價(jià)為6.55：1。
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，本周全國生豬平均價(jià)格繼續(xù)保持上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計(jì)，我省生豬價(jià)格也持續(xù)高漲，截至到本周，我省生豬價(jià)格連續(xù)7周上漲，上漲幅度為13.2%，比今年最低價(jià)（8.77元）增幅為53.9%，豬肉價(jià)格連續(xù)6周上漲，上漲幅度為4.91%，比今年最低價(jià)（15.50元）增幅為39.0%。據(jù)調(diào)查，受通貨膨脹和季節(jié)性因素等多方面的影響，我省生豬價(jià)格逐步大漲，養(yǎng)豬效益逐漸轉(zhuǎn)好，伴隨著生豬價(jià)格的高漲，豬肉銷售價(jià)格也逐攀高峰，生豬和豬肉價(jià)格均達(dá)到了今年的最高價(jià)。
　　生豬收購價(jià)格和豬肉銷售價(jià)格持續(xù)上漲對(duì)廣大養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）而言是個(gè)利好消息，對(duì)于消費(fèi)者尤其是低收入群體來講，便會(huì)增加生活負(fù)擔(dān)，為了穩(wěn)定物價(jià)，平衡各方利益，11月20日國務(wù)院出臺(tái)16項(xiàng)措施，主要措施為加大農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和降低流通成本。在生豬方面主要措施為：首先，國家會(huì)適時(shí)投放儲(chǔ)備肉以滿足有效供給；其次，相關(guān)部門會(huì)采取措施減少中間環(huán)節(jié)的利益分配，盡量降低生豬產(chǎn)業(yè)鏈的流通成本；第三，對(duì)生豬存出欄量等生豬生產(chǎn)情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)預(yù)警，對(duì)生豬和豬肉交易市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格監(jiān)督。
　　受國家調(diào)控政策的影響，有些豬販和屠宰加工企業(yè)可能會(huì)乘機(jī)壓價(jià)，生豬市場(chǎng)價(jià)格漲幅會(huì)有所收窄，部分地區(qū)的價(jià)格可能還會(huì)小幅下滑，不過價(jià)格的小幅波動(dòng)是正常的市場(chǎng)反應(yīng)。山東省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)專家組的某專家告訴筆者，從本周末開始，有些地區(qū)的生豬收購價(jià)格小幅下降，這只是暫時(shí)的，后期生豬價(jià)格還會(huì)有上升的空間，不過上漲幅度也不會(huì)太大。他還建議養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)確判斷未來走勢(shì)，不要盲目跟風(fēng)，確保養(yǎng)豬效益。
　　第46周（11月15日-11月21日），據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格信息點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，本周仔豬價(jià)格為14.40元/公斤，環(huán)比上漲1.34%，同比上漲10.51%。盡管近期養(yǎng)豬效益出現(xiàn)較大改觀，但未引起養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄。主要原因是，部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為今年冬季氣溫將明顯低于往年，再加上冬季仔豬疫病多發(fā)，飼養(yǎng)難度加大，對(duì)補(bǔ)欄有一定顧慮。