養(yǎng)豬學(xué)基礎(chǔ)---產(chǎn)房管理

xiaofeng850819 · 發(fā)表于 2010-12-4 10:37:05

養(yǎng)豬學(xué)基礎(chǔ) - 產(chǎn)房管理
作者：Graeme Taylor和Greg Roese, 塔姆沃斯集約化產(chǎn)業(yè)發(fā)展部養(yǎng)豬業(yè)官員

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新生仔豬
仔豬生出來(lái)后，先將其口、鼻上的粘液擦干凈。如果時(shí)間允許，可以在臍帶切口上蘸上消炎藥，然后再將仔豬置于仔豬區(qū)或暖床當(dāng)中晾干?；蛘咭部勺屳^大的仔豬先哺乳一小時(shí)，然后再限制兩小時(shí)。大個(gè)的仔豬第一個(gè)小時(shí)可攝取100ml以上的初乳，不會(huì)因短時(shí)間的限飼而影響生長(zhǎng)。

弱小仔豬可留在母豬身邊。關(guān)進(jìn)仔豬區(qū)之前可讓它們占據(jù)充足的乳頭，盡情哺乳。造成仔豬死亡的主要原因是饑餓。換句話說(shuō)，除死產(chǎn)之外的最大的一個(gè)問(wèn)題就是仔豬缺乏活力或出生體重過(guò)低，從而吃不上奶，造成死亡。
出生重對(duì)仔豬的存活至關(guān)重要。斷奶前死亡率8－10％是很平常的，其中40％左右的死亡仔豬出生體重都不及1.0kg。這些弱小仔豬面臨的風(fēng)險(xiǎn)最大。由于出生前母豬幾乎無(wú)法通過(guò)胎盤把抗體傳給仔豬，所以仔豬出生后必須要攝入初乳，以便獲得被動(dòng)免疫保護(hù)。

要想仔豬存活，出生時(shí)就要將其置于溫暖的環(huán)境當(dāng)中，以便讓它們保持身體里僅有的一點(diǎn)能量，并盡快找到母豬，安全地哺乳。
供暖
仔豬初生頭一周的死亡率可高達(dá)20％，其中大部分不是凍死的就是壓死的。新生仔豬對(duì)寒冷和潮濕特別敏感。它們的皮膚很薄，體內(nèi)的脂肪很少，體重相對(duì)于皮膚表面積的比例很低。它們調(diào)節(jié)體溫的能力非常弱，其調(diào)節(jié)系統(tǒng)直到3周齡時(shí)才能發(fā)育完全。

豬的正常體溫范圍為38℃至40℃。仔豬出生后，體溫在半個(gè)小時(shí)內(nèi)就可能下降1℃，視環(huán)境條件而定。如果條件適宜，24－48小時(shí)后體溫會(huì)恢復(fù)正常。

同時(shí)，仔豬出生時(shí)體內(nèi)可供隨時(shí)動(dòng)員的能量非常有限，出生后需及時(shí)哺乳才能維持血糖水平。如果血糖水平無(wú)法維持，仔豬就會(huì)陷入休克，進(jìn)而死亡。寒冷的環(huán)境會(huì)迅速耗盡仔豬的能量?jī)?chǔ)備，使仔豬衰弱，存活機(jī)會(huì)降低。

對(duì)5kg的仔豬來(lái)說(shuō)，普遍認(rèn)為，環(huán)境最低臨界溫度為29℃。隨著仔豬長(zhǎng)大，其對(duì)低溫的耐受能力增強(qiáng) －體重10kg仔豬的環(huán)境臨界最低溫度是24℃。（上述為低氣流速度下的溫度要求）。在仔豬感到舒適的溫度下，母豬會(huì)感到不舒服。為了保證仔豬適宜的出生環(huán)境，產(chǎn)房的溫度應(yīng)準(zhǔn)確控制在18至20℃范圍內(nèi)。在遠(yuǎn)離母豬的仔豬區(qū)，需要給仔豬提供額外的供暖。

輔助供暖
由于新生仔豬對(duì)溫度的要求與母豬有很大的區(qū)別，因此需要專門在仔豬區(qū)進(jìn)行供暖或鋪設(shè)稻草。目前諾廷根式仔豬箱在產(chǎn)房中用得越來(lái)越普遍。這種仔豬箱用隔熱性能良好的材料做成，前面設(shè)置雙層塑料吊簾，溫度控制效果非常理想。

出生頭一天仔豬區(qū)溫度控制在40℃，此后緩慢降低，每天調(diào)低1℃，10日齡時(shí)降到29至30℃左右。特別弱小的仔豬（包括嚴(yán)重八字腿的仔豬）可安排到暖箱里，這樣可以取得較好的效果。暖箱是一個(gè)干燥的箱子，里面有一個(gè)溫控采暖燈。在這里，它們可以擁有一個(gè)溫暖舒適的環(huán)境，而且免得被母豬壓到或踩到。

可用奶瓶或胃管給這些弱小仔豬喂食，等它們恢復(fù)之后再放回去和母豬在一起。如果環(huán)境溫度過(guò)低，仔豬需要攝入更多食物才能勉強(qiáng)維持體溫；如果環(huán)境足夠溫暖，那么仔豬攝入較少的食物即可高效生長(zhǎng)。
弱仔護(hù)理
即使環(huán)境條件良好，仔豬也有可能天生體弱。通常包括分娩延遲或出生重過(guò)低的仔豬。這樣的仔豬活動(dòng)困難，風(fēng)險(xiǎn)較高，夠到乳頭之前就很容易死掉，或被母豬壓死。即便能夠夠到乳頭，也可能由于過(guò)度虛弱，無(wú)力哺乳，尤其是在與同窩其它仔豬競(jìng)爭(zhēng)乳頭的情況下。

要為弱小仔豬安排出至少五個(gè)乳頭，讓它們盡情哺乳一小段時(shí)間。務(wù)要讓它們?cè)诔錾谝粋€(gè)小時(shí)內(nèi)攝入最低50－60ml初乳。然后再讓所有的仔豬一起哺乳。多數(shù)情況下，只要有溫暖的環(huán)境和充足的食物，仔豬會(huì)出奇迅速地恢復(fù)健康。
用奶瓶和胃管進(jìn)行飼喂
為了保證仔豬攝入足量的初乳，可在母豬分娩的時(shí)候收集初乳，裝在奶瓶里喂給弱小仔豬。初乳收集可在母豬產(chǎn)出一至兩頭仔豬后進(jìn)行，收集到廣口容器里。收集過(guò)程中大部分乳頭都應(yīng)擠到。

如果當(dāng)日初乳沒(méi)有用完，可放在冰箱里冷凍保存，待需要時(shí)用，用前加熱至體溫。小型冰塊冷凍托盤很適合用來(lái)冷凍初乳。此外，也可購(gòu)買商品人工初乳（例如：Resus®）。每頭弱小仔豬每?jī)尚r(shí)需要20－30ml初乳，直到其恢復(fù)活動(dòng)能力為止。通常用奶瓶喂飼即可。但如果仔豬尚未形成正常的吞咽反射，就要采用胃管進(jìn)行飼喂，或腹腔內(nèi)注射20％葡萄糖溶液10ml。

如果沒(méi)有母豬初乳，也可以用初乳替代品或奶牛初乳進(jìn)行飼喂，可以用注射器或胃管來(lái)完成?？衫鋬霰４?，需要時(shí)重新加熱至體溫后飼喂。
寄養(yǎng)
以前寄養(yǎng)被當(dāng)作一種特殊技術(shù)，用來(lái)解決下列問(wèn)題：
• 母豬產(chǎn)后死亡或嚴(yán)重患病，無(wú)法哺育仔豬； • 母豬產(chǎn)健康仔豬數(shù)很多，而奶頭數(shù)又不夠； • 母豬產(chǎn)仔數(shù)特別多，或仔豬個(gè)體特別不均勻。
現(xiàn)在，隨著成批分娩技術(shù)的漸趨普及，寄養(yǎng)以及所謂的“交叉寄養(yǎng)”越來(lái)越成為一種例行工作。產(chǎn)房中常會(huì)出現(xiàn)這種情況：某一頭母豬艱苦地哺育著一大堆仔豬，而旁邊另一頭母豬卻輕閑地喂養(yǎng)著三、五頭仔豬。這種情況下，可從大窩中分出若干頭仔豬交給小窩的母豬哺育，達(dá)到很好的平衡。同窩仔豬個(gè)體不均勻的問(wèn)題更為常見(jiàn)，而通過(guò)交叉寄養(yǎng)，可使得每頭母豬哺育的仔豬體重都很均勻。

當(dāng)同窩其它仔豬體重都很大時(shí)，出生重小的仔豬的生存機(jī)會(huì)非常低。但如果同窩其它仔豬也都很弱小，那么它們的存活機(jī)會(huì)就很大，而且生長(zhǎng)也很迅速。要想把交叉寄養(yǎng)當(dāng)作例行工作來(lái)開(kāi)展，就要求相互寄養(yǎng)的母豬分娩時(shí)間相差不超過(guò)6－8小時(shí)。

即使豬場(chǎng)不打算把交叉寄養(yǎng)當(dāng)作例行工作來(lái)進(jìn)行，在緊急情況下也可采取這項(xiàng)措施，只要遵守下列要點(diǎn)即可：
• 先要留出4－6小時(shí)讓仔豬攝入初乳，然后將有競(jìng)爭(zhēng)能力的仔豬寄出，－寄出的仔豬不應(yīng)比寄入窩仔豬弱，體重不應(yīng)比寄入窩仔豬小。
• 不要將新生仔豬寄給48小時(shí)以前分娩的母豬－理想的是分娩24小時(shí)以內(nèi)的母豬。
• 不要將出生48小時(shí)以上的仔豬寄給剛剛分娩的母豬。
• 最好是兩頭母豬基本同時(shí)分娩，這樣可及時(shí)在寄養(yǎng)仔豬身上搓上寄入母豬的陰道流出物或尿，成功的機(jī)會(huì)就很大。
• 如果上一條不能保證，可先將寄養(yǎng)仔豬和寄入窩仔豬一同轉(zhuǎn)入一個(gè)箱子里，用采暖燈供暖，然后再轉(zhuǎn)回給寄入母豬。
• 也可以往所有相關(guān)仔豬身上噴灑各種有味物質(zhì)，如：牛趾油、香草精或鱈魚肝油等，以便掩蓋其固有體味，這樣也能取得一定的成功。然而這樣做也有風(fēng)險(xiǎn)，有可能所有的仔豬母豬都不認(rèn)了。
同期分娩的效果如今可以通過(guò)使用前列腺素來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此交叉寄養(yǎng)也就成了一項(xiàng)極有價(jià)值的畜牧技術(shù)。
人工哺育
可能有必要對(duì)出生至1、2周齡的仔豬進(jìn)行人工哺育，因?yàn)椋?
• 產(chǎn)仔過(guò)多
• 母豬死亡
• 生長(zhǎng)緩慢
產(chǎn)仔過(guò)多
有時(shí)即使采取了寄養(yǎng)措施仔豬仍然很多，仍然有母豬不敷哺育，這種情況下就需要進(jìn)行人工哺育。仔豬轉(zhuǎn)入人工哺育區(qū)之前應(yīng)攝入初乳，這樣存活機(jī)會(huì)會(huì)大大增加。人工哺育區(qū)的環(huán)境條件至關(guān)重要，必須保證衛(wèi)生、溫暖、無(wú)賊風(fēng)而且舒適。市場(chǎng)上可以買到商品哺育單元，這種哺育單元配有自動(dòng)液體喂食器，休息部分配有溫控裝置，排糞區(qū)裝有漏糞篩網(wǎng)。自動(dòng)飼喂情況下，每60－90分鐘飼喂一次，每次飼喂20－30ml飼料。如果手工飼喂，每日可飼喂4－6次，每次40－50ml，此后逐漸增加到每次80－100ml。

豬乳替代品有許多種，但實(shí)踐證明牛初乳和人工初乳的效果非常好。當(dāng)仔豬活體重達(dá)到3kg時(shí)，可改飼以乳制品為基礎(chǔ)的固體日糧。這樣做的理由是：
• 如果仔豬總是采食液體日糧，就容易發(fā)生腹瀉。
• 飼喂固體日糧有利于逐漸改變?nèi)占Z配方，并有助于仔豬消化系統(tǒng)提前發(fā)育。
• 與固體日糧相比，仔豬采食液體日糧特別容易過(guò)量，引起消化系統(tǒng)的問(wèn)題。
溫度應(yīng)控制在35℃，然后逐漸降低，直到仔豬5kg體重時(shí)降至29℃。
干料配制（以谷物為基礎(chǔ)）
為了早期斷奶的目的，可購(gòu)買專用日糧，但下表列出的小麥基礎(chǔ)日糧或燕麥片日糧也可同時(shí)采用。重要的是，任何時(shí)間都要保證為仔豬提供新鮮、清潔的飲水。28日齡之前，慢慢改變?nèi)占Z的配方，這樣，到28日齡時(shí)日糧配方剛好變?yōu)榈湫偷臄嗄倘占Z。
母豬死亡
如果母豬產(chǎn)后死亡或無(wú)乳，又沒(méi)有寄養(yǎng)的條件，可考慮人工哺育。時(shí)如果仔豬早期喪母（1－2日齡），處理方法同于上述“產(chǎn)仔過(guò)多”的情況。如果是1周齡或更晚喪母，可先喂幾天液體日糧，然后轉(zhuǎn)為固體日糧（以奶制品為基礎(chǔ)）。在這個(gè)日齡階段飼喂初乳日糧的價(jià)值不大，簡(jiǎn)單一些的混合日糧即可。
人工乳的配制
下列配方可預(yù)先配制，放在冰箱里冷凍保存。用之前取適量加熱至體溫。每次飼喂3－5分鐘，在此期間讓仔豬能吃多少就吃多少。作為參考，開(kāi)始的時(shí)候每頭仔豬每次喂10－20ml，以后逐漸增至80－100ml（每天3－4次）。重要的是，不要過(guò)量飼喂，否則容易發(fā)生腹瀉。

具體飼喂方案：
• 1－2日齡每4小時(shí)飼喂一次，即每日飼喂4－6次；
• 3－4日齡每6小時(shí)飼喂一次，即每日飼喂3－4次；
• 此后每8小時(shí)喂一次，即每日3次，直到10－14日齡，此時(shí)可完全用固體飼料來(lái)替代人工乳。
生長(zhǎng)緩慢(‘營(yíng)養(yǎng)不良’)
即便采用了交叉寄養(yǎng)技術(shù)，還是常常會(huì)有仔豬遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在同窩其它仔豬的后面。這種現(xiàn)象在7－10日齡特別明顯，尤其在大窩當(dāng)中。到斷奶的時(shí)候，這樣的仔豬體重會(huì)比其它仔豬低很多，此后也無(wú)法茁壯成長(zhǎng)，甚至還會(huì)死掉。這主要是營(yíng)養(yǎng)不良造成的，可能是母豬的乳頭干了，或因同窩仔豬過(guò)多或攻擊性過(guò)強(qiáng)造成該仔豬哺乳困難。

可將這些‘僵’豬集中到一起進(jìn)行人工飼養(yǎng)，或寄養(yǎng)給一頭新斷奶的母豬。但在這個(gè)日齡，寄養(yǎng)通常會(huì)很困難，而且還必須考慮泌乳期延長(zhǎng)對(duì)母豬產(chǎn)生的影響?？蛇x擇將要淘汰的母豬進(jìn)行寄養(yǎng)。不管采取何種措施，一旦決定，就應(yīng)盡快實(shí)施，以免弱小仔豬的體況進(jìn)一步惡化。
仔豬貧血
仔豬出生時(shí)，其體內(nèi)鐵的存量只能維持3－7天的需要，所以必須從外界攝入足量的鐵。自然條件下，仔豬可從土壤中獲得足夠的鐵，但集約化養(yǎng)殖當(dāng)中豬是在室內(nèi)分娩、采食的，無(wú)法攝入土壤。況且，有些土壤含鐵量也很低，或以化合物形態(tài)存在，無(wú)法吸收。

如果仔豬是在水泥地上飼養(yǎng)，很快就會(huì)表現(xiàn)出缺鐵癥狀?；疾∽胸i呼吸呈沉重、痙攣狀，全身虛弱。眼、口腔粘膜顏色蒼白，皮膚原本鮮亮的粉紅色褪去。隨病情發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)白色、灰漿狀下痢。

如果沒(méi)有鐵，仔豬就不能合成血紅蛋白，從而影響攜氧能力，進(jìn)而限制組織的發(fā)育與活力。仔豬可從母乳中攝取一些鐵（1mg/天），但乳中的鐵無(wú)法滿足仔豬健康生長(zhǎng)的最低需要（7－8mg/天）。如果不從其它來(lái)源攝入鐵，仔豬最終就會(huì)死亡。
補(bǔ)鐵
• 每天給仔豬提供一鍬干凈的土，撒上硫酸鐵溶液。或者也可以用草木灰，撒上銅－鐵溶液。
• 有各種口服鐵制劑，可放在仔豬舌頭后面；這種鐵制劑最好在出生36小時(shí)之內(nèi)投用，否則效果會(huì)比較差。也可在仔豬飲水中添加鐵制劑，飲水器安置在仔豬區(qū)。
• 可將硫酸鐵藥膏涂在母豬乳頭上，每2－3天涂一次。
• 采用補(bǔ)鐵舔磚。
• 豬舍－用注射器將專門的補(bǔ)鐵針劑注射到仔豬的組織當(dāng)中，這樣鐵可以緩慢吸收到血液當(dāng)中去。在關(guān)鍵時(shí)期這是最可靠的補(bǔ)鐵方法。頸部是最佳的注射位置。
到仔豬開(kāi)始采食乳豬料的時(shí)候，它們攝取的鐵就能夠滿足生長(zhǎng)需要了。仔豬如果缺鐵就會(huì)生長(zhǎng)緩慢，易于患病。缺鐵仔豬死亡率會(huì)比較高，活過(guò)來(lái)的仔豬需要很長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到上市體重，這樣每頭豬的盈利空間就會(huì)縮小。
斷齒
仔豬出生時(shí)有八顆鋒利的稚齒，可能需要剪掉。這些稚齒非常鋒利，可劃破母豬的乳房，咬斗時(shí)還會(huì)互相劃破皮膚，引起繼發(fā)感染。母豬殘食仔豬的問(wèn)題可能就和仔豬的稚齒有關(guān)。

斷齒不應(yīng)當(dāng)作例行工作來(lái)進(jìn)行。然而，如果豬群持續(xù)存在稚齒的問(wèn)題，就應(yīng)進(jìn)行斷齒，斷齒應(yīng)在仔豬出生后3天之內(nèi)進(jìn)行。

斷齒可用一把結(jié)實(shí)的指甲刀來(lái)完成。斷齒前指甲刀應(yīng)該先消毒，并且，盡可能只剪牙尖（上四分之一）。指甲刀應(yīng)該鋒利、清潔，剪時(shí)不要把牙夾裂，也不要留下鋒利的邊緣。注意不要剪得太靠近牙床，否則又會(huì)制造一個(gè)新的感染點(diǎn)。
斷尾
為了避免相互咬尾，于1至2日齡將仔豬的尾巴剪掉一部分。豬為什么會(huì)咬尾的原因很大程度上還不清楚，但普遍認(rèn)為與應(yīng)激有關(guān)。飼養(yǎng)密度過(guò)大、環(huán)境惡劣是兩個(gè)主要應(yīng)激因素，但據(jù)發(fā)現(xiàn)其它許多因素，包括嚴(yán)格限飼、日糧嚴(yán)重失衡，以及嚴(yán)重的體外寄生蟲問(wèn)題等均與咬尾有關(guān)。如果咬尾問(wèn)題嚴(yán)重，應(yīng)該全面考察各個(gè)因素，以便制定合適的應(yīng)對(duì)策略。
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豬少了尾巴不會(huì)造成什么經(jīng)濟(jì)損失，但如果因咬尾而感染，那么問(wèn)題就復(fù)雜了。感染會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)率，甚至導(dǎo)致患豬死亡，還會(huì)影響豬肉品質(zhì)，在屠宰場(chǎng)分為較次的等級(jí)。如果打算進(jìn)行斷尾的話，就應(yīng)該在7日齡之前進(jìn)行斷尾。最佳時(shí)機(jī)在1－2日齡。此時(shí)斷尾，在根部應(yīng)保留至少2cm的部分。超過(guò)7日齡的豬只不宜斷尾，除非情況緊急。

斷尾應(yīng)在清潔的環(huán)境中進(jìn)行，可通過(guò)手術(shù)刀、去勢(shì)器、手術(shù)剪或布剪子完成。斷尾之前最好不用殺菌劑或其它藥膏。為預(yù)防細(xì)菌感染，可于斷尾之后在尾根傷口處蘸上消毒劑。如果發(fā)生咬尾，就說(shuō)明生產(chǎn)中某些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，需要對(duì)豬舍環(huán)境和管理過(guò)程進(jìn)行檢查，解決了相關(guān)問(wèn)題之后通?？梢员苊庖彩录?
去勢(shì)
成年公豬的肉有一種特殊的氣味，這種氣味經(jīng)烹調(diào)加熱之后會(huì)更明顯。由于這個(gè)原因，許多屠宰單位都不收公豬，即使收，價(jià)格也壓得很低。根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的要求，可能需要對(duì)公豬進(jìn)行去勢(shì)。去勢(shì)應(yīng)由訓(xùn)練有素的操作人員完成。

去勢(shì)手術(shù)要求將動(dòng)物固定牢固，然后用消毒過(guò)的利器如刀子或手術(shù)刀將睪丸去除。

建議去勢(shì)在2日齡之后進(jìn)行，這時(shí)仔豬當(dāng)中已經(jīng)建立起哺乳順序，但不宜超過(guò)7日齡。如果對(duì)7日齡以上的豬進(jìn)行去勢(shì)，需要選用合適的固定裝置進(jìn)行可靠的固定。外科去勢(shì)可按下列說(shuō)明進(jìn)行。
準(zhǔn)備工作
主要是衛(wèi)生方面的條件，尤其是飼養(yǎng)術(shù)后豬只的欄位。如有可能，去勢(shì)手術(shù)應(yīng)選擇干燥涼爽的天氣進(jìn)行，并且盡量避免對(duì)豬只造成不必要的刺激。
設(shè)備
需要準(zhǔn)備一把非常鋒利的刀子（手術(shù)刀最好）、紗布、消毒劑和容器等器具。如果一人操作，可采用去勢(shì)籠固定豬只。如果豬場(chǎng)存在破傷風(fēng)問(wèn)題，去勢(shì)之前最好給豬只注射破傷風(fēng)抗毒素，可持續(xù)3周提供免疫。
操作過(guò)程
1. 將豬只抓牢，暴露腹部。握住兩條后腿使其分開(kāi)，留出足夠的操作空間，但不要分開(kāi)太多，以便抓握睪丸。用消毒液清洗陰囊及周圍部位，然后擦干。
2. 用拇指和食指將一側(cè)睪丸擠離陰囊中線。只需施加很小的壓力，以便用刀子切開(kāi)陰囊皮膚。
3. 做15mm長(zhǎng)的切口，切口深度以觸及睪丸為宜。切口應(yīng)靠下，以利于液體排出。從切口處把睪丸擠出，脫離睪丸鞘膜。把那條白色系帶（輸精管）切斷，令其自動(dòng)縮回。然后用刀子在剩下的連接組織上上下銼動(dòng)，將其銼斷，－這樣可以避免過(guò)多失血，如果直接切斷就會(huì)流很多血。
4. 采取同樣的方式將另一側(cè)睪丸摘除－不要經(jīng)陰囊中隔將另一側(cè)睪丸取出。
術(shù)后處理及管護(hù)
干凈的手術(shù)創(chuàng)口比撒藥的創(chuàng)口愈合更快，尤其是手術(shù)環(huán)境清潔的情況下。如果用藥，就要選用可靠的消毒劑或抗生素粉劑。術(shù)后豬只一定要飼養(yǎng)在干凈的欄位里。如果欄位骯臟、多灰塵，或泥濘、雜草叢生，常會(huì)引起創(chuàng)口化膿。需要指出，閹豬的飼料轉(zhuǎn)化效率比公豬差，背膘比公豬厚，生長(zhǎng)速度也比公豬慢。在決定進(jìn)行去勢(shì)之前，應(yīng)充分權(quán)衡利弊，尤其是想要把豬養(yǎng)到較高體重的情況下。
乳豬料
顧名思義，這是放在仔豬區(qū)，供哺乳仔豬采食的飼料，母豬夠不到這種飼料。泌乳期當(dāng)中，母豬的泌乳量在第3周達(dá)到高峰，此后會(huì)緩慢下降。然而，隨著仔豬的生長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)需要會(huì)超過(guò)母豬的泌乳能力，因此需要額外補(bǔ)充。

當(dāng)仔豬非常小的時(shí)候，其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，消化固體食物會(huì)有困難。事實(shí)上，在生命的頭2周，仔豬只能充分消化乳蛋白（酪蛋白）、乳糖、葡萄糖和脂肪。這個(gè)階段的乳豬料主要是乳制品。到2－3周齡，仔豬的酶系統(tǒng)已有發(fā)展，可消化更多的淀粉、蔗糖和非乳蛋白。

補(bǔ)飼乳豬料的仔豬會(huì)比那些僅采食母乳的仔豬發(fā)育得更成熟。通過(guò)補(bǔ)飼乳豬料，可促進(jìn)仔豬消化系統(tǒng)的發(fā)育，以便適應(yīng)斷奶的需要。

除了可以減輕斷奶應(yīng)激，補(bǔ)飼乳豬料還有下列好處：
• 可以將不同乳頭供奶量的不同所造成的影響降至最低。
• 使仔豬在斷奶前能夠穩(wěn)定持續(xù)地增重。
• 早期增重的效率是最高的，補(bǔ)飼乳豬料可使仔豬達(dá)到最大的斷奶體重，從而降低出欄日齡。
• 高效地使用乳豬料使得早期斷奶成為可能，從而減少母豬泌乳期飼料用量，降低母豬成本。
過(guò)程
不同窩的仔豬采食乳豬料的時(shí)間各不相同，但通常是1－2周齡開(kāi)始。早在2－3日齡，即可在仔豬區(qū)撒上幾粒飼料或谷物，誘導(dǎo)仔豬采食。把這些食物撒在干凈的土上有時(shí)也能刺激仔豬采食。

直到2－3周齡，仔豬才會(huì)明顯地采食一定量的乳豬料。注意每次添加的量一定要少，并且每天要把剩料清走。飼料可放在一塊干凈的地板上，不過(guò)最好是放在一塊轉(zhuǎn)的凹陷部位，或放在陶碟里。每天添五、六次，隨著采食量增加，可改為將飼料放在牢固的料槽里。然而，添加的量要讓仔豬在24小時(shí)內(nèi)吃完。

隨著仔豬的生長(zhǎng)，其采食量會(huì)增加，這是可改用小型自動(dòng)料槽。不過(guò)，料槽中所盛的飼料量不應(yīng)超過(guò)幾天的采食量，而且仍然要求每天檢查，看看料槽是否堵塞，料是否變質(zhì)。填料應(yīng)本著少量多次的原則。要確保飼料新鮮、適口性好，以便刺激仔豬采食的興趣。除了乳豬料，還要全天為仔豬提供干凈、新鮮的飲水，這也非常重要。

乳豬料主要是用來(lái)補(bǔ)充仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要的，高產(chǎn)母豬的仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要常常會(huì)超出母豬的泌乳能力，從而更需要乳豬料。豬場(chǎng)實(shí)踐中常常購(gòu)買商品乳豬料，由熟谷物和大量乳制品加工而成。

開(kāi)食料應(yīng)包含至少15.0兆焦（MJ）/kg（DE/kg）的消化能和0.9g可消化賴氨酸/MJ DE。如上所述，這種飼料很大程度上是以乳制品為基礎(chǔ)的，而接下來(lái)的乳豬料/斷奶料也至少要含5％的奶粉。對(duì)于14日齡斷奶的情況，要求更為嚴(yán)格。補(bǔ)飼乳豬料可收到提高仔豬增重、斷奶問(wèn)題減少、出欄體重更均勻等效果，這些效果所產(chǎn)生的效益足夠彌補(bǔ)乳豬料所帶來(lái)的成本增加。

如果是24－28日齡斷奶，那么仔豬斷奶前補(bǔ)飼乳豬料的目標(biāo)應(yīng)為600g/頭。如果斷奶前采食量低，再加上斷奶后飼料管理跟不上，斷奶后仔豬就容易對(duì)飼料產(chǎn)生抗原性反應(yīng)。三周齡斷奶之前最好補(bǔ)飼250g以上的乳豬料，4周齡斷奶為400g。斷奶后，第一周當(dāng)中采食量目標(biāo)為150g/天，第二周應(yīng)提高至250－300g/天。