投入近二十萬(wàn) 雞賣不動(dòng)本回不來(lái)

曹錦萍

　　小伙于海威大學(xué)畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)遇難題

　　天氣一天比一天涼了，于海威放雞的時(shí)間，也從原來(lái)早上6點(diǎn)推遲到上午10點(diǎn)?？粗锨е浑u在他眼前飛著跑著跳躍著滿地撒歡兒，他怎么也高興不起來(lái)。雞已經(jīng)長(zhǎng)到該賣的時(shí)候，可開(kāi)拓銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行得一直不理想。

　　于海威今年25歲，家在尖草坪區(qū)朝陽(yáng)小區(qū)，住一套80平方米的樓房。那個(gè)房子，他和父母已經(jīng)半年多沒(méi)有回去過(guò)。自今年6月份，到12月5日記者采訪，在南固碾村這個(gè)六畝地的雞場(chǎng)，一家三口人的生活都在一間漏風(fēng)的簡(jiǎn)易房里，生爐子，睡木板。

　　養(yǎng)雞不易

　　于海威養(yǎng)雞不是為了雞生蛋，蛋生雞，他養(yǎng)的是精品———“貴妃雞”，資料說(shuō)肉質(zhì)鮮美營(yíng)養(yǎng)高，在大酒店里銷得非常好，全國(guó)好多地方都在養(yǎng)，他的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)是“規(guī)模穩(wěn)定到3000只左右，雞有進(jìn)有出，就能比上班的人掙得多?！?br />
　　于海威大學(xué)讀的專業(yè)是計(jì)算機(jī)，全家沒(méi)有任何人養(yǎng)過(guò)雞，畢業(yè)兩年后自己也找過(guò)工作，都不穩(wěn)定?？粗小百F妃雞”是因?yàn)檠胍暤慕榻B，去了安徽實(shí)地考察，又在太原走了幾個(gè)雞場(chǎng)，沒(méi)看到有人在養(yǎng)，他想著“找市場(chǎng)空檔，打人無(wú)我有這張牌”。說(shuō)服父母和親友一大家人，今年6月份在南固碾的葡萄園租下六畝地，簽了3年合同。

　　養(yǎng)雞的辛苦和忙碌是他沒(méi)有想到的，他開(kāi)面包車從安徽拉回來(lái)2500只雞苗，到家因?yàn)閿D壓、踩踏，死了不少。后來(lái)，雞出雞痘，又死了一批。余下的1500只雞，于海威一家小心呵護(hù)。貴妃雞珍貴，不喂飼料，喂的是精心調(diào)制著混有胡蘿卜、南瓜、玉米面蔬菜糧食的營(yíng)養(yǎng)餐，自養(yǎng)上雞后，一家人每晚都半夜起床輪流到雞舍察看，眼巴巴地指望著賣出雞去先把借的本錢還上。

　　賣雞更難

　　賣雞的不易和困難，更是超出于海威的設(shè)想：在網(wǎng)上發(fā)了售雞帖，不是被刪就是招來(lái)賣禽藥的；聯(lián)系多個(gè)星級(jí)酒店也沒(méi)有明確答復(fù)；一家人發(fā)動(dòng)所有的關(guān)系幫助推銷，代理銷售的餐館寥寥無(wú)幾，盡管都表示雞的味道不錯(cuò)，但幾個(gè)月只賣了四五十只。

　　創(chuàng)業(yè)至今，這個(gè)普通的工薪家庭投入近20萬(wàn)元，父母都知道于海威壓力很大，輕易不問(wèn)他賣雞的事。父親是個(gè)老焊工，一輩子節(jié)儉下的錢都給了兒子創(chuàng)業(yè)，他也擔(dān)心過(guò)，但“孩子自立要做事，我們肯定得支持。”

　　就于海威創(chuàng)業(yè)過(guò)程中遇到的困難，山西省高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心李學(xué)強(qiáng)部長(zhǎng)認(rèn)為，主要原因就是選擇項(xiàng)目太過(guò)盲目，創(chuàng)業(yè)前沒(méi)有很好地考慮到“貴妃雞”在本地的需求情況和居民認(rèn)可程度，使得銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題。

　　李部長(zhǎng)稱，創(chuàng)業(yè)的成功率本來(lái)就很低，只有創(chuàng)業(yè)人數(shù)的5%。由于生活的環(huán)境和習(xí)慣不同，一些在外地經(jīng)營(yíng)很好的項(xiàng)目，在本地來(lái)說(shuō)不一定能成功。所以選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之前，一定要先仔細(xì)、慎重、系統(tǒng)地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，包括產(chǎn)業(yè)鏈中任何一個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮周全，以免出現(xiàn)遺憾。

　　一位創(chuàng)業(yè)小有成績(jī)的“過(guò)來(lái)人”表示，進(jìn)雞苗前應(yīng)對(duì)銷售網(wǎng)點(diǎn)做好布局與聯(lián)絡(luò)，現(xiàn)在建議他就涉及餐飲的企業(yè)一家家跑銷路，包括周邊縣市?；蛘咿k理好相關(guān)手續(xù)，直接進(jìn)市場(chǎng)零售。只要在一至兩個(gè)區(qū)域形成固定消費(fèi)群，就會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)，希望他在元旦、春節(jié)有所收獲。

來(lái)源：山西晚報(bào)網(wǎng)

　　本報(bào)記者　趙晉燕　范宇


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教訓(xùn)！創(chuàng)業(yè)一定不能沖動(dòng)，不能盲目……