運輸成本上漲 江蘇揚州海鮮產品價格上漲兩三成

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　　6日記者走訪市場發(fā)現，受外地“柴油荒”影響，江蘇揚州部分海鮮產品價格比去年同期上漲20%-30%。業(yè)內人士認為，運輸成本上漲是海鮮漲價的主要因素。

　　記者走訪市區(qū)幾家超市的水產區(qū)后了解到，由于超市各種海鮮產品庫存相對充足，市民常吃的帶魚、蝦類價格目前保持穩(wěn)定，比去年同期價格僅略有上漲。去年帶魚鮮品售價大約在13元/斤以上，今年由于運輸成本的增加，賣到15元/斤以上。鮮品黃魚價格上漲到9-10元/斤，去年價格維持在7-8元/斤。燒烤當中常用的鯧魚60g左右的去年也只有6-7元/斤，今年同樣漲到9元/斤左右。而帶魚，黃魚，鯧魚的凍品價格也比同等魚類的鮮品價格低了50%左右。凍品都是一出海面就速凍的海產品，銷量沒有鮮品大。

　　市區(qū)某超市水產區(qū)銷售主管提醒市民，今年海產蝦類價格或許沒有變動的，但包冰可能會從去年的20%提高到25%，由于購買時蝦與包冰一起稱重，因此海蝦價格實際也上漲了。

　　揚州一家長年經營海鮮等特種水產的某水產店老板告訴記者,運輸成本的提升直接影響了海鮮品的價格，運輸時間的長短也直接影響到海產品的新鮮程度。澳龍、鮑魚這樣的高檔水產品,基本是從外地空運到南京祿口機場,再從南京轉運至揚州。如果遇上霧雪封路封橋,那損失不可估量。蘇中機場建成后,這些水產品就可直接從產地通過空運到揚州，揚州市民也會買到更實惠的海產品。

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　　如何購買到新鮮的海產鮮品

　　對于海產品鮮品的選購，生活在內陸的揚州市民可能多多少少有點經驗。專業(yè)人士介紹，主要是對鮮品海產魚類的甄別。如果魚鱗發(fā)白且魚眼透明說明比較新鮮，魚尾發(fā)黃的就可能不太新鮮了。市區(qū)內的海產品主要來自福建，浙江，連云港這幾個地區(qū)。

　　文章來源：揚州網