肉羊宰后油脂顏色不正是怎么回事？

周緣 · 發(fā)表于 2010-12-7 10:49:43

請問肉羊屠宰后油脂顏色不正，發(fā)紅或發(fā)黃，且肉質(zhì)顏色也不新鮮，應(yīng)從哪些方面考慮？謝謝！

0765101 · 發(fā)表于 2010-12-8 13:18:59

是不是用了什么添加劑？

chunyang888-123 · 發(fā)表于 2010-12-8 21:53:28

主要是飼料，你喂的什么？

gaw2008 · 發(fā)表于 2010-12-9 21:05:45

如果育肥后期在飼料中添加大量的含有天然色素的飼料如胡蘿卜可能會產(chǎn)生。

liguoye · 發(fā)表于 2010-12-9 21:58:08

黃膘肉

補(bǔ)充內(nèi)容：
黃疸-病理性？藥物引起的？霉菌毒素？

補(bǔ)充內(nèi)容：
色素沉積？

[營養(yǎng)飼喂] 肉羊宰后油脂顏色不正是怎么回事？