煙臺(tái)將建立水產(chǎn)追溯體制

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　　煙臺(tái)刺參、黃海對(duì)蝦、東方海帶都是大家耳熟能詳?shù)奶厣．a(chǎn)品，這些響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱?，將作為領(lǐng)頭軍，帶領(lǐng)煙臺(tái)水產(chǎn)品走上品牌化之路。

　　七大漁業(yè)“老品牌”變身10個(gè)知名商標(biāo)“煙臺(tái)刺參、煙臺(tái)鮑魚都是極具煙臺(tái)地方特色的品牌產(chǎn)品，要發(fā)揮他們的品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！笔泻Ｑ笈c漁業(yè)局漁業(yè)科工作人員說，煙臺(tái)有七大漁業(yè)品種，包括煙臺(tái)刺參、煙臺(tái)鮑魚、煙臺(tái)鲆鰈鰨、煙臺(tái)扇貝、黃海對(duì)蝦、東方海帶和萊州灣梭子蟹，資源特色優(yōu)勢(shì)突出、發(fā)展?jié)摿Υ?，是煙臺(tái)市品牌漁業(yè)建設(shè)的主體。

　　漁業(yè)建設(shè)離不開創(chuàng)建現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)，也離不開打造漁業(yè)品牌。據(jù)了解，煙臺(tái)將以龍頭企業(yè)、漁民專業(yè)合作社和漁業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)為主體，在漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)相對(duì)集中連片的區(qū)域，建設(shè)科技先進(jìn)、設(shè)施完善、管理規(guī)范、帶動(dòng)效應(yīng)顯著的現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)。煙臺(tái)還將支持企業(yè)、漁民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、漁戶等生產(chǎn)經(jīng)營主體商標(biāo)注冊(cè)，形成10個(gè)國內(nèi)外具有較強(qiáng)影響力的知名商標(biāo)，使“七大漁業(yè)品牌”全部實(shí)現(xiàn)載體化，提升煙臺(tái)市漁業(yè)產(chǎn)品品牌化水平。

　　此外，煙臺(tái)市正積極進(jìn)行漁業(yè)資源修復(fù)工程，采取漁業(yè)資源增殖放流，建設(shè)人工魚礁帶、人工藻場(chǎng)和漁業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)等綜合措施，保護(hù)水產(chǎn)種質(zhì)資源和珍稀瀕危水生生物資源。

　　據(jù)了解，到2015年，全市將建設(shè)品牌漁業(yè)萬畝以上，規(guī)模化增養(yǎng)殖園區(qū)10處、加工園區(qū)7處、現(xiàn)代化物流園區(qū)3處，建成具有國內(nèi)一流的品牌漁業(yè)生產(chǎn)基地。

　　每一種水產(chǎn)品都可追溯生產(chǎn)源頭“未來人們將吃到更多新鮮健康的水產(chǎn)品，并且每一種水產(chǎn)品都可一追溯到它的生產(chǎn)源頭。”漁業(yè)科工作人員介紹，為進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，水產(chǎn)品生產(chǎn)、流通企業(yè)，漁民專業(yè)合作社將與大型連鎖超市形成“漁超對(duì)接”，建立品牌水產(chǎn)品直接采購基地。

　　煙臺(tái)將進(jìn)一步支持漁業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)開展市場(chǎng)直銷、連鎖銷售和訂單生產(chǎn)銷售，減少銷售環(huán)節(jié)，規(guī)范水產(chǎn)品經(jīng)營秩序，打造山東名牌水產(chǎn)品展示展銷平臺(tái)。

　　在市場(chǎng)拓展活動(dòng)中，煙臺(tái)將立足國內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接功能，擴(kuò)大煙臺(tái)水產(chǎn)品市場(chǎng)分額。積極舉辦各種形式的漁業(yè)品牌推介活動(dòng)，鼓勵(lì)知名品牌企業(yè)、龍頭企業(yè)及產(chǎn)品參加各種展銷會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)，與大中城市建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系。

　　發(fā)掘弘揚(yáng)漁民節(jié)等民俗風(fēng)情文化每一種品牌背后都有身后的文化底蘊(yùn)，煙臺(tái)七大漁業(yè)品牌充滿文化力量。現(xiàn)在每年進(jìn)行的“長島媽祖文化節(jié)”、“蓬萊漁民節(jié)”等給人們帶來的不僅僅是海鮮美味，還有濃厚的民俗風(fēng)情文化。

　　漁業(yè)品牌建設(shè)離不開漁業(yè)文化。煙臺(tái)市將推進(jìn)漁業(yè)與旅游、文化、餐飲及民俗節(jié)慶活動(dòng)的融合，大力發(fā)掘和弘揚(yáng)漁業(yè)文化、漁家文化，打造“長島媽祖文化節(jié)”等漁業(yè)文化品牌，推進(jìn)七大漁業(yè)品牌文化建設(shè)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)文化的循環(huán)，營造良好的品牌發(fā)展氛圍，逐步形成培育品牌、品牌促進(jìn)的良性循環(huán)，帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。

　　文章來源：煙臺(tái)大眾網(wǎng)

jnlhx2010

提高品牌意識(shí)，培育發(fā)展優(yōu)秀品牌，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。