馬來(lái)西亞現(xiàn)代化室內(nèi)飼養(yǎng)金鳳魚(yú)

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　　現(xiàn)代化室內(nèi)飼養(yǎng)金鳳魚(yú)，讓消費(fèi)人吃出口感，吃出健康!

　　距離怡保市區(qū)數(shù)公里的打捫小鎮(zhèn)，除了以種植柚子馳名國(guó)內(nèi)，同時(shí)也有許多園主在廢礦湖飼養(yǎng)淡水魚(yú)，以增加經(jīng)濟(jì)收入。

　　由于湖泊不多，一些對(duì)養(yǎng)殖水產(chǎn)擁有極大興趣的青年，利用果園里的一些空曠地方建筑室內(nèi)魚(yú)池，而所需要的土地面積不大，像打捫HYDRO AQUACULTURE 養(yǎng)殖金鳳魚(yú)魚(yú)場(chǎng)，建造了18個(gè)大大小小的室內(nèi)魚(yú)池，飼養(yǎng)的魚(yú)只逾萬(wàn)條，每天都可為提供餐館和飲食業(yè)者提供適量的金鳳魚(yú)。

　　先進(jìn)管理方式　帶來(lái)蓬勃生機(jī)

　　HYDRO AQUACULTURE 養(yǎng)殖金鳳魚(yú)魚(yú)場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅鈞田接受訪問(wèn)時(shí)表示，該魚(yú)場(chǎng)是采取先進(jìn)的管理方式和技巧，即除了水力養(yǎng)殖，還著重水質(zhì)管理和餌料、飼料的品質(zhì)，讓每一條魚(yú)只從魚(yú)苗開(kāi)始，至成長(zhǎng)至出售的八個(gè)月期間，都保持魚(yú)只體質(zhì)健康，而食客在品嘗金鳳魚(yú)肉質(zhì)時(shí)，感到鮮美和擁有口感。

　　“每個(gè)魚(yú)池保持幾百條魚(yú)只，不可超過(guò)應(yīng)有的密度。同時(shí)，魚(yú)只是喂以餌料，除了魚(yú)粒而沒(méi)有再喂食其它食物，以保持魚(yú)質(zhì)沒(méi)有感染細(xì)菌，以讓消費(fèi)人安心食用?！?br />
　　羅鈞田和友人劉俊翰是在兩年前， 成立了這家養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)，他們是選購(gòu)優(yōu)良的金鳳魚(yú)魚(yú)苗品種，每條約2寸的魚(yú)苗置放在魚(yú)池內(nèi)，待小魚(yú)長(zhǎng)大至5寸左右時(shí)，便開(kāi)始從中挑選，另外置放在一個(gè)水池內(nèi)飼養(yǎng)。

　　“柚子園還有空置的地方，因此從外國(guó)深造回來(lái)后，我和友人一起發(fā)展室內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)。”

　　由于在室內(nèi)建筑魚(yú)池，占地不多?，F(xiàn)時(shí)已在養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)方面掀起了新風(fēng)氣，很多對(duì)水產(chǎn)業(yè)有興趣的人士，亦開(kāi)始探討從事室內(nèi)養(yǎng)淡水魚(yú)的發(fā)展，今后室內(nèi)養(yǎng)殖淡水魚(yú)業(yè)者將會(huì)大增，為養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)帶來(lái)蓬勃生機(jī)。

　　羅鈞田：須關(guān)注水質(zhì)鹼度

　　“在室內(nèi)養(yǎng)殖金鳳魚(yú)，必須關(guān)注水質(zhì)的鹼性度數(shù)，如果水中所含的鹼性過(guò)濃，所飼養(yǎng)的魚(yú)只就難以長(zhǎng)大，甚至不會(huì)長(zhǎng)大，這樣對(duì)業(yè)者就非常不利。所以每一天業(yè)者都會(huì)關(guān)注和監(jiān)視水質(zhì)的鹼性含量，必須讓鹼性含量保持著7度至7.5度之間?！?br />
　　九層樹(shù)葉子　減池水鹼性

　　羅鈞田說(shuō)，為了淡化池中鹼性的含量，他們特別種植了九層樹(shù)，采摘九層樹(shù)的葉子削減池水的鹼性含量。一旦發(fā)覺(jué)池水鹼性含量過(guò)高，便把九層樹(shù)的一兩塊乾涸的葉子置放在水池一角，以增加酸性，這樣池水的水便會(huì)中和，適合魚(yú)只生存和繼續(xù)長(zhǎng)大。 他說(shuō)，當(dāng)魚(yú)只長(zhǎng)到八個(gè)月時(shí)，一般上，魚(yú)身都會(huì)達(dá)到八寸體積而可以售賣。這時(shí)，他們會(huì)把待出售的魚(yú)只停止喂養(yǎng)幾天，使到魚(yú)只體內(nèi)更清潔。當(dāng)酒家廚師，或家庭主婦在烹煮魚(yú)只時(shí)，肉質(zhì)會(huì)更鮮美可口，而且吃出口感。

　　建發(fā)酵池塘　污水變肥料

　　目前采取室內(nèi)筑池養(yǎng)殖金鳳魚(yú)的業(yè)者不多，這是因?yàn)槌隧氁蠊P資金外，還要對(duì)現(xiàn)代化管理水產(chǎn)技巧有心得，而且須掌握飼養(yǎng)水產(chǎn)的各方面知情，尤其是水質(zhì)管理和餌料的喂食。

　　羅釣田說(shuō)，一條金鳳魚(yú)，重量介于450克至900克之間就可以出售。一般市面上出售的金鳳魚(yú)，重量是在400克至800克之間最受消費(fèi)人歡迎，這些不超過(guò)一公斤體重的魚(yú)只，極受到家庭主婦的喜愛(ài)。

　　羅鈞田表示，由于在室內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)沒(méi)有置放泥土，他們非常重視環(huán)境保護(hù)和清潔衛(wèi)生。所有的污水流入一個(gè)大型的露天池塘，然后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵后，再把這些肥沃的池水灌溉到種植的果樹(shù)下，使到四周果樹(shù)的枝葉，更為青翠和茂盛，而結(jié)出的果子更是汁甜肉美。

　　文章來(lái)源：光華日?qǐng)?bào)



補(bǔ)充內(nèi)容：
室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖在規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方面還有很長(zhǎng)的路要走。

jnlhx2010

謝謝樓主，學(xué)習(xí)了。