一、近期豬肉價格回顧
從10月份以來,豬肉價格開始了波動性的小幅回落的走勢,但隨著原料價格的上漲,很快豬肉價格結(jié)束了它短暫的回落,開始了快速上升的趨勢。從11月初僅僅一個月的時間全國白條豬日平均價格由10月來的最低價格18.48元/公斤迅速的攀升到今年的最高點(diǎn)19.78元/公斤,比去年同期漲幅達(dá)2.98元/公斤。
二、近期影響豬肉價格走勢分析
10月初豬肉價格開始小幅回落的原因主要是國慶節(jié)后,國內(nèi)對豬肉的需求逐漸降低,隨著生豬出欄量的穩(wěn)步增長,市場中豬肉供應(yīng)量充足,因此豬肉價格較節(jié)前有所回落。
從11月開始隨著原料玉米、豆粕價格的連續(xù)上漲,飼料價格隨之升高,因此農(nóng)產(chǎn)品價格也在持續(xù)上揚(yáng),豬肉價格因此而急速攀升至年內(nèi)最高處。除原料上漲在推動豬肉價格前行之外,一些人工、運(yùn)輸費(fèi)用的增加及冬季生豬養(yǎng)殖設(shè)備的消費(fèi)等也在使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本增加,這也是拉動豬肉價格上升的因素之一。
11月末豬肉價格在經(jīng)歷今年最高點(diǎn)后,又呈現(xiàn)回落的趨勢,而原料價格的下跌也是目前豬肉價格下跌的主要利空因素。此外,近期國家為平抑豬肉價格將中央儲備豬肉進(jìn)行拋售,在國家的大力號召下,各地區(qū)已經(jīng)相繼拋售儲備肉,市場中的豬肉價格在國家及各地方政府的強(qiáng)力打壓下回落的走勢越發(fā)明顯。
三、節(jié)前豬肉價格將何去何從?
在通脹壓力的預(yù)期影響下,國家打壓物價的決心已初步顯露,這也是短期內(nèi)制約豬肉價格的利空因素。此外,中國玉米網(wǎng)日前了解,近期豬口蹄疫情卷土重來,據(jù)悉山東地區(qū)乃這次口蹄疫之根源,受其影響河南部分地區(qū)小規(guī)模養(yǎng)殖戶家中也出現(xiàn)疫情,在與河南交界處的湖北武漢周邊地區(qū)口蹄疫情較為嚴(yán)重,當(dāng)?shù)厣i價格較前段時間大幅下跌,若上述疫情未能得到很好的控制并且在全國大范圍的傳播,那么短期內(nèi)豬肉價格下跌空間將會擴(kuò)大。若疫情得到很好的控制,那么年前豬肉價格會隨著原料價格的回落而穩(wěn)步下跌,但這種下跌的空間會因?yàn)楣?jié)日的臨近而受到限制,中國傳統(tǒng)的元旦及春節(jié)即將到來,國內(nèi)對豬肉的需求又將逐步升溫,從市場中可預(yù)期的生豬供應(yīng)量來看,豬肉價格可能還會由于需求的增長而出現(xiàn)反彈,若豬肉價格回暖,那么生豬存欄量的增加將拉動飼料及養(yǎng)殖業(yè)對玉米市場的需求,這對玉米價格反彈也起到一定的推動作用。(來源:中國玉米網(wǎng))
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