桂花鴨“牽手”黃海鴨 致富農(nóng)戶美名揚(yáng)

曹錦萍

　　近年來，為了振興民族飲食文化，做好帶民富文章，桂花鴨“牽手”黃海鴨，幫助江蘇農(nóng)墾黃海農(nóng)場(chǎng)和當(dāng)?shù)亟?000戶鴨農(nóng)走上了脫貧致富路。桂花鴨來到蘇北安家落戶，在農(nóng)場(chǎng)綠色田野上展翅飛翔，在蘇北廣闊天地中美名傳揚(yáng)，成為農(nóng)場(chǎng)及當(dāng)?shù)厝说囊淮竺勒劊?br />
　　江蘇省委付書記張連珍、付省長(zhǎng)黃莉新等領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)、新華網(wǎng)等媒體，對(duì)“南京桂花鴨公司“和“黃海肉鴨公司”的工作給予了高度評(píng)價(jià)。他們認(rèn)為：桂花鴨落戶蘇北“不僅實(shí)現(xiàn)了品牌優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)的良好對(duì)接，更加快了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐，帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富，對(duì)蘇北建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村產(chǎn)生積極意義。”

　　一直享譽(yù)海內(nèi)外的南京桂花鴨集團(tuán)有限公司，是“江蘇省重點(diǎn)骨干龍頭企業(yè)”，桂花鴨”系列產(chǎn)品，榮獲中國(guó)“綠色食品”、“中國(guó)名牌商品”等稱號(hào)。公司已在北京、上海、杭州、武漢等在全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)立了總經(jīng)銷、總代理，在南京和周邊城市成立了300多家連鎖店。

　　江蘇省黃海肉鴨公司，經(jīng)過多年的發(fā)展是江蘇省最大的肉鴨生產(chǎn)、加工基地之一，鹽城“市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”?！包S海牌”櫻桃谷肉鴨系列產(chǎn)品盛譽(yù)大江南北，被命名為中國(guó)“綠色食品”，市“知名品牌”，成為桂花鴨原料的主要供應(yīng)商之一。

　　南京桂花鴨集團(tuán)有限公司和黃海肉鴨有限公司，于2006年共同投資１億多人民幣，成立了“江蘇桂花養(yǎng)殖有限公司”，組建了“江蘇桂花工貿(mào)有限公司”。

　　“養(yǎng)殖公司”占地200多畝，擁有6000m2種鴨場(chǎng)、36000m2肉鴨場(chǎng)、年孵化350萬(wàn)只苗鴨的電孵中心，年宰殺300萬(wàn)只肉鴨的屠宰廠、800噸冷庫(kù)及運(yùn)輸車輛等相配套的設(shè)施。

　　“江蘇桂花工貿(mào)有限公司”，總投資１億元人民幣。一期項(xiàng)目投資5000萬(wàn)元。用地面積為7305畝，建筑總面積7854平方米，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力達(dá)到4000噸，最高日產(chǎn)出真空鴨每天7000只，鴨系列小包裝產(chǎn)品每天6000多袋。工貿(mào)公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以定單合同為依據(jù)的生產(chǎn)模式，取得了食品工業(yè)生產(chǎn)許可QS認(rèn)證，并將生產(chǎn)定位為桂花鴨系列小包裝和普通真空鴨的生產(chǎn)加工，產(chǎn)品種類包括真空鴨（醬鴨）、普通小包裝、金陵滋味系列、佳食多系列、經(jīng)濟(jì)裝系列五大系列，共４７個(gè)品種，累計(jì)納稅超過300萬(wàn)元。先后獲得了“國(guó)家重點(diǎn)扶貧龍頭企業(yè)”、“鹽城市先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“響水縣稅收上臺(tái)階企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　桂花工貿(mào)公司在取得自身發(fā)展的同時(shí)，企業(yè)立足服務(wù)“三農(nóng)”，推廣科學(xué)發(fā)展模式，積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。公司2006年在桂花鴨養(yǎng)殖基地新建4000平方米種鴨場(chǎng)、肉鴨場(chǎng)2000平方米，又帶動(dòng)200多戶農(nóng)民從事禽類養(yǎng)殖。工貿(mào)公司采取“公司＋養(yǎng)殖基地＋農(nóng)戶”的合作方式，以市場(chǎng)化的手段運(yùn)作，以“合同＋訂單”為合作的保證。即：養(yǎng)殖有限公司向各養(yǎng)鴨農(nóng)戶提供苗鴨、飼料和技術(shù)；肉鴨養(yǎng)成后由公司負(fù)責(zé)收購(gòu)加工銷售；每年年初，公司與養(yǎng)鴨農(nóng)戶簽訂合同。苗鴨、飼料及成鴨收購(gòu)價(jià)格按合同執(zhí)行，不隨市場(chǎng)變化而變化，農(nóng)戶養(yǎng)鴨數(shù)量按合同數(shù)由江蘇桂花養(yǎng)殖公司全額收購(gòu)。公司作出“四上門、一保證”的服務(wù)承諾，也就是飼料、技術(shù)服務(wù)成鴨收購(gòu)由公司上門服務(wù)，價(jià)格一經(jīng)確定不變化，確保養(yǎng)殖戶每只成鴨能盈利2元以上。為讓利農(nóng)戶，年底公司還從加工利潤(rùn)中拿出部分資金返還鴨農(nóng)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻形勢(shì)下，仍然與養(yǎng)殖戶及時(shí)兌現(xiàn)承諾。

　　據(jù)透露，3年中“桂花鴨工貿(mào)公司”和“黃海肉鴨公司”，共幫助黃海農(nóng)場(chǎng)和當(dāng)?shù)?00多戶鴨農(nóng)走上了脫貧致富之路，直接吸納的當(dāng)?shù)貑T工就達(dá)700多人，在家搞養(yǎng)殖就業(yè)人員1000多名，實(shí)現(xiàn)稅收約500萬(wàn)元。每戶農(nóng)戶可實(shí)現(xiàn)年收入2萬(wàn)多元。

　　來源:中國(guó)江蘇網(wǎng)   作者:黃勇生


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