生活常識51

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256 、炒菜時冒出的油煙中含有害物質(zhì)，若整天泡在廚房做菜，會導(dǎo)致腰酸背痛、乏力，應(yīng)注意一打開燃氣開關(guān)就打開排氣設(shè)備，炒完菜再抽一會。
　　
　　257 、個人使用毛巾數(shù)量最低標準為男二女三，用完后及時清洗，每周消毒一次，晾掛通風處，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、一巾多用
　　
　　258 、宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應(yīng)用保鮮膜包好，放冰箱內(nèi)冷藏；廚房最好準備兩套砧板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交*污染。
　　
　　259 、輕度燙傷，可涂紫藥水，不必包扎。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用涂有凡士林紗布輕輕包扎。病人要注意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。
　　
　　260 、烹調(diào)時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置于冰箱，可去浮油