一、上、下半年冰火兩重天
今年豬市,總體來看是上、下半年冰火兩重天。在去年高存欄的壓力下,從年初的春節(jié)前后,即使處于消費(fèi)高峰,豬市卻像個(gè)晚期的癌癥患者,萎靡不振。春節(jié)過后,更像一臺(tái)制動(dòng)失靈的下坡車,加速下行。即使在管理層由于擔(dān)心后期供應(yīng)問題,在防通漲的背景下仍然不得不數(shù)度利用收儲(chǔ)大棒救市,也是無濟(jì)于事。
春節(jié)期間就處于盈虧線附近的豬市,隨著節(jié)后消費(fèi)淡季的到臨,很快就下滑到盈虧線下方。四月份因西南干旱和其它地區(qū)疫病的影響,受發(fā)病地區(qū)恐慌性拋售的沖擊,豬市已處于深度虧損,部分地區(qū)豬糧比價(jià)最低一度在4:1以下。一直到五月后,北方和華東地區(qū)因去年冬季仔豬死亡嚴(yán)重、引起存欄下降的對(duì)應(yīng)出欄期到來,豬價(jià)才開始緩慢回升。東北、華北、華東和西南部分省份,從六月開始陸續(xù)進(jìn)入本年度養(yǎng)豬贏利期。而南方因夏季高熱的影響,仍在低谷排回。入秋以后,因南北差價(jià)不斷擴(kuò)大,再度出現(xiàn)“南豬北運(yùn)”,南方豬價(jià)才開始脫離深度虧損,逐漸回升到盈虧線附近。八月末,南北豬價(jià)才基本平衡,南方亦進(jìn)入盈利期。兩節(jié)前夕,生豬價(jià)格進(jìn)入本年度高峰,甚至在兩節(jié)過后,對(duì)傳統(tǒng)的節(jié)后豬價(jià)走低的固有規(guī)律仍置若惘顧。經(jīng)短暫平臺(tái)整理后,隨著總體物價(jià)水平特別是蔬菜價(jià)格的上漲,生豬市場(chǎng)繼續(xù)維持理想盈利區(qū)間。
十一月中旬,在國(guó)家多部委聯(lián)手控制物價(jià)上漲的壓力下,豬價(jià)才開始由北向南小幅下跌。不過隨著冬至民間豬肉儲(chǔ)藏高峰期和春節(jié)豬肉消費(fèi)高峰的臨近,預(yù)計(jì)下降幅度有限,時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng)。
本年度在長(zhǎng)達(dá)半年多的時(shí)間里,豬農(nóng)受到成本上升和產(chǎn)品價(jià)格下降的雙重?cái)D壓,疫病的流行更讓豬農(nóng)雪上加霜。養(yǎng)豬行業(yè)按全年平均計(jì)算,多數(shù)地區(qū)特別是南方仍為虧損。
二、目前的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)
目前豬價(jià)仍在較高位運(yùn)行,多數(shù)地區(qū)豬糧比價(jià)都達(dá)到或超過6:1這一理想盈利區(qū)間。如果理性分析一下目前的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),我們不難看出推動(dòng)近期行情上漲的主要因素并非完全是貨源緊缺型上漲。目前的市場(chǎng)定位,應(yīng)當(dāng)還處在供需緊平衡的狀態(tài)之中。撇開因疫病影響而供應(yīng)面偏緊這一因素,通漲加速也是推動(dòng)這輪行情的重要因素之一。
關(guān)于今年疫病對(duì)后市可能的影響。今年南方的高熱病,除因死亡和提前出欄拋售對(duì)存欄量的影響外,還有一個(gè)特點(diǎn)是相對(duì)前幾年的本病,對(duì)母豬的死亡增加、產(chǎn)能降低更具殺傷力。因此,今年的低價(jià)期雖然沒有出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象,但因疫病原因,母豬非正常淘汰率卻較高。這就化解了本老倌上半年預(yù)測(cè)的今年豬市“堰塞湖”風(fēng)險(xiǎn)集聚,明年二季度可能“崩盤”的風(fēng)險(xiǎn)。
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政策風(fēng)險(xiǎn)方面,十一月份以來雖然流傳多部委將聯(lián)手調(diào)控物價(jià)上漲,但風(fēng)聲大雨點(diǎn)小,至今沒有出臺(tái)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的嚴(yán)厲具體調(diào)控措施。而且這一輪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的根源主要來自兩個(gè)方面,一是國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的猛烈上漲即輸入型上漲,二是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格多年受到壓制而引發(fā)的結(jié)構(gòu)性上漲。在這種情況下如果對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格打壓過頭,必然嚴(yán)重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積性,引起農(nóng)產(chǎn)品的匱乏,從而引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品匱乏性的價(jià)格上漲。如果此種情況的出現(xiàn),除了讓全國(guó)人民勒緊褲帶,任何調(diào)控政策都將無效。所以政府方面投鼠忌器,直接壓制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的可能性不大。而且目前豬價(jià)本身仍在國(guó)家調(diào)控允許的范圍之內(nèi),并沒有超過豬糧比價(jià)6.5以上。因此,調(diào)控手段更不大可能直接打壓豬價(jià),而更有可能通過收儲(chǔ)、流通環(huán)節(jié)、以及上下游成本控制等調(diào)節(jié)手段,引導(dǎo)豬價(jià)在合理范圍內(nèi)運(yùn)行,上漲勢(shì)頭較猛時(shí)輕敲一下,下跌嚴(yán)重甚至?xí)p拉一把。
關(guān)于豬農(nóng)生產(chǎn)積極性,目前倘無熱情高漲的跡象。
從種豬銷售情況來看,比起去年“一豬難求”,須提前兩三個(gè)月預(yù)訂,以及今年五六月因部分豬農(nóng)“抄底”需求較旺的情況,現(xiàn)在供需基本處于平衡狀態(tài)。而散養(yǎng)農(nóng)戶非正規(guī)種豬的存欄通過“高熱”的洗禮,存欄量下降明顯。新增后備母豬補(bǔ)欄也無明顯積極性,原因一方面是疫病打擊的陰影未散。第二是養(yǎng)豬與其它行業(yè)比較效益按目前豬價(jià)倘無優(yōu)勢(shì)可言。第三是對(duì)后市的擔(dān)憂情緒,因09年和今年連續(xù)兩年價(jià)格起伏距間過大,增加了散養(yǎng)農(nóng)戶和小型養(yǎng)豬場(chǎng)業(yè)主的疑慮心理。
從仔豬補(bǔ)欄的情況分析,本年度仔豬價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。上半年的嚴(yán)重虧損,仔豬并無嚴(yán)重滯銷。原因是去年上下半年之間豬價(jià)的明顯差距,多數(shù)豬農(nóng)預(yù)期今年下半年會(huì)有一波行情,正好夏秋季的高熱疫情幫了大忙,讓養(yǎng)豬者如愿以償。而下半年豬價(jià)走高,但仔豬并沒有明顯走俏。原因是連續(xù)兩年來上半年養(yǎng)豬都嚴(yán)重虧損,增加了對(duì)明年上半年豬市下跌的疑慮,所以雖然小豬上市量不大,但價(jià)格上漲有限。
基于上述情況,對(duì)豬價(jià)后市的基本走勢(shì)可以這么判斷:豬市將進(jìn)入一段較平穩(wěn)的發(fā)展階段,隨著消費(fèi)高峰臨近,近期將止跌企穩(wěn)并可能小幅上漲;春節(jié)過后,豬價(jià)雖會(huì)小幅下跌,但不會(huì)出現(xiàn)09、08兩年上半年嚴(yán)重虧損的狀況。2011年上半年小豬價(jià)格繼續(xù)堅(jiān)挺,不排除出現(xiàn)高價(jià)搶購的情況。而下半年由于上半年的高價(jià)小豬使育肥成本大大提高,即使豬價(jià)正常上漲,但育肥效益亦難超越今年下半年。至于是否會(huì)出現(xiàn)07—08哪樣的超級(jí)大牛市,主要由冬季仔豬存活情況決定,以及整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和政策走向的配合。
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