一、上、下半年冰火兩重天
今年豬市,總體來看是上、下半年冰火兩重天。在去年高存欄的壓力下,從年初的春節(jié)前后,即使處于消費高峰,豬市卻像個晚期的癌癥患者,萎靡不振。春節(jié)過后,更像一臺制動失靈的下坡車,加速下行。即使在管理層由于擔心后期供應問題,在防通漲的背景下仍然不得不數(shù)度利用收儲大棒救市,也是無濟于事。
春節(jié)期間就處于盈虧線附近的豬市,隨著節(jié)后消費淡季的到臨,很快就下滑到盈虧線下方。四月份因西南干旱和其它地區(qū)疫病的影響,受發(fā)病地區(qū)恐慌性拋售的沖擊,豬市已處于深度虧損,部分地區(qū)豬糧比價最低一度在4:1以下。一直到五月后,北方和華東地區(qū)因去年冬季仔豬死亡嚴重、引起存欄下降的對應出欄期到來,豬價才開始緩慢回升。東北、華北、華東和西南部分省份,從六月開始陸續(xù)進入本年度養(yǎng)豬贏利期。而南方因夏季高熱的影響,仍在低谷排回。入秋以后,因南北差價不斷擴大,再度出現(xiàn)“南豬北運”,南方豬價才開始脫離深度虧損,逐漸回升到盈虧線附近。八月末,南北豬價才基本平衡,南方亦進入盈利期。兩節(jié)前夕,生豬價格進入本年度高峰,甚至在兩節(jié)過后,對傳統(tǒng)的節(jié)后豬價走低的固有規(guī)律仍置若惘顧。經(jīng)短暫平臺整理后,隨著總體物價水平特別是蔬菜價格的上漲,生豬市場繼續(xù)維持理想盈利區(qū)間。
十一月中旬,在國家多部委聯(lián)手控制物價上漲的壓力下,豬價才開始由北向南小幅下跌。不過隨著冬至民間豬肉儲藏高峰期和春節(jié)豬肉消費高峰的臨近,預計下降幅度有限,時間也不會太長。
本年度在長達半年多的時間里,豬農(nóng)受到成本上升和產(chǎn)品價格下降的雙重擠壓,疫病的流行更讓豬農(nóng)雪上加霜。養(yǎng)豬行業(yè)按全年平均計算,多數(shù)地區(qū)特別是南方仍為虧損。
二、目前的市場態(tài)勢
目前豬價仍在較高位運行,多數(shù)地區(qū)豬糧比價都達到或超過6:1這一理想盈利區(qū)間。如果理性分析一下目前的市場態(tài)勢,我們不難看出推動近期行情上漲的主要因素并非完全是貨源緊缺型上漲。目前的市場定位,應當還處在供需緊平衡的狀態(tài)之中。撇開因疫病影響而供應面偏緊這一因素,通漲加速也是推動這輪行情的重要因素之一。
關(guān)于今年疫病對后市可能的影響。今年南方的高熱病,除因死亡和提前出欄拋售對存欄量的影響外,還有一個特點是相對前幾年的本病,對母豬的死亡增加、產(chǎn)能降低更具殺傷力。因此,今年的低價期雖然沒有出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象,但因疫病原因,母豬非正常淘汰率卻較高。這就化解了本老倌上半年預測的今年豬市“堰塞湖”風險集聚,明年二季度可能“崩盤”的風險。
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政策風險方面,十一月份以來雖然流傳多部委將聯(lián)手調(diào)控物價上漲,但風聲大雨點小,至今沒有出臺針對農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的嚴厲具體調(diào)控措施。而且這一輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的根源主要來自兩個方面,一是國際農(nóng)產(chǎn)品市場的猛烈上漲即輸入型上漲,二是我國農(nóng)產(chǎn)品價格多年受到壓制而引發(fā)的結(jié)構(gòu)性上漲。在這種情況下如果對農(nóng)產(chǎn)品價格打壓過頭,必然嚴重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積性,引起農(nóng)產(chǎn)品的匱乏,從而引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品匱乏性的價格上漲。如果此種情況的出現(xiàn),除了讓全國人民勒緊褲帶,任何調(diào)控政策都將無效。所以政府方面投鼠忌器,直接壓制農(nóng)產(chǎn)品價格的可能性不大。而且目前豬價本身仍在國家調(diào)控允許的范圍之內(nèi),并沒有超過豬糧比價6.5以上。因此,調(diào)控手段更不大可能直接打壓豬價,而更有可能通過收儲、流通環(huán)節(jié)、以及上下游成本控制等調(diào)節(jié)手段,引導豬價在合理范圍內(nèi)運行,上漲勢頭較猛時輕敲一下,下跌嚴重甚至會輕拉一把。
關(guān)于豬農(nóng)生產(chǎn)積極性,目前倘無熱情高漲的跡象。
從種豬銷售情況來看,比起去年“一豬難求”,須提前兩三個月預訂,以及今年五六月因部分豬農(nóng)“抄底”需求較旺的情況,現(xiàn)在供需基本處于平衡狀態(tài)。而散養(yǎng)農(nóng)戶非正規(guī)種豬的存欄通過“高熱”的洗禮,存欄量下降明顯。新增后備母豬補欄也無明顯積極性,原因一方面是疫病打擊的陰影未散。第二是養(yǎng)豬與其它行業(yè)比較效益按目前豬價倘無優(yōu)勢可言。第三是對后市的擔憂情緒,因09年和今年連續(xù)兩年價格起伏距間過大,增加了散養(yǎng)農(nóng)戶和小型養(yǎng)豬場業(yè)主的疑慮心理。
從仔豬補欄的情況分析,本年度仔豬價格相對平穩(wěn)。上半年的嚴重虧損,仔豬并無嚴重滯銷。原因是去年上下半年之間豬價的明顯差距,多數(shù)豬農(nóng)預期今年下半年會有一波行情,正好夏秋季的高熱疫情幫了大忙,讓養(yǎng)豬者如愿以償。而下半年豬價走高,但仔豬并沒有明顯走俏。原因是連續(xù)兩年來上半年養(yǎng)豬都嚴重虧損,增加了對明年上半年豬市下跌的疑慮,所以雖然小豬上市量不大,但價格上漲有限。
基于上述情況,對豬價后市的基本走勢可以這么判斷:豬市將進入一段較平穩(wěn)的發(fā)展階段,隨著消費高峰臨近,近期將止跌企穩(wěn)并可能小幅上漲;春節(jié)過后,豬價雖會小幅下跌,但不會出現(xiàn)09、08兩年上半年嚴重虧損的狀況。2011年上半年小豬價格繼續(xù)堅挺,不排除出現(xiàn)高價搶購的情況。而下半年由于上半年的高價小豬使育肥成本大大提高,即使豬價正常上漲,但育肥效益亦難超越今年下半年。至于是否會出現(xiàn)07—08哪樣的超級大牛市,主要由冬季仔豬存活情況決定,以及整個經(jīng)濟形勢和政策走向的配合。
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