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清蒸虹鱒魚

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發(fā)表于 2010-12-27 19:30:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
清蒸虹鱒魚

原料:虹鱒魚、豉油魚汁、美極鮮醬油、蔥絲、姜絲及紅綠椒絲、香菜
做法:去鱗凈膛的虹鱒魚放入籠屜中蒸3至5分鐘后取出，放在盤中待用，豉油魚汁、美極鮮醬油調(diào)成汁后澆在魚身上，放上蔥姜絲及紅綠椒絲，用熱油潑炸，香菜點(diǎn)綴后即可食用。
特點(diǎn):咸香鮮嫩，芳香四溢
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