水稻加工流程

lfs1985

  原米
→
篩選
→
去石→磁選
→
水稻去殼
→谷糙分離→


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各種雜質(zhì)
稻谷、碎糙米
谷糙混合物
厚度分級(jí)→碾米→白米分級(jí)→色選→拋光→白米分級(jí)→成品

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米糠（包括胚芽）

生產(chǎn)流程	使用設(shè)備	管理項(xiàng)目	加工要求
篩選	滾筒初清篩	入庫(kù)前初步清選，便于存放，防止發(fā)熱	去除稻草等各種雜質(zhì)，時(shí)間為3-5秒
篩選	振動(dòng)篩	進(jìn)入車間時(shí)初步清選	去除稻草等各種雜質(zhì)
去石	比重去石機(jī)	原糧加工前去石處理	去除土、砂石塊兒等雜物，時(shí)間為3-5秒
磁選	磁選機(jī)（永磁筒）	原糧加工前去除鐵屑等雜質(zhì)	每次加工前都要及時(shí)清理
水稻去殼	礱谷機(jī)	水稻去殼	膠輥間隙不超過(guò)2mm，脫殼率＞75%
谷糙分離	谷糙分離機(jī)	糙米和稻谷的分離	此工序降將糙米與未脫殼的稻谷分離，分離率95%以上
厚度分級(jí)	厚度分級(jí)機(jī)	清除未成熟粒和破碎粒	將未成熟?？刂圃?%以內(nèi)
碾米	碾米機(jī)	糙米開(kāi)糙及碾白	開(kāi)糙并碾白
白米分級(jí)	白米分離篩	將完整粒與破碎粒分開(kāi)	碎米控制在2.5%以內(nèi)
色選	色選機(jī)	去除異色粒	無(wú)異色粒
拋光	拋光機(jī)	使大米表面的淀粉形成膠質(zhì)層，使大米晶瑩透亮，延長(zhǎng)保質(zhì)期	增加碎粒不超過(guò)1.5%
白米分級(jí)	白米分離篩	將完整粒與不完整粒分離	碎米控制在1.5%以內(nèi)
成品打包	封口機(jī)	打包封口

yangtao588688

學(xué)習(xí)了，我家是賣(mài)米的

tom06

學(xué)習(xí)了,謝謝