藏族同胞昆明賣尼西雞 新藏味落戶昆明

曹錦萍

　　香格里拉縣尼西雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長孫諾七林（左）與昆明陽光印象會(huì)所總經(jīng)理周浩（右一）為辦事處揭牌。

　?。保苍拢玻度障挛绲睦ッ骱L(fēng)凜冽，而在新迎小區(qū)錦泰花園的陽光印象會(huì)所卻熱氣騰騰，身著節(jié)日盛裝的香格里拉縣尼西雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長孫諾七林與陽光印象會(huì)所總經(jīng)理周浩一道，為尼西雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)昆明辦事處共同揭牌。從此，迪慶高原的尼西藏雞正式落戶省城，藏民的特色產(chǎn)品在昆明有了銷售渠道。

　　今年４５歲的藏民孫諾七林一家過去的經(jīng)濟(jì)來源主要靠砍伐樹木獲得，天然林禁伐后，他先后開過貨車跑運(yùn)輸，做過生意，但日子過得緊巴巴的。就在一籌莫展之際，隨著迪慶旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的一種名叫尼西雞的原生態(tài)土雞頗受游客青睞?？吹竭@一千載難逢的機(jī)遇，孫諾七林萌發(fā)了發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的念頭。說干就干，他翻山越嶺，四處尋找“尼西雞”原種，通過多年的提純復(fù)壯終于培育出了原種雞，開始創(chuàng)業(yè)之路。他飼養(yǎng)的尼西雞全部放養(yǎng)在樹林中，靠吃蟲子和包谷長大，生長周期達(dá)６個(gè)多月，肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美，無任何公害。在科技部門的大力扶持下，尼西鄉(xiāng)的尼西雞產(chǎn)業(yè)逐步壯大起來，形成了年產(chǎn)１０萬只的規(guī)模，尼西雞名聲也越來越大，縣里成立了尼西雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)會(huì)長孫諾七林開始思考如何將尼西雞推向更大的市場，造福鄉(xiāng)親。

　　云藥之鄉(xiāng)的魯?shù)猷l(xiāng)雪參與香格里拉尼西藏雞共同烹制成美味的雪參尼西雞。（林 雨 圖/文）

來源：云南網(wǎng)



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