明年國慶重慶市民可吃上美國豬肉

yisiyi · 發(fā)表于 2010-12-31 10:44:24

　　明年國慶節(jié)，市民可以在自己家附近，買到綠色有機的美國豬肉了。今日，長壽現(xiàn)代畜牧園區(qū)暨生豬產(chǎn)業(yè)化項目舉行了奠基儀式，該園區(qū)將引進(jìn)1000頭美國母豬，建成西部最大的美系種豬育種基地，并在重慶主城九區(qū)開設(shè)300個美國豬肉銷售鏈銷店，讓重慶市民能夠以便宜的價格，吃上最新鮮、口感最好的美國豬肉。
　　長壽現(xiàn)代畜牧園區(qū)位于長壽區(qū)新市、石堰、雙龍、龍河、葛蘭5個鎮(zhèn)，規(guī)劃面積52平方公里，分生豬、奶牛和畜牧工業(yè)三大部份，擬投資30億元打造，預(yù)計年產(chǎn)值將達(dá)到70億元，并提供直接就業(yè)崗位5868個，間接帶動2萬人以上就業(yè)，使園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均年純收入增加8000元。三年內(nèi)，園區(qū)將建設(shè)成為國家100個種豬聯(lián)合育種核心場暨良種繁育基地、國家生豬活體儲備基地、重慶優(yōu)質(zhì)奶源基地、綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。創(chuàng)建多個以肉、奶等綠色、有機畜產(chǎn)品為核心的全國知名品牌。
　　“我們要讓種豬過上幸福的生活，這樣培育出來的下一代品種才能優(yōu)良，肉質(zhì)才會鮮美！”據(jù)中美農(nóng)牧企業(yè)聯(lián)合會中國區(qū)首席代表李強介紹，普通的畜牧基地，為每頭種豬和它的后代建的“房子”投資大約在1.5萬元左右，“而我們這里的種豬，將住上造價2.5萬元的大‘房子’，在這樣的房子里，種豬還將享受到飼養(yǎng)員周道的‘服務(wù)’，為它們提供優(yōu)良的食物和科學(xué)的營養(yǎng)配比?！崩顝娬f，美系種豬在產(chǎn)仔方面大約控制在每欄14頭左右，不能太多，也不能太少，這樣，豬的肉質(zhì)才能達(dá)到最佳口感和營養(yǎng)價值的肥瘦平衡。據(jù)李強介紹，這些種豬產(chǎn)下的豬仔成熟后，將通過建在我市主城9區(qū)的300多個社區(qū)類銷售點進(jìn)行銷售，“這些綠色有機豬肉的價格，相比普通豬肉來說，是要貴一些，但比起現(xiàn)在市場上銷售的有機豬肉來說，價格要便宜得多。”李強說，在明年國慶節(jié)左右，重慶市民就能夠在自己家門口，購買到新鮮、美味的美國豬肉了。
　　此外，該園區(qū)還將依托新農(nóng)村的建設(shè)，打造“鄉(xiāng)村游”、“農(nóng)家樂”，市民可以到那里殺年豬，吃刨豬湯。（摘自：重慶商報）
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