我家的設(shè)備是常規(guī)的大型設(shè)備,投料-配料倉-配料-混合-成品。
但是,一直以來,每月盤點下來, 氫鈣、面粉、啤酒酵母、味精蛋白,這4種原料都損耗較高,都在2-3噸,而每個月的使用量大概也就30-50噸。損耗是很大的。
像豆粕、DDGS等 大宗原料損耗一些,倒也正常,設(shè)備配秤時一般都會多下一些,因為用量也大么,損耗比例就比較小了。
我自己分析是因為上面這4種原料都是 粒度很細的粉末狀原料,而我家的設(shè)備在投料的過程中,必須要經(jīng)過 :
投料刮板 ☞ 小提升機(3層樓高)☞ 除雜篩(篩上物過下小粉碎機)☞ 大提升機(5層樓高)☞ 旋轉(zhuǎn)分配器 ☞ 配料倉 ☞ 配秤使用……
所以 在 損耗 會出現(xiàn)在:
1、設(shè)備(提升機)中殘留,會進入下一種要投的原料中。
2、除塵系統(tǒng) 的損耗,因為 在提升機,旋轉(zhuǎn)分配器和 刮板設(shè)備上都 帶有 除塵設(shè)備,一般都是風(fēng)機帶沙克龍 或是 脈沖式布袋除塵器。這些設(shè)備都可能 吹走一些。
我想一般的設(shè)備基本都是這個工藝的。
所以想問一下大家,你們盤點中,這幾種原料損耗如何呢??
如果這幾種原料想要走設(shè)備,不想用人單獨稱量,有什么辦法嗎?
請大家多多指教呀!:buyao:
我現(xiàn)在的處理方法是:
1、投料時盡量一次多投,減少投料頻率。
2、投料時將除塵設(shè)備(風(fēng)機、沙克龍)關(guān)閉。 |
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