近日,在山東省臨朐縣永昌奶牛養(yǎng)殖合作社奶牛場里,場主李鵬高興地說,“有好政策,心里有底,干著也有了奔頭”。李鵬投資300萬元建起108畝的奶牛場,新上了500頭奶牛,今年再上二期工程后總存欄可達1000多頭。如今山東臨朐的“養(yǎng)牛熱”持續(xù)升溫,“奶牛經(jīng)濟”已成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟的“主力軍”。
大項目成產(chǎn)業(yè)“牛頭”。臨朐在發(fā)展中確立了“大畜牧”理念,以大龍頭大企業(yè)帶動全縣奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在培植壯大原有企業(yè)基礎(chǔ)上,臨朐籌資金建基地、成立奶源管理辦公室,舉辦現(xiàn)代奶業(yè)培訓(xùn)班,打造“大項目溫室”。2010年4月份全國奶業(yè)巨頭伊利集團落戶縣內(nèi),新建日產(chǎn)1040噸液態(tài)奶冷飲復(fù)合加工項目,為臨朐奶農(nóng)鼓足了干勁,也吸引了縣內(nèi)外投資者前來投資、建設(shè)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場。目前全縣奶牛存欄量達3.85萬頭,比上年同期增加1500頭。
標(biāo)準(zhǔn)化為發(fā)展“護航”。去年以來,臨朐抓住國家出臺扶持政策機遇,大力發(fā)展畜牧業(yè),爭取并實施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛項目、生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等項目,總投資4246萬元,建設(shè)現(xiàn)代化奶牛示范場14個。通過競爭立項獲得山東省2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛項目,對梅烽、新荷等6個奶牛養(yǎng)殖場進行標(biāo)準(zhǔn)化改造。
為促進奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),該縣在土地、資金等方面制定了優(yōu)惠政策,鼓勵奶農(nóng)“退院進區(qū)”,集中標(biāo)準(zhǔn)化管理,從散養(yǎng)轉(zhuǎn)向集中飼養(yǎng),提高牛奶質(zhì)量。臨朐奶牛養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè),小區(qū)內(nèi)水、電、路、排污、通訊設(shè)施配套齊全,建有統(tǒng)一的飼料供給池、防疫區(qū)、消毒區(qū)、擠奶區(qū)、糞便處理區(qū),青貯池、擠奶廳,配備專門的獸醫(yī)師指導(dǎo)生產(chǎn),奶牛飲用水全部經(jīng)過凈水設(shè)備處理。目前,全縣已組建78個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū),奶牛存養(yǎng)量3.74萬頭,成為全省優(yōu)質(zhì)奶源基地之一。
集約化為產(chǎn)業(yè)“助力”。單打獨斗,不如“抱團取暖”。臨朐以專業(yè)合作社為紐帶將零散的奶牛養(yǎng)殖戶連接在一起,建設(shè)大規(guī)模養(yǎng)殖場,采取統(tǒng)一集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一鮮奶銷售等“十統(tǒng)一”,擴大了生產(chǎn)規(guī)模,使乳品的保鮮、銷售形成鏈條體系,保障了牛奶質(zhì)量,贏得了市場青睞,臨朐奶源備受收購企業(yè)歡迎,并逐漸升級為信得過品牌。
“合作社社員喂養(yǎng)一頭奶牛,比社會散養(yǎng)戶一年純收入要增加2000元左右。”臨朐畜牧工作人員介紹。既省事又高效的奶牛合作社模式,讓嘗到甜頭的奶農(nóng)爭相加入,現(xiàn)在,僅佳福奶牛合作社就擁有社員117戶,養(yǎng)殖奶牛300頭,日產(chǎn)鮮奶7噸以上。標(biāo)準(zhǔn)化集約型的生產(chǎn)模式,令合作社獲得了伊利、蒙牛等大企業(yè)的青睞,奶農(nóng)們的收入節(jié)節(jié)上升。截至目前,臨朐已發(fā)展奶牛合作社12個,奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達到80%以上。
本文來源:大眾網(wǎng)
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