(一)安全戰(zhàn)
三聚氰胺重出江湖
人們曾經(jīng)傾向于相信,三聚氰胺只是2008年9月的一場陰霾,受影響的下一代只是不多的少數(shù)。但2009年年底至2010年年初,陜西金橋乳業(yè)又售出5噸三聚氰胺粉,上海熊貓同樣死性不改。7月,甘肅、吉林等地再度被爆三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo),其中青海東垣乳品廠一樣品竟超標(biāo)500余倍。到了11月,湘潭遠(yuǎn)山乳業(yè)所產(chǎn)玉米奶中再現(xiàn)三聚氰胺身影,乳品消費(fèi)者2010對國產(chǎn)品牌的乳品真是夠惶恐的。
國產(chǎn)品牌乳制品頻出質(zhì)量安全隱患導(dǎo)致奶粉出口受阻,進(jìn)口激增。
進(jìn)口乳品并不完美
當(dāng)國產(chǎn)品牌乳品頻遭安全質(zhì)疑,國人紛紛將目光轉(zhuǎn)移到進(jìn)口洋乳品身上的時候,進(jìn)口乳品似乎也并沒有讓大家失望。
11月23日,國家質(zhì)檢總局公布了我國今年8月份進(jìn)境不合格食品。從3月到8月,我國進(jìn)口乳品被檢出有670余噸不合格,相當(dāng)于每個月查出不合格洋乳品110多噸。不合格洋乳品中,嬰幼兒奶粉不合格量占了近7成,總量超過450噸,原產(chǎn)地以澳洲最多。菌類、重金屬超標(biāo)是不合格主要原因。
食品安全歷來是國家不能輕視的,更何況乳制品的最大消費(fèi)群——嬰幼兒是國民的希望,對他們的傷害對國民來說是最不能容忍的。
國家重拳出擊
以乳業(yè)為重點(diǎn)的食品安全整頓在全國全面展開,國家不斷出臺措施加大對乳制品行業(yè)食品安全監(jiān)管力度,從奶源到生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管、層層加碼。
4月,衛(wèi)生部發(fā)布66項(xiàng)乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
9月,國務(wù)院辦公廳發(fā)出關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知,要求嚴(yán)格三聚氰胺生產(chǎn)流通管理,從批發(fā)商到零售商的流通全程要建立銷售實(shí)名登記等制度,防止三聚氰胺產(chǎn)品及廢料流向食品生產(chǎn)加工和飼料生產(chǎn)加工企業(yè)。據(jù)規(guī)定,問題乳品流入將問責(zé)當(dāng)?shù)卣?,每批乳品原料出廠成品均需檢測三聚氰胺,將產(chǎn)銷信息實(shí)現(xiàn)全程追溯。
11月,國家又先后制定出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》及《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》等規(guī)定,明確規(guī)定所有企業(yè)都必須在年底前重新申請生產(chǎn)許可,否則就得自明年3月起停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品,同時還要求對三聚氰胺的生產(chǎn)流通實(shí)行實(shí)名制管理,要求企業(yè)對生鮮乳和原料乳粉批批進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn),每批出廠產(chǎn)品也要進(jìn)行三聚氰胺檢驗(yàn)。12月,中國計(jì)量科學(xué)研究院三聚氰胺快速檢測技術(shù)測試平臺通過了國家質(zhì)檢總局科技司組織的專家驗(yàn)收。
國家質(zhì)檢總局12月29日公布的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》規(guī)定,進(jìn)口乳品存在安全問題,已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的,進(jìn)口乳品收貨人應(yīng)主動召回。
編者點(diǎn)評
對于政府而言,不管是對國產(chǎn)乳品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的完善,對國產(chǎn)乳企的嚴(yán)格準(zhǔn)入和管理還是對進(jìn)口乳品的層層質(zhì)檢和把控,出發(fā)點(diǎn)都是國民的生命安全、消費(fèi)滿意度和乳制品行業(yè)的健康發(fā)展。
對于我國乳業(yè)而言,首先更多應(yīng)該關(guān)注的是怎樣擔(dān)負(fù)起沉甸甸的社會責(zé)任。群眾的眼睛是雪亮的,所有以傷害群眾利益為代價建立起來的經(jīng)濟(jì)大廈都注定是要倒閉的,三鹿就是一個血淋淋的前車之鑒。在此基礎(chǔ)上,要發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,提升自身的管理、經(jīng)營及抵制國外品牌沖擊的能力。
確實(shí),說起來是一件簡單的事情,但是難度有多大,需要乳業(yè)的每一份子不斷摸索和深思。
(二)圈地戰(zhàn)
國內(nèi)乳業(yè)巨頭四面撒金
單蒙牛一家,就投資4億在內(nèi)蒙古通遼建設(shè)現(xiàn)代牧場萬頭奶牛養(yǎng)殖基地,投資7.5億在寧夏銀川建日產(chǎn)1000噸液態(tài)奶生產(chǎn)基地。并大手筆在江蘇宿遷投資10億,在廣東清遠(yuǎn)增資6.6億,打造廣東最大乳品加工基地。
與此同時,伊利與光明也不輸人后。前者在山東濰坊投資3.9億新建日產(chǎn)900噸超高溫滅菌奶及日產(chǎn)140噸冷飲項(xiàng)目,在黑龍江省杜爾伯特投資5.5億新建年產(chǎn)4.5萬噸配方奶項(xiàng)目,并在河北張家口投資3.5億新建日產(chǎn)1200噸的超高溫滅菌奶項(xiàng)目。后者則實(shí)施了閃電式海外并購,以8200萬新西蘭元的真金白銀拿下新西蘭五家獨(dú)立牛奶加工商之一SynlaitMilk51%的新增股份。
國外乳業(yè)巨頭不甘落后
全球乳業(yè)巨頭恒天然在華最大一筆投資——與三鹿集團(tuán)合資,因三聚氰胺危機(jī)而灰飛煙滅,在闊別一年之后,恒天然迅速調(diào)整戰(zhàn)略,重新積極拓展在華業(yè)務(wù)。2009年8月,恒天然重新向市場推出安怡、安滿品牌奶粉,邁出了在華發(fā)展戰(zhàn)略的第一步。2010年2月4日,在三聚氰胺危機(jī)后,“臨危受命”的恒天然中國董事總經(jīng)理菲利普·特納指出:“中國有龐大的乳品市場,我們不舍放棄?!蹦壳皩?shí)施第二步,在中國興建更多自有牧場。新建牧場的規(guī)模將與位于漢沽的唐山牧場相當(dāng),占地約35公頃,引進(jìn)奶牛約3300頭,預(yù)計(jì)將為河北省創(chuàng)造350人的就業(yè)和培訓(xùn)機(jī)會。
6月1日,美贊臣投入超過1.4億元人民幣在廣州建立中國首個由嬰幼兒奶粉品牌全資擁有的科研中心奠基。美贊臣首席執(zhí)行官史蒂芬表示,在中國建立科研中心讓美贊臣從中國制造轉(zhuǎn)變?yōu)橹袊邪l(fā)。史蒂芬介紹,中國應(yīng)該會成為美贊臣未來最大的市場,因?yàn)橹袊母改冈敢饣ǜ嗟腻X,讓孩子得到更好的成長和發(fā)育機(jī)會,這是一個很好的征兆。
同時期,雅培也建立起上海研發(fā)中心,還在廣州耗資約2億元建設(shè)雅培全球第12個營養(yǎng)品工廠,進(jìn)入本土化生產(chǎn)行列;另外,雀巢本土化的北京研發(fā)中心也運(yùn)營數(shù)年。
編者點(diǎn)評
中國乳制品市場潛力異常誘人,正因?yàn)榇蠹叶伎吹搅诉@一點(diǎn),因此,2010年,在中國的大地上,乳業(yè)巨頭為搶占未來市場四面撒金,甚為高調(diào)。荷蘭拉博銀行在全球乳品展望(GlobalDairyOutlook)中表示,2011年全球乳制品消費(fèi)仍然吃緊。消費(fèi)的增長將由三個因素來推動:西方國家勞動力市場的改善,進(jìn)口地區(qū)強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長以及中國強(qiáng)勁的購買力……由此可見一斑。
在此也提醒快速圈地擴(kuò)張的各位,市場是有的,擴(kuò)產(chǎn)并不可拍,可怕的是不能兼顧各方發(fā)展,天然乳品也許能給出一點(diǎn)啟示。
正確估計(jì)自己的能力,保持持續(xù)、快速、健康發(fā)展真的不只是像說說話那樣簡單,祝各位的每一步穩(wěn)健如牛。
(三)資本戰(zhàn)
兼并收購“浪潮”不斷
蒙牛4.692億元持有君樂寶
11月22日,“與君共贏——蒙?!ぞ龢穼殤?zhàn)略合作新聞發(fā)布會”在北京召開。本次發(fā)布會標(biāo)志著中國乳業(yè)第一品牌與酸奶市場第四品牌的合作拉開序幕。蒙牛將投資4.692億元持有君樂寶乳業(yè)51%股權(quán),成為君樂寶的最大股東。此次合作之后,蒙牛集團(tuán)旗下公司的酸奶市場份額將達(dá)到30%以上。合作后的“君樂寶”也將作為獨(dú)立品牌運(yùn)作。此次合作將成為中國乳業(yè)近兩年來影響最大的一次合作,預(yù)示著中國乳業(yè)聯(lián)合、重組、兼并收購“浪潮”的來臨。
太子奶破產(chǎn)重組
曾為央視標(biāo)王的乳酸菌行業(yè)巨頭太子奶度過了極為不平靜的一年。在遭遇被破產(chǎn)、創(chuàng)始人李途純被刑拘之后,12月初,579家債主云集首次債權(quán)人大會,已確認(rèn)的對湖南太子奶擁有債權(quán)的企業(yè)和個人多達(dá)1315家,債權(quán)金額約為12.13億。而高科奶業(yè)已“自負(fù)盈虧”地經(jīng)營太子奶資產(chǎn)4個多月,即從起先的每年上交5500萬的有償租賃悄然變?yōu)闊o償經(jīng)營。此舉遭到太子奶方面強(qiáng)烈反對,不僅列出4條意見否認(rèn)高科提出的所有債權(quán)申報,并提出10條理由向其要求超2億元的賠償。與近來成為關(guān)注焦點(diǎn)的湖北荊州市政府四度介入S*ST天發(fā),導(dǎo)致其至今產(chǎn)權(quán)成謎的事件一樣,政府對民企的托管是不是越俎代庖,究竟應(yīng)該介入到何種程度,再度成為熱議話題。
三元3.5億元賣華冠
三元股份12月20日晚間發(fā)布公告稱,公司通過北京產(chǎn)權(quán)交易所以不低于3.5億元的底價對外掛牌轉(zhuǎn)讓的北京華冠乳制品有限責(zé)任公司100%股權(quán)的公告期已滿,征得意向受讓方一家,名稱為北京西山產(chǎn)業(yè)投資有限公司,北交所已確認(rèn)西山公司受讓資格。公司擬與西山公司簽署《產(chǎn)權(quán)交易合同》,標(biāo)的股權(quán)轉(zhuǎn)讓價格為3.5億元,預(yù)計(jì)增加2010年度稅前利潤2.3億元。
二三線乳企掀起上市熱潮
自10月28日至今的兩個月之內(nèi),四大乳企接連登陸港股,卻無一逃脫破發(fā)的命運(yùn)。在環(huán)球乳業(yè)、雅士利、現(xiàn)代牧業(yè)分別相繼破發(fā)10.25%、11.9%和13.15%,之后,定價高達(dá)11港元、以BVI注冊企業(yè)合生元國際控股有限公司身份出現(xiàn)的合生元依然義無反顧地在港上市,依然首日下跌5.1%。
事實(shí)上,盡管上半年乳業(yè)整體復(fù)蘇趨勢明顯,但部分二線乳企卻掙扎在虧損線上。9月,停牌一個半月的新希望便發(fā)布乾坤大挪移的資產(chǎn)重組公告,將乳業(yè)剝離出上市公司。而此前便發(fā)布巨虧2057萬美元的二季報的飛鶴,則公開承認(rèn)未等到2010年的最終結(jié)果出爐,已按照最大上限向紅杉增發(fā)52.5萬股。
編者點(diǎn)評
“中國乳業(yè)面對國內(nèi)外市場的激烈競爭壓力,要想更快的發(fā)展壯大,打造出世界級的乳業(yè)民族品牌,并購整合十分有必要?!敝袊橹破饭I(yè)協(xié)會理事長宋昆岡表示。
中國乳業(yè)面臨的壓力是不言而喻的,中國乳企面臨的挑戰(zhàn)更是無法想象,除了大環(huán)境帶來的相同的困擾,還要背負(fù)各自不同的難處。列夫·托爾斯泰說過:“幸福的家庭都一樣,不幸的家庭各有各的不幸?!辈还苁沁x擇什么樣的資本運(yùn)作方式,我想,大家的目標(biāo)是一致的:存活,好好地存活!這是一個強(qiáng)者的時代,請好好運(yùn)用資本運(yùn)作的舞臺。
(四)價格戰(zhàn)
奶品價格漲到麻木
今年以來奶品漲價究竟有幾波,已是業(yè)界難以明確估算的話題,其中配方粉則多次站在風(fēng)口浪尖。先是1月,雀巢便上調(diào)部分成人奶粉5%至10%,澳優(yōu)、貝因美等也跟風(fēng)調(diào)價10%。2月后,美贊臣提價8%,4月,雅培、施恩等也參與其中,漲幅為5%-10%。8月,雀巢又再次上調(diào)部分奶粉和液態(tài)奶約5%的售價,11月又有消息稱,其將再次上調(diào)部分產(chǎn)品價格6%至9%,但遭雀巢官方否認(rèn)。
與此同時,在11月底開始陸續(xù)收到蒙牛、伊利旗下高鈣低脂、未來星、營養(yǎng)舒化、金典等品牌的漲價通知,伊利和光明官方確認(rèn)提價3%-4%與2%之后,廣州本地乳企也繼今年初漲價5%-10%之后再度調(diào)價,風(fēng)行、燕塘漲幅分別在5%-10%之間。奶越來越貴已是CPI瘋漲背景下不爭的事實(shí),從本地液態(tài)奶情況看,成本漲幅超20%的乳企提價壓力依然存在。
國內(nèi)奶品原料價格暴漲該喜該憂?
2010年1-2月,乳制品行業(yè)收入和利潤增幅分別為18.63%和8.99%,收入增幅同比環(huán)比都有較大幅度的提升,利潤增幅有所下降。分析人士指出,乳業(yè)行業(yè)在收入快速增長的同時,利潤增長依然吃力。整個1季度,玉米價格的平均漲幅高達(dá)23%,大大超過同期原料奶的上漲水平,飼料價格整體上漲的幅度也超過原料奶的上漲幅度??稻礀|強(qiáng)調(diào),奶牛養(yǎng)殖成本的顯著上漲、牛奶產(chǎn)量的供不應(yīng)求、進(jìn)口原料奶奶粉價格的上漲是導(dǎo)致原料奶價格不斷上漲的主要原因,乳業(yè)上下游價格受制于外,上市公司盈利預(yù)測難度加大。
8月份以來,8月全國液態(tài)乳產(chǎn)量166萬噸,乳制品產(chǎn)量193萬噸,單月產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高,9月產(chǎn)銷量略有下降,但仍表明下游乳制品需求的旺盛。但迫于成本壓力,一些公司對奶粉等產(chǎn)品還是進(jìn)行了提價。但到了10月份,全國原奶平均價格達(dá)到了3.02元/公斤,同比上漲24.3%,導(dǎo)致一些奶業(yè)上市公司三季度的毛利率普遍下降。
疑外資對市場操縱
原廣州市奶業(yè)協(xié)會副理事長、中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉介紹,早在去年11月份,在供應(yīng)充足的情況下,新西蘭進(jìn)口奶粉價格陡然漲到了3.4萬元/噸,但又在兩個月后又回落至2.25萬元/噸,體現(xiàn)了很強(qiáng)的操控痕跡。
據(jù)了解,目前國內(nèi)乳企75%的進(jìn)口奶粉來自新西蘭,其中70%來自恒天然,僅恒天然一家企業(yè)奶粉價格的波動就可以影響到國內(nèi)乳企進(jìn)口奶粉的價格。
如果最終大量進(jìn)口奶粉進(jìn)軍中國市場,并占據(jù)一定的份額,就會對剛剛復(fù)蘇的中國乳業(yè)形成一定影響,造成國內(nèi)原奶價格‘有價無市’,并導(dǎo)致奶農(nóng)的銷售下降,甚至虧本,殺牛的情況也將會再次出現(xiàn)。
編者點(diǎn)評
國內(nèi)并不巨大的奶品原料生產(chǎn)能力和巨大的乳制品消費(fèi)市場形成了巨大的產(chǎn)需矛盾,在這情況下,乳業(yè)巨頭也不得不加入到各地的“搶奶”大戰(zhàn)中,導(dǎo)致了奶品原料價格的暴漲,進(jìn)而導(dǎo)致乳制品的漲價。大家開始謀求尋找更加低成本的奶源,于是進(jìn)口奶粉順理成章成為了大家追捧的對象。
但是在我國乳業(yè)尚未完全恢復(fù)之際,進(jìn)口奶粉在占有市場話語權(quán)的基礎(chǔ)上突然增加進(jìn)口量并提升原料價格,會迫使對進(jìn)口奶粉存在一定依賴性的我國本土乳品加工業(yè)被迫走上漲價之路,從而進(jìn)一步削弱國產(chǎn)奶粉特別是高端奶粉產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。專家擔(dān)憂,在外國品牌的這種市場操作之下,我國乳業(yè)將有可能徹底失去與洋奶粉競爭的能力,重蹈我國大豆及食用油市場被外資控制之路。行業(yè)發(fā)展需要深思。
(五)廣告戰(zhàn)
廣告營銷成新寵
2010食品領(lǐng)域的雨潤、中糧、蒙牛、伊利、麥當(dāng)勞等品牌都大力投放,個個“財大氣粗”。蒙牛以高出去年3000萬元的2.305億元再次拿下央視招標(biāo)單項(xiàng)最貴的上半年電視劇特約劇場冠名權(quán)。
伊利攜手2010年上海世博會,成為了唯一一家符合世博標(biāo)準(zhǔn)、為世博提供乳制品的企業(yè)。一個“世博來啦,用伊利款待”聚足了世博人的目光。2010年底辭舊迎新之際,伊利又換上新裝,牽上新朋友迪士尼,高調(diào)地邁進(jìn)2011。
2011年央視黃金資源廣告招標(biāo)會閃現(xiàn)的外資乳企身影,顯現(xiàn)了外資乳品對中國“后三聚氰胺”市場的強(qiáng)烈關(guān)注。新西蘭乳企天然乳品,第一次在央視招標(biāo)中亮相即以8000萬元拍走了兩項(xiàng)黃金時段的廣告位。據(jù)了解,這家在香港上市的外資乳企,其產(chǎn)品尚未登陸中國市場,但是對廣告市場的布局已經(jīng)開始。
而一件危機(jī)公關(guān)也從另一個側(cè)面顯示了乳企廣告宣傳的良苦用心。9月,在北美奶粉召回事件中,雅培主動召回在美國、波多黎各及加勒比海一些國家銷售的罐裝及部分塑料容器裝Similac奶粉。雖然中國的產(chǎn)品不在召回范圍內(nèi),但雅培依然決定,持有在美國生產(chǎn)的雅培奶粉的消費(fèi)者,不論是否開封,均可一比一更換雅培在中國銷售的產(chǎn)品。業(yè)界預(yù)計(jì),雅培此次召回的損失高達(dá)1億美元,但凸顯出全球化背景下企業(yè)召回面臨的全球化思考。一方面維護(hù)了網(wǎng)購消費(fèi)者的后顧之憂,另一方面,自檢自報,主動召回,短期利益雖然受損,長期則會為企業(yè)的誠信加分。
編者點(diǎn)評
這是一個營銷的時代,是一個需要廣而告之的時代。如果沒有效果,就不會有爭先恐后。但是要依據(jù)自身的資本、產(chǎn)品、規(guī)模等條件量體裁衣,選擇適合自己的營銷方式,廣告總會給你意想不到的驚喜。但是在廣告乳業(yè)戰(zhàn)越打越酣的時候,企業(yè)也要更多地、實(shí)時地維護(hù)好自身的品牌形象。俗話說站得最高,摔得最慘也是有道理的,在此奉勸各位最好不要搬起石頭砸到了自己的腳。
下面講一個搬石頭砸別人的腳,砸錯了人,結(jié)果最后砸到自己腳的故事。
(六)口水戰(zhàn)
7月26日,武漢一家媒體分別向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門出具《關(guān)于3例疑似“圣元”奶粉引起食源性異常健康病例的緊急公函》;
8月3日,媒體爆出武漢女嬰疑因奶粉致性早熟,江西奉新、山東臨沂、廣東湛江等地也先后傳出嬰兒可能因食用圣元而激素檢測超標(biāo)的消息。
8月7日,圣元聲明產(chǎn)品未添加激素。質(zhì)疑聲鋪天蓋地,股價一天內(nèi)下跌26.9%,完全淹沒了圣元“表白”的官方聲明。
8月9日,圣元表示將起訴有關(guān)媒體。
8月15日,持續(xù)20天的“激素門”事件有了官方結(jié)論——衛(wèi)生部回應(yīng)稱,“湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發(fā)育與食用圣元優(yōu)博嬰幼兒乳粉沒有關(guān)聯(lián),目前市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。42份圣元樣本中未檢出外源性性激素,內(nèi)源性雌激素和孕激素結(jié)果也符合標(biāo)準(zhǔn)?!笔ピ径麻L張亮也在其網(wǎng)站上發(fā)表致歉公開信。
10月19日晚間,互聯(lián)網(wǎng)上突然盛傳有關(guān)“圣元奶粉事件背后有黑手”的帖子,聲稱包括“圣元奶粉性早熟”事件、伊利“QQ星”及多家嬰幼兒魚油含EPA會導(dǎo)致性早熟等事件都是其競爭對手蒙牛公司精心策劃,多名涉案人員已經(jīng)被公安機(jī)關(guān)采取強(qiáng)制措施。
伊利向員工發(fā)送電子郵件,全文如網(wǎng)絡(luò)傳播的一樣。該郵件被伊利人員傳給蒙牛,蒙牛向公安機(jī)關(guān)報案。
后蒙牛、伊利、圣元三方表示如下:
蒙牛集團(tuán)新聞發(fā)言人姚海濤對傳聞表示了三點(diǎn)看法:一、網(wǎng)絡(luò)上的傳言全部失實(shí),姚海濤表示,“就目前我看到的內(nèi)容,均為虛構(gòu)。”;二、蒙牛已經(jīng)報案,不過姚海濤拒絕透露蒙牛在何地報案,“在哪發(fā)現(xiàn)就在哪兒報案。”姚海濤堅(jiān)持稱,三、事件系競爭對手的惡意競爭手段,蒙牛給予強(qiáng)烈斥責(zé)。
同時,伊利方面也給予了回應(yīng),一位伊利的高層告訴記者,“目前可以確定,蒙牛確實(shí)有人被抓了?!辈贿^該高層表示,事情與圣元激素門事件不一定有直接關(guān)系,但與伊利QQ星兒童奶可能有關(guān),但伊利方面拒絕透露更多細(xì)節(jié)。
圣元奶粉公關(guān)部總監(jiān)張迎玖則在第一時間短信回復(fù)記者,表示自己才剛剛看到傳聞,對于網(wǎng)上的內(nèi)容,圣元無法進(jìn)行評論。但激素事件衛(wèi)生部已經(jīng)有了定論,鳳凰衛(wèi)視也已經(jīng)道歉。圣元相信公道自在人心,幕后黑手終究會水落石出。
編者點(diǎn)評
有乳業(yè)專家指出,中國乳品行業(yè)近十年來發(fā)展非常迅速,其中一方面是得益于企業(yè)的營銷手法。乳品企業(yè)剛開始采用概念營銷、事件營銷等手法時,對于開拓市場來說無疑是起到積極作用的,但后來營銷的立足點(diǎn)卻慢慢走上了歪路,一是概念營銷泛濫,脫離了產(chǎn)品本身;二是開始熱衷于打擊同行,刻意炒作事件,同行之間的互相攻訐越來越多,脫離了營銷本身。
一位不愿透露身份的乳品企業(yè)人士則認(rèn)為,這次的“營銷門”事件沒有贏家,作為消費(fèi)者只會對兩家企業(yè)都失去信心,行業(yè)惡性競爭沒有贏家,中國乳業(yè)再這樣下去,只能讓絕大多數(shù)不明真相的老百姓越來越?jīng)]有信心,轉(zhuǎn)而尋求國外奶粉。
口水戰(zhàn),有來有往,毫無意義,既然有這個時間,何不沉下心來,想想怎么走以后的路?
本文來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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