養(yǎng)豬生產技術的發(fā)展

chbqfzx111 · 發(fā)表于 2011-1-9 03:47:46

養(yǎng)豬生產技術經歷了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的發(fā)展過程，但傳統(tǒng)與現(xiàn)代的概念是相對的。在現(xiàn)代養(yǎng)豬技術發(fā)展中，不斷出現(xiàn)新的技術成果，并給養(yǎng)豬業(yè)帶來新鮮的空氣。

全進全出豬群周轉制度、超早期斷奶技術和多點生產技術就是近年來發(fā)展起來的最新技術。這三種技術相互促進，相互補充，并以控制豬病，提高生產性能為統(tǒng)一目的。在丹麥，每屠宰10萬頭豬中就有7萬頭患有不同程度的疾病，可見這些新技術的應用前景。

全進全出技術包括豬群全部轉出、空舍徹底清刷消毒、再全部轉入新豬群等技術環(huán)節(jié)。超早期斷奶技術以早期斷奶技術為基礎，早期斷奶相對傳統(tǒng)斷奶而言，從過去傳統(tǒng)的60天斷奶變革為28—35天。超早期斷奶技術則將時間提前到仔豬生后的7—14天。早期斷奶技術以提高母豬生產力作為出發(fā)點；超早期斷奶則是以控制疾病為目的，在仔豬出生后的14天以前，仔豬從母乳中接受到抗體水平還未降到發(fā)病程度，即行斷奶，從而達到某種或幾種疫病的目的。多點生產技術則是在兩個或三個不同地點（兩點或三點在距離上有一定標準）飼養(yǎng)不同類型的豬群，從而切斷疾病在不同豬群間的傳播途徑。通過超早期斷奶得到的仔豬由A地點轉移到B地點飼養(yǎng)，并采用全進全出的豬群周轉制度，從而使這三者技術有效地結合起來。

圖4
生產循環(huán)中母豬的狀態(tài)與聯(lián)系

注：圖示反映了母豬生產循環(huán)過程中的基本狀態(tài)。黑體部分為段狀態(tài)（較長時間狀態(tài)），其余為點狀態(tài)（短時狀態(tài)）；旁枝部分為特殊狀態(tài)，中心主干部分為正常狀態(tài)。箭頭所示為母豬循環(huán)路線。

生產醫(yī)學是在養(yǎng)豬生產技術發(fā)展過程中，新生的一門技術。（養(yǎng)豬）生產醫(yī)學，即養(yǎng)豬生產問題診斷學，以豬群（而不是豬的個體）作為判斷“疾病”的對象，以正常生產情況下的性能指標作為判斷豬群是否得“病”的依據(jù)，以計算機統(tǒng)計分析作為工具和手段，在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產中將起到重要作用。實事上，這里“疾病”一詞已不再是個體生理異常的涵義，而延伸成為豬群生產出現(xiàn)問題的意義。生產醫(yī)學對于計算機生產管理，無疑會提供很好的判定依據(jù)。

而計算機有發(fā)展同時促進養(yǎng)豬生產概念的產生，為了實現(xiàn)計算機管理養(yǎng)豬生產。兩年前，筆者開始分析母豬生產循環(huán)，并提出母豬生產狀態(tài)的概念以及分類。因為要實現(xiàn)養(yǎng)豬生產的計算機管理，要求生產程序化、規(guī)范化、標準化，客觀上要求用新的概念描述母豬在生產過程中表現(xiàn)、存在的方式和狀態(tài)，以及狀態(tài)間變化的條件等。母豬生產狀態(tài)即是母豬在生產過程中表現(xiàn)、存在方式和狀態(tài)的定義或描述。而母豬的各種生產狀態(tài)在本質上又有不同的內涵，從而形成母豬生產狀態(tài)的不同分類。我們將這些狀態(tài)分為兩對相對的概念，一對是正常狀態(tài)和特殊狀態(tài)，一對是點狀態(tài)和段狀態(tài)（見圖示）。無獨有偶，目前世界上有名的養(yǎng)豬生產軟件PIGWIN雖然沒有提出這些概念，卻按這一思路在軟件中使用了類似的概念。

所以技術的發(fā)展會給生產帶來新的機遇，而新的技術實踐雙會豐富技術和理論上的概念。養(yǎng)豬生產技術的發(fā)展雖然不能對科學發(fā)展產生重大影響，但必定會進一步豐富自然科學知識體系。