現(xiàn)在特殊養(yǎng)殖刺猬有了自己的需求市場(chǎng)!對(duì)于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的多樣性應(yīng)該具有很強(qiáng)大的影響力。目前,刺猬的市場(chǎng)需求是供小于求。在一兩年之內(nèi)的這種需求狀況是不可能改變的! 一、市場(chǎng)分析 刺猬是一種珍貴的藥肉兼用型經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,別名刺團(tuán)、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等,不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富,還有獨(dú)特的藥用功效,深受人們喜愛,需求量大,而野生資源銳減,供給不足,導(dǎo)致市場(chǎng)供需矛盾突出,所以人工飼養(yǎng)亟待開發(fā)。
1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴,滋補(bǔ)功能強(qiáng),吃法很多。因刺猬繁殖快、產(chǎn)肉多,發(fā)展刺猬養(yǎng)殖對(duì)豐富居民“菜藍(lán)子”具有重要意義。隨著沿海開放地區(qū)和內(nèi)地大、中城市居民生活水平的提高,野味需求量越來越大,刺猬在長江流域遭到大施捕殺,數(shù)量極其稀少,在北方地區(qū)濫捕逐年加重,野生資源日見匱乏,據(jù)測(cè)2010年前后野生刺猬將難見蹤影。
2、提供工業(yè)原料。刺猬渾身是寶,刺猬皮是一味名貴的中藥,具有降氣鎮(zhèn)痛、反胃吐食、止血祛漏等功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎及脂肪皆可入藥。刺猬肉還可搞深加工,比如分割肉、方便食品、罐頭制品、旅游食品等,開發(fā)潛力大。
3、發(fā)展經(jīng)濟(jì)出口創(chuàng)匯。養(yǎng)刺猬必將成為特種養(yǎng)殖業(yè)的重要一環(huán),不僅可以滿足市場(chǎng),帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì),還可以外銷、出口創(chuàng)匯。
4、用于觀賞,可以增加精神領(lǐng)域內(nèi)的消費(fèi)品。
二、生產(chǎn)技術(shù)方案 養(yǎng)殖刺猬主要采取圈養(yǎng)方式。因刺猬賤,適應(yīng)能力強(qiáng),好養(yǎng),養(yǎng)殖技術(shù)并不復(fù)雜,國內(nèi)可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)很多?;旧a(chǎn)流程為:建舍→壘穴→消毒→引種→驅(qū)蟲→全價(jià)飼料→疾病防治→出欄。刺猬疾病較少,沒有傳染性疾病,只要飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生措施得當(dāng),刺猬是很少得病的,主要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲等,很好治療,不會(huì)有什么大風(fēng)險(xiǎn)。飼料配方也好掌握。 三、生產(chǎn)規(guī)模 設(shè)計(jì)年出欄商品刺猬10000只,需引進(jìn)培育種刺猬2000只左右,公母各半,因刺猬每年發(fā)情1—2次,每胎5只左右,多者8只,只要食物供給充足,管理得當(dāng),每年都可以實(shí)現(xiàn)2次繁殖,生產(chǎn)規(guī)模即可達(dá)到10000只。 刺猬在2—3歲齡時(shí)性成熟,多在3月份出眠,4月間發(fā)情交配,妊娠期為60天左右。幼仔成活率幾乎100%。 四、建場(chǎng)條件 可利用舊房改造成刺猬養(yǎng)殖場(chǎng),也可選擇地勢(shì)平坦、空氣干燥、環(huán)境安靜、交通便利、水電齊全的荒山、荒地建場(chǎng)。一般每對(duì)種刺猬需1.5平方米的飼養(yǎng)舍,分明、暗兩部分,長、寬、高分別為1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因飼養(yǎng)舍簡(jiǎn)單,密度飼養(yǎng)較大,要求不高,場(chǎng)地不寬,所以基建投入不大。 五、原料資源 刺猬是雜食性動(dòng)物,圈養(yǎng)刺猬以配合飼料為主,肉類下腳、糧食及副產(chǎn)品、青菜等按比例配合滿足正常需要即可,飼料原料到處都有,且價(jià)格低廉。其基本搭配比例為5:4:1。 六、品種來源 因目前國內(nèi)尚無規(guī)模飼養(yǎng)刺猬的專業(yè)性養(yǎng)殖場(chǎng),無種可引,種源只能來源于野外捕捉及收購。三月份出眠后即可開始收購。 七、產(chǎn)品銷售 刺猬的銷售方式可形式多樣:其一是委托銷售,可在廣州、福州、北京、上海等地的集貿(mào)交易市場(chǎng)尋找代理人代銷;其二是自己開辟市場(chǎng)直銷,可興辦刺猬火鍋城,可與賓館掛鉤銷售,也可直接尋找客商外銷;其三是賣種,根據(jù)“人無我有”的市場(chǎng)規(guī)則,在最初的幾年內(nèi)賣刺猬種,培養(yǎng)學(xué)員,必將大有收益;其四是深加工增值。加工成中藥材、方便食品、旅游食品、保健品等,就可成為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)多層次開發(fā)增值。 八、勞動(dòng)組織 場(chǎng)長1人,專職飼養(yǎng)員2人。 九、投資估算
1、建場(chǎng)或改造:5萬元
2、引種10萬元
3、飼料21.6萬元/年(0.3×30×12×2000) 4、人員工資3萬元/年
5、管理費(fèi)1.4萬元/年。合計(jì)41萬元。 十、經(jīng)濟(jì)效益分析
1、成本核算:①刺猬仔(自繁自養(yǎng))22元/只;②配合飼料:按3.5:1料肉比計(jì)算1kg體重飼料費(fèi)6.3元(配合飼料價(jià)1.8元/kg);③防疫費(fèi):0.2元/只;④工資及福利:3元/只;⑤折舊:1元/只;⑥管理費(fèi):0.5元/只⑦其它:2元/只。商品刺猬喂養(yǎng)至1kg出欄成本價(jià)35元,1萬只即35萬元。
2、銷售收入:按100元/kg計(jì)算,10000只即100萬元。
3、年實(shí)現(xiàn)利潤:100萬—35萬=65萬元。
經(jīng)過對(duì)養(yǎng)殖刺猬系統(tǒng)而全面的分析之后,不知道您對(duì)您已經(jīng)確定的畜牧養(yǎng)殖種類有沒有更改呢?您是不是已經(jīng)開始著手養(yǎng)殖刺猬了呢? 文章來源:中國畜牧街 |