肯尼亞：飼料缺乏影響牛奶產(chǎn)量

jieming

　　據(jù)肯尼亞媒體報道，日益加重的飼料短缺給這個國家的牛奶產(chǎn)業(yè)蒙上了一層陰影。在占到了肯尼亞牛奶產(chǎn)量80%的北裂谷地區(qū)，牛奶產(chǎn)量已經(jīng)下降了4成。

　　飼料短缺帶來負(fù)面影響

　　肯尼亞奶業(yè)制造商聯(lián)合會在一份報告中說，棉籽、葵花籽、豆粕等飼料作物在肯尼亞正面臨著嚴(yán)重地短缺。聯(lián)合會主席Peter Lelei說：“肯尼亞國內(nèi)飼料作物的產(chǎn)量已經(jīng)不能滿足奶業(yè)部門的需要，許多北裂谷地區(qū)的奶農(nóng)前往鄰國烏干達(dá)為他們的奶牛購買棉籽和豆粕。同時，這些作物的短缺也深刻地影響到飼料的價格?！?br />
　　據(jù)了解，在肯尼亞，一捆12公斤干草的價格已經(jīng)由原來的180先令上漲到了250——300先令之間。盡管價格如此之高，大多數(shù)奶農(nóng)仍不得不購買，因?yàn)樗麄儽仨毚罅績Υ嬉詰?yīng)對近來的不確定性。而當(dāng)?shù)卣涤昙?，這也為干草的儲存帶來了諸多不便。

　　肯尼亞最大乳制品加工企業(yè)新肯尼亞聯(lián)合牛奶公司的總經(jīng)理Matu Wamae也證實(shí)，北裂谷的大部分地區(qū)牛奶產(chǎn)量在下降。不過他也表示，該公司正加大在肯尼亞中央省的收奶量以彌補(bǔ)北裂谷地區(qū)收奶量的不足。

　　但是，Lelei主席指出，相比于北裂谷地區(qū)占到全國80%的牛奶產(chǎn)量，中央省的牛奶產(chǎn)量僅為20%，雖然中央省還暫時未收到飼料短缺的影響，牛奶產(chǎn)量有小幅增長，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能填補(bǔ)北裂谷地區(qū)牛奶產(chǎn)量下降所帶來的空白。

　　飼料價格補(bǔ)貼迫在眉睫

　　去年10月時，肯尼亞主要的兩個乳品企業(yè)——新肯尼亞聯(lián)合牛奶公司和Brookside公司分別把他們的牛奶收購價從每升19先令提高到每升25先令和27先令。這個舉措對促進(jìn)肯尼亞的奶業(yè)發(fā)展起了很大作用。然而，面臨著如今牛奶產(chǎn)量的減少，北裂谷地區(qū)的奶農(nóng)們并不認(rèn)為會受益于原奶收購價格的上升，因?yàn)樗麄兯坏呐Ｄ淘絹碓缴佟?br />
　　Lelei主席說：“奶農(nóng)們還沒有享受到奶價上升所帶來的好處，因?yàn)樗麄儧]有足夠的牛奶提供給牛奶加工企業(yè)”，他肯請肯尼亞政府竭盡所能恢復(fù)奶農(nóng)們的信心，振興奶業(yè)。他認(rèn)為可以考慮在奶農(nóng)們購買飼料時給他們提供一定的價格補(bǔ)貼，讓他們有一定的利潤空間能繼續(xù)從事奶牛養(yǎng)殖業(yè)。

　　“如果不這樣，面對如此之高的生產(chǎn)要素價格，奶農(nóng)們將無力承擔(dān)。由于利潤空間的減小，生產(chǎn)越多的牛奶就意味著虧損越多”， Lelei說。

　　去年一年，肯尼亞的奶牛養(yǎng)殖業(yè)有了很大發(fā)展，牛奶產(chǎn)量大幅上升，原有的乳制品加工能力嚴(yán)重不足，無法處理奶農(nóng)交上來的更多的鮮奶，造成了人為地過剩危機(jī)，為此政府投入了大量的資金建造新的乳品工廠。然而，政府在今年卻又不得不面對著飼料短缺、牛奶產(chǎn)量下降的局面。由此看來，肯尼亞奶業(yè)的發(fā)展仍然任重道遠(yuǎn)。

　　本文來源：乳業(yè)時報