宋學(xué)宏：健康養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的方向

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　　以“綠色漁業(yè)，健康養(yǎng)殖”為主題的“水產(chǎn)動(dòng)物健康高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣大會(huì)”。日前在周莊舉行 ，大會(huì)吸引下350多位來(lái)自江蘇、安徽、山東和浙江的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的專家、領(lǐng)導(dǎo)、水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人和養(yǎng)殖大戶。

　　大會(huì)由昆山貝瑞康生物科技有限公司舉辦。會(huì)上，蘇州大學(xué)水產(chǎn)系副教授宋學(xué)宏作關(guān)于“生物高科技促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物健康、高產(chǎn)養(yǎng)殖”的精彩報(bào)告。

　　“綠色漁業(yè)，健康養(yǎng)殖”這是一個(gè)讓全社會(huì)關(guān)注的話題，蘇州大學(xué)水產(chǎn)系副教授宋學(xué)宏介紹說(shuō)，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生原因多樣，特別是高密度養(yǎng)殖的水產(chǎn)動(dòng)物，包括致病因子的刺激、動(dòng)物自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏、水環(huán)境污染嚴(yán)重和災(zāi)害性氣候帶來(lái)的刺激等。研究表明，在養(yǎng)殖過(guò)程中，很大一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因?yàn)榈挚辜膊〉陌l(fā)生而消耗掉，從而使飼料利用率下降，同時(shí)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量下降，制約了水產(chǎn)動(dòng)物的健康高產(chǎn)。當(dāng)前，我國(guó)水產(chǎn)病害以藥物治療為主，這樣的方式不僅具有滯后性、盲目性，同時(shí)大量用藥對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量和水質(zhì)也帶來(lái)了不利影響。

　　為實(shí)現(xiàn)“綠色養(yǎng)殖”，讓養(yǎng)殖戶“健康高產(chǎn)”，宋學(xué)宏副教授與海歸免疫學(xué)專家劉海燕教授等一些專家組成創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，研發(fā)出了“抗腸道炎癥的免疫功能蛋白”，兩年來(lái)，這個(gè)免疫功能蛋白先后試用在加州鱸、甲魚、黃顙魚、白對(duì)蝦、大閘蟹、青蝦、三文魚和海參等水產(chǎn)動(dòng)物的生產(chǎn)養(yǎng)殖上，均取得了顯著的增產(chǎn)效果。

　　宋教授提供的幾組水產(chǎn)動(dòng)物腸道電鏡表明：飼料添加0.15%～0.2%抗腸炎免疫功能蛋白的水產(chǎn)動(dòng)物腸道很健康，腸道粘膜層褶皺緊密、絨毛稠密整齊、絨毛表面分泌物少;對(duì)照組的腸道粘膜褶皺松弛、腸道絨毛相對(duì)稀疏，絨毛表面分泌物多，有炎癥病變。

　　腸道健康是水產(chǎn)動(dòng)物能健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵，腸道健康了，動(dòng)物食欲就會(huì)好，而腸道粘膜稠密整齊消化吸收也會(huì)相對(duì)徹底。兩年來(lái)，在十幾種水產(chǎn)動(dòng)物上，宋老師和她的團(tuán)隊(duì)做的上百例的生產(chǎn)試用實(shí)踐證明，水產(chǎn)動(dòng)物腸道健康之后至少有以下五個(gè)方面的好處：第一，腸道健康了，動(dòng)物食欲強(qiáng)，吃食多，生長(zhǎng)快;第二，腸道健康了，營(yíng)養(yǎng)吸收更充分，免疫力和抗應(yīng)激能力會(huì)大大增強(qiáng)，不容易得病，即使得病也比較容易控制病情;第三，可以提升飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本;第四，因?yàn)閯?dòng)物發(fā)病率降低了，就可以減免化學(xué)類、抗生素類藥物的使用，減少水產(chǎn)品中的藥殘;第五，因?yàn)轱暳侠寐侍岣吡?，可以有效減少殘餌的產(chǎn)生及排泄物的排放量，降低其對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的污染，保持一個(gè)優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。綜合上述優(yōu)點(diǎn)，最終降低了養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)了水環(huán)境、為人類生產(chǎn)出了健康水產(chǎn)品。

　　搞了二十幾年的魚病的宋學(xué)宏說(shuō)，以前每次看到養(yǎng)殖戶的臉，一般都是苦瓜臉，因?yàn)樗麄円话愣际浅隽藛?wèn)題來(lái)找她看病的，現(xiàn)在試用這個(gè)抗腸炎免疫功能蛋白，看到的養(yǎng)殖戶都是一張張幸福的笑臉，因?yàn)榻】蹈弋a(chǎn)了。正是因?yàn)樵S多試用過(guò)的養(yǎng)殖戶，給了她莫大的信心和支持，讓她和劉教授的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)下決心研發(fā)二代、三代……更多的貝瑞康高科技生物制品，來(lái)更好的服務(wù)綠色農(nóng)業(yè)。

　　大會(huì)上，南京市高淳縣農(nóng)林局副局長(zhǎng)馬福建介紹了高淳縣大規(guī)格高品質(zhì)螃蟹養(yǎng)殖技術(shù);昆山淀山湖永興蝦蟹養(yǎng)殖合作社社長(zhǎng)龔明豐給大家分享該社應(yīng)用生物高科技產(chǎn)品進(jìn)行蝦蟹健康高產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)和成果，昆山市農(nóng)委副主任于德山代表昆山地方政府行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)做了熱情洋溢的講話。蘇州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)陳文怡研究員對(duì)大會(huì)做了總結(jié)發(fā)言,他給予貝瑞康高科技產(chǎn)品充分的肯定,他認(rèn)為,貝瑞康的抗腸炎免疫功能蛋白讓水產(chǎn)動(dòng)物疾病的藥物被動(dòng)防治變?yōu)橛嗅槍?duì)性的主動(dòng)預(yù)防,給綠色漁業(yè)注入了活力。

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