降低養(yǎng)豬過程中應(yīng)激要注意的十個方面

小曉

　　改善舍內(nèi)通風(fēng)

　　豬在惡劣的空氣環(huán)境中多數(shù)會發(fā)生肺炎.戶外飼養(yǎng)的豬幾乎不發(fā)生肺炎,這是因為大量的新鮮空氣起了作用.由于每棟豬舍的大小、飼養(yǎng)密度各不相同,所需的氣流類型也不相同.搞好通風(fēng)要做到對風(fēng)扇和通風(fēng)口應(yīng)能隨意控制.要千方百計防止賊風(fēng),因為賊風(fēng)更易引起應(yīng)激.除了考慮整棟豬舍的通風(fēng)狀況外,還要考慮局部風(fēng)的強度,高速的局部氣流可使豬感到寒冷而引起應(yīng)激.其標準是,豬身水平處的風(fēng)速不應(yīng)超過每秒0.3米.如進風(fēng)口位置不當,門沒關(guān)好,門窗破了或者墻上和簾子上有洞,風(fēng)速都會增強,這樣豬就會發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病.即便在最熱的天氣,也要對風(fēng)速加以控制.

　　控制舍內(nèi)溫度

　　理想的溫度條件下,豬只任何時間都會感到舒適.酷熱和寒冷都會造成應(yīng)激,降低豬的免疫力,增加發(fā)病幾率.應(yīng)保證新斷奶仔豬舍足夠溫暖.必要情況下進豬前應(yīng)提前24小時~49小時為豬舍增溫.豬對溫度的需求是隨著年齡的增長而降低,養(yǎng)殖戶既然制定逐漸降溫的計劃或辦法,更要按照嚴格規(guī)定進行實施.

　　搞好濕度調(diào)節(jié)

　　豬對舍內(nèi)的濕度也有一定的要求,相對濕度低于50%就太干,高于75%又太濕.如果舍內(nèi)濕度太低,極易引起豬只發(fā)生呼吸道疾病.潮濕空氣的導(dǎo)熱性為干燥空氣的10倍,冬季如果舍內(nèi)濕度過高,就會使豬體散發(fā)的熱量增加,使豬只更加寒冷;夏季舍內(nèi)濕度過高,就會使豬呼吸時排散到空氣中的水分受到限制;豬體污穢,病菌大量繁殖,易引發(fā)各種疾病,增加養(yǎng)豬成本,降低養(yǎng)豬效益.生產(chǎn)中可采用加強通風(fēng)和在室內(nèi)放生石灰塊等辦法降低舍內(nèi)濕度.

　　合理的飼養(yǎng)密度

　　飼養(yǎng)密度是否合理不僅與豬的發(fā)育狀況有關(guān),還與豬的肺炎有密切的關(guān)系;密度變化依氣候不同,夏季應(yīng)盡可能的小,冬季可稍大一些,但每個圈舍內(nèi)應(yīng)有總面積三分之二的干燥地面用于豬只躺臥和休息.無論是水泥地面還是裸露的地面,都要保證睡眠區(qū)的清潔干燥和舒適,從而減少豬的應(yīng)激.降低斷奶仔豬的飼養(yǎng)密度是非常關(guān)鍵的.有關(guān)專家推薦采用下列飼養(yǎng)密度:斷奶仔豬:3頭/平方米、生長/肥育豬:>0.75平方米/頭.

　　不可忽略飲水消毒

　　飲水消毒可減少水中病原對豬只造成的應(yīng)激,減少豬只發(fā)病,提高豬只的健康水平.最好是采用地下水或不含有害物質(zhì)和微生物的水,同時要注意隨時供應(yīng)清潔充足的飲水,以滿足豬體的需要.

　　適量的碳水化合物和脂肪

　　高溫環(huán)境下豬采食量減少,造成能量供給不足.為緩解豬受高溫環(huán)境的影響,一般在高溫季節(jié)應(yīng)給予豬較高營養(yǎng)濃度的日糧,以彌補因高溫引起的能量攝入量的不足.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)研究表明,15kg~30kg、30kg~60kg和60kg~90kg的豬在平均氣溫31℃條件下,適宜能量濃度分別為14.49MJ/kg、14.62MJ/kg和15.46MJ/kg,適宜能量蛋白比為80MJ/kg、91MJ/kg和108MJ/kg(陳代文,1996).炎熱氣候條件下,碳水化合物代謝加強,產(chǎn)熱量明顯增多,其體增熱大于脂肪,分別占代謝能的10%~15%和5%~10%(周利華等,1996),因此要適當降低飼料中碳水化合物的含量.舒鄧群等(1996)在生長豬日糧中加入2%植物油,并相應(yīng)降低碳水化合物的含量,從而可以減少體增熱,減輕豬的散熱負擔.

　　合理的蛋白質(zhì)和氨基酸

　　炎熱環(huán)境下,豬體內(nèi)的氮消耗多于補充,熱應(yīng)激時尤為嚴重.張敏紅等(1998)研究發(fā)現(xiàn),高溫使豬血漿尿素含氮量升高,表明高溫時蛋白質(zhì)分解代謝加強.舒鄧群等(1996)認為,高溫條件下,采食量下降使蛋白質(zhì)攝入的絕對量減少,且有證據(jù)表明,在熱應(yīng)激期間蛋白質(zhì)的需要量也增加;在飼料和各種養(yǎng)分中,雖然蛋白質(zhì)的體增熱大,占代謝能的30%,但高蛋白日糧只要符合豬只的生理需要,體增熱不是增加而是減少;在日均氣溫30.7℃的高溫條件下,將生長豬能量提高3.23%,蛋白質(zhì)增加2個百分點,在日采食量相同的情況下,日增重提高8.03%,料肉比降低7.69%.也有報道認為,平衡氨基酸,降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應(yīng)激的重要措施.Stahly(1979)報道,喂給合成的Lys代替天然的蛋白質(zhì)對豬有益,因為Lys可減少日糧的熱增耗.炎熱氣候條件下,若以理想蛋白質(zhì)為基礎(chǔ),增加日糧中Lys的含量,飼料轉(zhuǎn)化率可得到改進,豬生產(chǎn)性能、胴體品質(zhì)與常規(guī)日糧相比,無顯著差異.

　　注意維生素的添加劑量

　　高溫環(huán)境造成飼料中某些維生素氧化變質(zhì),降低其生物利用率,正常情況下豬體內(nèi)合成的維生素減少,而豬為了適應(yīng)高溫應(yīng)激,對一些維生素的需要卻增加了,因此必須通過飼料或飲水補充維生素,以保證機體的特殊需要.臺灣和美國的研究人員都建議,在炎熱天氣,增加種公豬VC的飼喂量,有助于降低熱應(yīng)激對精子質(zhì)量和受精率的影響(崔永保譯,1998).余德謙等(1999)在肥育豬飼料中添加1g/kgVC,有一定的抗熱應(yīng)激作用,生產(chǎn)性能已接近溫度適宜的對照組.王云方等(2000)在夏季斷奶仔豬日糧中分別添加VC100mg/kg、200mg/kg和300mg/kg,日增重分別提高83g、125g(P>0.05)和56g,采食量分別增加8.57%、18.10%和2.86%,飼料轉(zhuǎn)化率分別提高10.49%、10.49%和9.74%.VE可以調(diào)節(jié)豬體內(nèi)物質(zhì)代謝,增強免疫功能,提高抗應(yīng)激能力.王勝林等(2004)在飼料中添加200IU/kgVE,可有效緩解肥育豬的熱應(yīng)激,降低肉豬在熱應(yīng)激時的體溫和呼吸數(shù),并可有效改善肥育豬的生產(chǎn)性能.當溫度超過34℃時,可酌情使用VC、VE、生物素和膽堿等抗熱應(yīng)激添加劑.

　　不可忽視微量元素的使用

　　研究表明,普通日糧中的鉻含量不能滿足動物應(yīng)激條件下的需要.補鉻對抗應(yīng)激,提高生產(chǎn)性能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能,影響免疫反應(yīng)及改善胴體品質(zhì)均具有一定作用.張敏紅等(2000)給高溫環(huán)境下的豬日糧中補加鉻300μg/kg(吡啶羧酸鉻),在前兩周對日增重、日采食量和飼料轉(zhuǎn)化率沒有顯著影響;在后兩周,補鉻可提高豬的日采食量10.2%,日增重38.1%,料重比下降20.5%,同時改善了鉻代謝,調(diào)節(jié)了血漿中皮質(zhì)醇和尿素氮水平;在150只體重均為50kg新嘉系雜交豬的基礎(chǔ)日糧中分別添加鉻0μg/kg、150μg/kg、300μg/kg、450μg/kg和600μg/kg(吡啶羧酸鉻),氣溫在25℃~37℃之間,相對濕度在85%~100%之間,發(fā)現(xiàn)添加300μgCr/kg為最佳,提高日增重9.3%,降低料肉比3.9%,產(chǎn)投比為6.5∶1.

　　適宜的抗熱應(yīng)激藥物

　　熱應(yīng)激時豬的體熱增加,為減少肌肉不必要的活動和產(chǎn)熱,可用鎮(zhèn)靜類藥物來抑制中樞神經(jīng)及機體活動,可以減輕熱應(yīng)激的影響.余德謙等(1999)在熱應(yīng)激肥育豬飼料中添加200mg/kg安寶(具有鎮(zhèn)靜和抗應(yīng)激作用),可提高熱應(yīng)激期間肥育豬的生產(chǎn)性能和免疫機能,有一定的抗應(yīng)激作用.王勝林等(2002、2003)在熱應(yīng)激肥育豬基礎(chǔ)日糧中添加牛磺酸400mg/kg,對提高熱應(yīng)激時肥育豬的采食量有益,但不能改善增重和飼料利用率;能降低呼吸數(shù)和皮質(zhì)醇水平,提高免疫力.

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