養(yǎng)牛場里種玉米并不是不務正業(yè),玉米是預備給牛場里牛吃的青貯飼料。因為當飼料用,玉米就不能施化肥,雖然能減少一筆投入。但是土壤就算再肥沃,也不夠這玉米一季所需的營養(yǎng)。為了不讓玉米減產(chǎn),農(nóng)場可以用增加肥效的方法,玉米和大豆倒茬,這樣可以提高玉米產(chǎn)量10%-12%。
大豆的根上有根瘤菌,它與大豆是共生的關系。根瘤菌能從空氣中吸收氮氣,經(jīng)過一系列的生化作用,將氮氣轉變?yōu)榘睉B(tài)氮,供給了作物。種過大豆的地,就留下了很多這樣的根瘤菌,再種玉米,就等于給玉米田里撒了氮肥。有了好辦法,減少了投入,還增加了飼料的產(chǎn)出,節(jié)約的就是養(yǎng)牛的成本。不過用來喂牛的玉米地,有省錢的辦法,也有費錢的方面。
玉米在生長期容易發(fā)生玉米螟, 嚴重的時候一般的玉米會減產(chǎn)10%-15% 。如何來防治呢?牛場種玉米不能施化肥,也不能用化學殺蟲劑,尤其是磷制劑。牛場用的性誘劑,性誘劑防蟲是生物防治的種方法,用這種方法來防治害蟲,最大的好處就是無污染,不過相對成本比較高,一般都是用在果園菜地這些小面積的經(jīng)濟作物田里。玉米地里也用這個,不但增加養(yǎng)牛的成本,而且還費時費力,雖然有點浪費,但是不能噴農(nóng)藥。
有機食品是對人最安全的食品,有機食品的生產(chǎn)要尊重自然規(guī)律,完全從自然中獲得。牛場要養(yǎng)有機肉牛,也就是生產(chǎn)出來的牛肉中完全不含化學合成物質(zhì),養(yǎng)殖中最關鍵的環(huán)節(jié)就是飼料。有機養(yǎng)殖需要有機的飼料,不種好玉米田,就不可能養(yǎng)出有機牛。
本文來源:科技苑
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