能看出這兩種雞蛋實(shí)質(zhì)上的差別嗎？

葉知秋

通過(guò)此帖又學(xué)習(xí)了，現(xiàn)在當(dāng)個(gè)消費(fèi)者也不容易呀

shumingky

哎，原來(lái)這里面還有這么多學(xué)問(wèn)??！拜讀了

laiton001

放心吃就行了，沒(méi)有什么大不了的。當(dāng)時(shí)測(cè)定雞蛋有個(gè)什么指數(shù)來(lái)著？忘了，以前做過(guò)。

littlerabbit

服了，雞蛋都能吃出花來(lái)！

開(kāi)創(chuàng)雞業(yè)

從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)講，蛋白質(zhì)、膽固醇含量都差不多，沒(méi)有多大差別，蛋黃顏色并不能代表什么，不要迷信黃的就好，它和飼料中的組分有很大的關(guān)系。

冀軍琦

總覺(jué)得這種比法簡(jiǎn)直就是“種族歧視”！
誰(shuí)能說(shuō)白人好還是黑人好？那種人種健康、聰明、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？！
其實(shí)我們關(guān)注的是食品的營(yíng)養(yǎng)與安全，那還是要看產(chǎn)這枚蛋的雞是怎么養(yǎng)的！吃著各種添加劑的土雞和自然放牧的洋種雞，你說(shuō)那個(gè)產(chǎn)的蛋好呢？！

king211314

看起上面的蛋黃要飽滿(mǎn)一些

wmz

http://m.ffers.com.cn/thread-344471-1-1.html
      一般群眾的散養(yǎng)雞，從食品安全和雞蛋品質(zhì)上看，還真不如籠養(yǎng)初產(chǎn)雞蛋，因?yàn)橥岭u由于近親亂雜的原因，遺傳病很多;所謂溜達(dá)，也只是在一個(gè)有限的、被糞便嚴(yán)重污染空間內(nèi)活動(dòng)，寸草不生，所謂吃螞蚱、喝泉水，只是一個(gè)美好的神話(huà).
       三夫行說(shuō)的最全面。

風(fēng)中的眼睛

wmz 發(fā)表于 2011-10-1 10:16
http://m.ffers.com.cn/thread-344471-1-1.html
      一般群眾的散養(yǎng)雞，從食品安全和雞蛋品質(zhì)上看，還真 ...

看了您推薦的三夫行的帖子，讓我對(duì)雞蛋有了新的認(rèn)識(shí)，非常感謝您！

文峰

通過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，若想吃到健康安全的畜禽產(chǎn)品，只有自己選擇塊地方，類(lèi)似于“三夫行”的綠色養(yǎng)殖模式，吃的放心。