天價豬肉，誰是推手？

yisiyi · 發(fā)表于 2011-2-12 09:36:47

　　圖/美堂漫畫
　　劉女士拿著春節(jié)朋友送的豬肉禮券到指定地點(diǎn)取肉時，驚訝地發(fā)現(xiàn)500塊錢的肉票只買了兩斤多的排骨和兩小塊豬腰子。經(jīng)銷者表示，這種豬肉不用抗生素和激素，主要針對高端人群。（2月11日《沈陽晚報》）

　　天價豬肉“吃著真的就放心了？難道不用抗生素和激素的”綠色豬“、”有機(jī)豬“真的就比普通豬肉健康、安全？”天價豬肉“真的比普通豬肉更有營養(yǎng)？

　　或許每個消費(fèi)者都會有這樣的疑問，但當(dāng)你將這些問題拋給商家時，除了換來商家信誓旦旦的拍胸脯的”保證“以外，別無其他；當(dāng)你試圖想看看權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證或詢問有關(guān)政府機(jī)構(gòu)時，結(jié)果還是一無所獲。

　　事實上，對于市場上的”天價豬肉“、”綠色豬肉“、”有機(jī)豬肉“等綠色有機(jī)類食品，我們國家一直缺乏一個相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，也沒有一個能持續(xù)追蹤監(jiān)測的認(rèn)證體系。由于缺乏這方面相應(yīng)的有力監(jiān)管，綠色有機(jī)類食品市場一直處于混亂、無序的狀態(tài)。

　　在市場監(jiān)管混亂、無序的情況下，商家們利用消費(fèi)者對目前豬肉市場不放心的心態(tài)，大肆炒作”概念“,屢屢推出”天價豬肉“,從中賺取暴利。至于”天價豬肉“到底是否綠色、有機(jī)，這只有商家們自己清楚。

　　消費(fèi)者對禽蛋肉品質(zhì)量和健康指標(biāo)的不信任不僅是”天價豬肉“得以產(chǎn)生的溫床，而且最終將毀了中國畜牧業(yè)?！碧靸r豬肉“的背后還是食品安全的問題，關(guān)鍵還是人的問題，還是監(jiān)管的問題。

　　所以，要想使借抗生素之名大肆漲價的”天價豬肉“絕跡，必須要從加強(qiáng)中國畜牧業(yè)的監(jiān)管開始。只有畜牧業(yè)形成了一個法規(guī)健全、懲罰嚴(yán)格的有效監(jiān)管制度，同時聯(lián)合多部門建立一個能持續(xù)追蹤監(jiān)測的綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系，才是從根本上消除中國畜牧業(yè)瘋狂的怪圈。

　　否則，不僅在將來會有更多”天價豬肉“產(chǎn)生，而且會有更多的”天價雞肉“、”天價牛肉“誕生，屆時，恐怕不僅所謂的綠色有機(jī)產(chǎn)品將淪為有錢人享用的專利，而且將加劇人們對食品安全的擔(dān)憂和恐懼。

　　不含抗生素激素的天價豬肉，無非是豬的飼養(yǎng)和生長回歸自然。把天然的東西炒作成特供天價，迎合了高消費(fèi)群體的獵奇心理，也是對當(dāng)今盛行的激素催生豬肉的諷刺。天然不等于天價，監(jiān)管部門該出手了！

　　有道是：天價豬肉能叫響，特權(quán)消費(fèi)助市場。商家借勢忙忽悠，可嘆百姓最受傷。另有詩為證：豬肉天價是人禍，其中蹊蹺誰之過？莫嘆百姓無錢買，黑心特權(quán)造奇貨。（來源：石家莊新聞網(wǎng)--燕趙晚報）