2011年肉雞孵化成本恐翻倍

曹錦萍

　　美國Agri Stats Inc公司副主席Michael Donohue日前表示，由于飼料成本增加，最近幾年來孵化每打雞蛋所需成本已經(jīng)增加了54%.而在2011年，由于那些飼喂了高價飼糧的雞只開始產(chǎn)蛋，因此今年的孵化成本有可能翻倍。

　　他表示，由于2011年玉米價格有可能漲至7.5美元/蒲式耳，因此雞蛋的孵化成本會進一步增加。而正是因為雞蛋孵化生產(chǎn)成本幾乎翻倍，所以在孵化場和養(yǎng)殖場工作的工人們所創(chuàng)造的價值也相應(yīng)倍增，管理者們需要告知員工這一事實，即每枚雞蛋的價值更高了，而最低售價也會因此發(fā)生改變。

　　人工成本也是一大因素，它占到孵化總成本的40%-45%.對于該行業(yè)而言，每個員工每小時需要處理的雛雞數(shù)量下降了，但是全負(fù)荷員工每小時的人工成本，包括各種福利成本則在過去的23年中翻了一番。

　　而作為生產(chǎn)成本的最終因素，孵化器的能耗成本在過去12年中增長了50%.能源效益今后還會不斷得到改善，以更好地控制孵化器成本。