非蛋白氮怎么測啊?

紅錦鯉 · 發(fā)表于 2011-2-14 10:58:23

非蛋白氮怎么測啊，能不能告知具體步驟啊，多謝，

朱大麗 · 發(fā)表于 2011-2-14 11:20:02

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真蛋白的測定.doc (26 KB, 下載次數(shù): 13)

肖紅 · 發(fā)表于 2011-2-14 11:21:37

要分有機(jī)和無機(jī)的，無機(jī)的可用水洗蛋白的方法測定。

肖紅 · 發(fā)表于 2011-2-14 11:27:00

10、水洗蛋白測定方法

1.0儀器設(shè)備

粉碎機(jī)，分樣篩，分析天平，干燥箱，

消化儀，50ML酸式滴定管，凱式蒸餾系統(tǒng)

錐形瓶(250ML)，燒杯，定性濾紙，

2.0試劑

測粗蛋白質(zhì)所用試劑

3.0分析步驟

準(zhǔn)確稱取1～2g試樣于燒杯中，加蒸餾水50ml，混合，以中速定性濾紙過濾，用蒸餾水反復(fù)洗殘渣3～4遍。將濾紙與殘渣包好，放入烘箱中干燥。將烘干的試樣連同濾紙一起放入消化管中，以下操作同粗蛋白質(zhì)的測定。

5.0計算公式

殘渣蛋白%=×100%

水洗蛋白%=粗蛋白質(zhì)-殘渣蛋白

肖紅 · 發(fā)表于 2011-2-14 11:29:13

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用液相色譜

補(bǔ)充內(nèi)容：
有的還可以用定性方法測定非蛋白氮

米米琪洱 · 發(fā)表于 2011-2-24 06:22:09

下載全是亂碼看不了啊