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外源酶和檸檬酸對奧尼羅非魚內源消化酶活性的影響

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樓主
發(fā)表于 2011-2-14 12:04:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
附件內容為：外源酶和檸檬酸對奧尼羅非魚內源消化酶活性的影響
請教各位大俠：乳酸在蝦料等特種料當中有無使用的？
效果如何？謝謝
目前除了檸檬酸在水產使用較為廣泛，對于乳酸的報道好似較少，市場上也少見客戶使用

外源酶和檸檬酸對奧尼羅非魚內源消化酶活性的影響.pdf

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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-2-14 12:26:06 | 只看該作者
好資料， 謝樓主提供，辛苦

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