2010年生豬屠宰行業(yè)調(diào)整大布局

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　　2009年生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)僅占總量12.38%

　　2010年6月18日商務(wù)部日前發(fā)布《2009年中國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》。報(bào)告分五個(gè)章節(jié)，分別就2009年我國(guó)屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)運(yùn)行、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈、管理現(xiàn)狀及2010年發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了概述、分析和預(yù)測(cè)。

　　報(bào)告顯示，2009年全國(guó)規(guī)模以上（年屠宰量2萬頭）屠宰企業(yè)數(shù)量約占全國(guó)定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)的12.38%,占比較2008年增加1.85個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)生豬屠宰量為2.25億頭，占當(dāng)年定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量的69.66%,較2008年增加1.76個(gè)百分點(diǎn)。企業(yè)機(jī)械化水平和行業(yè)集中度進(jìn)一步提高，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

　　報(bào)告顯示，各地進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰行業(yè)的規(guī)劃與指導(dǎo)，不斷完善地方屠宰立法，屠宰管理機(jī)構(gòu)進(jìn)一步專業(yè)化，屠宰執(zhí)法隊(duì)伍不斷壯大，法制化和規(guī)范化進(jìn)程加快。

2010年新建屠宰項(xiàng)目

項(xiàng)目名稱	位置	規(guī)模
眾品集團(tuán)吉林肉類加工項(xiàng)目	吉林農(nóng)安	投資4.3億元，年加工120萬頭無公害豬肉
紅嘴鷗集團(tuán)生豬屠宰項(xiàng)目	吉林四平	日屠宰量為1500頭，明年全年屠宰量為100萬頭，
雨潤(rùn)集團(tuán)唐山灤南生豬屠宰項(xiàng)目	唐山灤南	投資1.2億元，企業(yè)屠宰能力達(dá)3000頭／天，年產(chǎn)120萬頭，銷售收入近12億元
羅牛山16億建農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園	?？谑协偵?/font>	投資16億元，年屠宰加工生豬240萬頭，年深加工熟食制品1萬噸，年產(chǎn)食品級(jí)血漿蛋白粉400噸、血球蛋白粉1400噸
雨潤(rùn)集團(tuán)生豬屠宰項(xiàng)目落戶儋州	海南儋州市	年屠宰200萬頭生豬，年提取400噸血漿蛋白粉、2600噸血球蛋白粉、900公斤肝素鈉
雨潤(rùn)集團(tuán)龍南生豬屠宰項(xiàng)目	江西龍南	投資2.5億元，年可屠宰生豬150萬頭，生產(chǎn)冷鮮肉5萬噸、肉制品3萬噸
雨潤(rùn)集團(tuán)河南清豐生豬屠宰項(xiàng)目	河南清豐	投資2．5億元，年屠宰200萬頭生豬項(xiàng)目
河南眾品：擴(kuò)建安陽(yáng)豬肉深加工廠	河南安陽(yáng)	投資630萬美元，年加工豬肉8.5萬噸，冷鮮肉加工量占到70%
雨潤(rùn)集團(tuán)楊凌生豬屠宰項(xiàng)目	陜西楊凌	200萬頭的生豬屠宰加工項(xiàng)目，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20多億元
廣西元安元生豬屠宰深加工項(xiàng)目	廣西陸川縣	年屠宰生豬100萬頭，年加工肉制品1萬噸、年冷凍冷藏8萬噸

　　商務(wù)部要求貫徹規(guī)劃綱要高度重視豬肉質(zhì)量安全問題

　　商務(wù)部在2010年5月23日下發(fā)通知，要求做好2010年生豬屠宰行業(yè)管理工作。通知要求各地貫徹落實(shí)《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2015）》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）的重要一年，各地商務(wù)主管部門要充分認(rèn)識(shí)貫徹落實(shí)《綱要》做好生豬屠宰管理工作的重要性，本著對(duì)人民群眾生命健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視豬肉質(zhì)量安全問題，切實(shí)做好生豬屠宰管理工作。

　　商務(wù)部五年內(nèi)將淘汰50%落后生豬屠宰產(chǎn)能

　　商務(wù)部《全國(guó)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2015）》的出臺(tái)， 2015年，全國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）數(shù)量從目前的2.1萬家減少至3000家左右。不在新建年加工量3000噸以下的西式肉制品加工企業(yè)。在肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，縣城以上熱鮮肉銷售比例降至50%以下，冷鮮肉占比提升到30%,凍肉占比維持在20%左右。肉類制品及副產(chǎn)品加工產(chǎn)量達(dá)到1500萬噸，其中，中西式肉制品比例各占一半。

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，國(guó)家對(duì)生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰制度，經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）提供代宰服務(wù)時(shí)，可由市（地、州）物價(jià)部門核定標(biāo)準(zhǔn)收取服務(wù)費(fèi)。同時(shí)規(guī)定：對(duì)涉及生豬飼養(yǎng)、屠宰、銷售環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)，在省上沒有新的規(guī)定之前，暫由市、州物價(jià)部門統(tǒng)一制定，報(bào)市（州）人民政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。

2015年前全國(guó)將縮減50%屠宰產(chǎn)能

位置	數(shù)量	時(shí)間期限	詳情
云南昆明	12家	2010年底	主城區(qū)的12家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)已有9家順利關(guān)停，其余3家可在年內(nèi)關(guān)停。目前保供企業(yè)每天可屠宰生豬近7000頭。
四川成都	40家	2013年底	成都市現(xiàn)有的79個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）將優(yōu)化整合到39個(gè)以內(nèi)。
山東煙臺(tái)	90家	2010年底	煙臺(tái)到2010年底全市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）在現(xiàn)有基礎(chǔ)上壓縮50 %。
遼寧錦州	5家	2010年底	遼寧錦州市2010年底城區(qū)50公里內(nèi)5處B級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰廠被取消。
江蘇南京	37家	2015年底	南京將在2015年前陸續(xù)關(guān)停37家生豬屠宰場(chǎng)，形成基本布局為“1+4”的屠宰行業(yè)新格局。
寧波慈溪	21	2010年底	浙江寧波慈溪市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)撤并工作全面完成。到2011年1月4日，原有的21個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全部關(guān)閉。
陜西省	281家	2015年底	陜西省調(diào)整壓縮生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn) 2010年底由401家壓縮到240家以內(nèi)，在2015年底將逐步壓縮到120家以內(nèi)。
湖南省	595	2015年底	到2015年，湖南省縣城以上城區(qū)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）控制在120家
山東省		2012年底	到2012年年底，山東省生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)總數(shù)控制在800以內(nèi)，其中大中型機(jī)械化、規(guī)?；涝准庸け戎剡_(dá)到75%以上。
哈爾濱	80%	2015年底	2015年前，哈爾濱市手工、半機(jī)械化等落后的生豬屠宰產(chǎn)能淘汰50%，市區(qū)內(nèi)淘汰80%。
廣東南海區(qū)	6家	2010年底	2010年底廣東省南海區(qū)將現(xiàn)有14個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)整合為 8個(gè)。
山西省	40%	2010年底	山西省五年之內(nèi)將削減四成屠宰企業(yè)

來源于：豬e網(wǎng)

風(fēng)云豬

對(duì)養(yǎng)豬人來說到底是禍?zhǔn)茄?

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像龍大呢