改革開放以來,我國飼料業(yè)取得了輝煌成就。20多年來,特別近10年來,飼料工業(yè)年平均以10%左右速度增長,發(fā)展成為門類比較齊全,功能比較完善的產(chǎn)業(yè)體系,實現(xiàn)了飼料產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅和就業(yè)人數(shù)的同步增長。2002年飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量達8200萬噸,飼料加工業(yè)產(chǎn)值在2000億元左右。 目前,我國飼料工業(yè)的發(fā)展進入了成熟階段,由數(shù)量的擴張、快速發(fā)展,轉(zhuǎn)向優(yōu)化結(jié)構(gòu)、穩(wěn)步提高,所有制構(gòu)成向多元化發(fā)展,企業(yè)組織向大型化、集中化方向發(fā)展,產(chǎn)品向名品化、系列化方向發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整。這些變化趨勢,隨著市場化程度的提高、競爭的加劇而日趨明顯。 進入“九五”后期,飼料工業(yè)發(fā)展的速度明顯放慢,一些制約我國飼料工業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸問題,如飼料原料問題、飼料企業(yè)科技、管理水平問題、飼料安全問題、政府部門的宏觀管理與支持等問題逐漸暴露出來,如何面對和解決這些問題,成為“十五”期間及之后,我國飼料工業(yè)能否實現(xiàn)持續(xù)、良性發(fā)展的關(guān)鍵。 當前,飼料行業(yè)發(fā)展具有地區(qū)發(fā)展不平衡、飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互依存、飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、飼料企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營策略、主原料價格波動大等特點。在資本結(jié)構(gòu)方面,我國飼料業(yè)形成了以民營資本(含外資)為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看,中國目前已有300多家外資飼料企業(yè),90%的飼料企業(yè)都是民營企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開放的產(chǎn)業(yè)政策,并形成了競爭激烈的市場結(jié)構(gòu)。
我國的飼料工業(yè)仍然有著廣闊的發(fā)展前景,在“種植業(yè)一飼料業(yè)一養(yǎng)殖業(yè)“的產(chǎn)業(yè)鏈條中,飼料業(yè)是中間一環(huán)。飼料是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要支柱,飼料加工是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的重要途徑,飼料衛(wèi)生質(zhì)量是提高動物源性食品安全的重要保障。
2007年我國飼料行業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。目前飼料占畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的70%以上,對畜牧業(yè)的科技貢獻率超過40%。2007年畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好,畜禽產(chǎn)銷形勢整體上會好于2006年,畜產(chǎn)品價格趨于穩(wěn)定,不會產(chǎn)生大的振蕩。2006年7月份以來,養(yǎng)豬形勢開始復蘇,生豬價格穩(wěn)步上升,養(yǎng)豬業(yè)開始由虧損、保本走向贏利。按照生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟規(guī)律分析,2007年3月前后,將迎來養(yǎng)豬業(yè)新一輪波峰,然后緩慢地回升;家禽業(yè)呈現(xiàn)恢復性發(fā)展,但年度禽流感疫情對其影響較大,2007年國內(nèi)禽流感疫情是否發(fā)生,這是決定本年度養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)銷形勢的決定性因素。蓄禽養(yǎng)殖的發(fā)展會使飼料需求增加,為飼料業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。此外,海水魚飼料市場空間巨大。 我國飼料行業(yè)處于穩(wěn)定發(fā)展期,目前全國有飼料企業(yè)15500多家,從業(yè)人員約50多萬人。中國飼料業(yè)改革開放后年平均發(fā)展速度保持在20%以上。已完成了從手工作坊式的生產(chǎn)到世界第二大飼料生產(chǎn)國的飛越,成為我國重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅提高,總產(chǎn)量突破1.07億噸;市場競爭加劇,利潤趨于平均;行業(yè)盈利模式為更多依賴總量增長的盈利模式。 2007-2015年我國飼料行業(yè)將取得長足發(fā)展。到2015年,世界營養(yǎng)不良的人口將削減一半,其間,肉制品將會以每年2%的速度增長,特別是加快豬肉和禽肉增長。這將促進世界添加劑,尤其是蛋氨酸和賴氨酸需求量的增加。2010年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將努力達到38%。亞洲人偏愛豬肉,是以禽流感似乎促進了我國的豬肉產(chǎn)業(yè)化進程,促進了飼料需求。牛奶產(chǎn)量也日益依賴工業(yè)飼料投入。預(yù)計2015年飼料需求量21723萬噸,其中豬飼料8549萬噸,占39.35%;肉禽飼料1195萬噸,占5.50%;蛋禽飼料5203萬噸,占23.95%;反芻動物飼料1671萬噸,占 7.69%;奶類消耗1566萬噸,占7.22%;水產(chǎn)飼料3539萬噸,占16.29%。 我國飼料行業(yè)未來發(fā)展三大趨勢。一是由于國民經(jīng)濟(GDP)的穩(wěn)定快速增長、畜牧業(yè)巨大的發(fā)展空間將帶動飼料行業(yè)增長,我國飼料總量將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長;二是居民消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化將擴大對水產(chǎn)品和牛羊肉的需求比重,從而推動水產(chǎn)和反芻飼料的快速增長;三是未來我國飼料行業(yè)集中度會逐步提高,優(yōu)勢企業(yè)將得到發(fā)展壯大。在新農(nóng)村建設(shè)政策影響下的飼料行業(yè)出現(xiàn)新的特點。在新農(nóng)村建設(shè)背景下行業(yè)將會迎來新的投資機會,同時也會面臨各種投資風險。
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