油脂如何驗(yàn)收？

弦外之音 · 發(fā)表于 2011-2-17 14:55:24

請(qǐng)問油脂的驗(yàn)收都有哪些指標(biāo)?飼料廠一般都選擇哪些指標(biāo)進(jìn)行快速檢測(cè)？

mq79 · 發(fā)表于 2011-2-17 15:08:44

油脂一般選擇水分，和摻假和雜質(zhì)、色澤、氣味為主要的感官指標(biāo)快速檢測(cè)。

小毛驢 · 發(fā)表于 2011-2-20 11:02:30

回復(fù) 弦外之音的帖子

你想買什么油。就按那標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收唄，感觀主要是色澤，氣味。透明度，當(dāng)然你要口感一下也是不錯(cuò)的哦。呵呵

xiaouu · 發(fā)表于 2011-2-20 11:04:29

你要買什么油就到什么油廠看就可以了，奸商的最好不要，早晚會(huì)給你出點(diǎn)難題的，

馬前卒 · 發(fā)表于 2011-2-21 10:58:08

過氧化值，碘價(jià)

jingwei · 發(fā)表于 2011-2-21 11:05:59

首先看感官顏色氣味其次看含油量看水分是否超標(biāo) 最后進(jìn)行化驗(yàn)分析如過氧化值
如果是動(dòng)物油最好還測(cè)定含皂量皂化價(jià) 等。

zhangweimin0510 · 發(fā)表于 2011-3-7 19:49:38

那些所謂的指標(biāo)都不是很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在的油廠都多少的會(huì)點(diǎn)摻假！還是由感官指標(biāo)來(lái)判定比較合適！理化指標(biāo)為輔！

油脂如何驗(yàn)收？