雖然上周菜價肉價均有所下滑,但是隨著這周的陰雨天氣以及元宵節(jié)的到來,本來已恢復(fù)正常的肉菜價格再度飆升。記者昨天走訪市內(nèi)各個市場發(fā)現(xiàn),應(yīng)節(jié)蔬菜海鮮及副食品均有漲價跡象,黃沙水產(chǎn)市場的花蟹從上周的最低的44元/公斤漲至昨天的100元/公斤,漲價幅度超過100%,海珠市場甚至賣出了130元/公斤的超高價格。
菜價重回上升通道
上周廣州市綜合平均零售菜價每公斤5.12元,比前一周下降1.1元,降幅17.68%。除周末有雨外,上周廣州市天氣總體晴好,本地蔬菜和外地入穗蔬菜上市量均比較充足,春節(jié)過后,蔬菜經(jīng)銷商也陸續(xù)返穗,檔口重新開業(yè),再加上節(jié)日效應(yīng)的逐步減弱,廣州市蔬菜總體價格大幅回落,與12月中旬時的價格水平基本持平。
但是,記者昨天巡場發(fā)現(xiàn),再找不到1元以下的蔬菜品種,菜價重新回到上升通道,特別是一些應(yīng)節(jié)菜肴的用料菜,昨天更是金貴。記者在海珠市場看到,上周只賣3元/公斤的西蘭花,昨天售價為5元/公斤。天氣嚴(yán)寒,多用于煲仔菜式配菜的節(jié)瓜昨天也賣出了10元/公斤的高價。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,上周末開始天氣轉(zhuǎn)冷,各地又出現(xiàn)冰雪天氣,外地菜進(jìn)入廣州多少會受影響,天氣和運輸?shù)挠绊憚偤迷谠皝淼浇K端,因此會出現(xiàn)元宵菜價上漲的情況。但是據(jù)菜販透露,雖然價格貴了不少,但是生意并沒見少,相信是元宵節(jié)的原因。
花蟹漲價3倍
除了蔬菜價格有所上漲,海鮮價格也明顯上漲。記者昨天從黃沙水產(chǎn)市場了解到,上周最低叫價為44元/公斤的花蟹,昨天叫價100元/公斤,而進(jìn)入肉菜市場后花蟹的身價更是再下一城,最高叫價達(dá)到130元/公斤。除了花蟹的身價高漲,竹節(jié)蝦的價格也摸高沖上了160元/公斤,大連鮑售180元/公斤。
雖然如此,但并不愁銷路,記者昨日上午在黃沙水產(chǎn)市場了解到,不少市民以及酒樓早早就已經(jīng)在這里預(yù)訂好了海鮮產(chǎn)品,雖然知道價格會漲,但訂單的數(shù)量并未見減。而自行前往黃沙水產(chǎn)市場挑選的吳先生則告訴記者,春節(jié)是難得的全家人聚在一起的時間,所以盡管貴點,他還是情愿買,雖然傍晚或許就會降價,但是好的肯定已經(jīng)被挑走了,所以他還是情愿早點來買貴的。
雞價也微有上漲,以海珠肉菜市場為例,湛江毛雞價格從上周的30元/公斤漲至昨天的32元/公斤。
出處:信息時報
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