誰凍死了羅非魚

wangzhuan99

廣州市場缺口將較大,業(yè)內(nèi)估計(jì)魚價(jià)還會漲,魚苗供應(yīng)要到6月才恢復(fù)正常　　午后的陽光下，人和鎮(zhèn)黃榜嶺村村口的一片池塘上波光粼粼，無數(shù)個(gè)碎白色的光點(diǎn)晃得陳錦年有些眼花，他皺了皺眉，嘆了口氣，轉(zhuǎn)過身去。細(xì)細(xì)看去，粼粼的波光和碎白色的光點(diǎn)竟然都是一條條翻著肚子浮上水面的死魚―――成千上萬尾死去多日的羅非魚。
　　官方統(tǒng)計(jì)，去冬今春的一場雪災(zāi)，整個(gè)廣東省有40萬噸魚被凍死，“我個(gè)人推測，其中可能有7成是羅非魚”，省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會（以下簡稱省水產(chǎn)協(xié)會）會長鄧家焯介紹，凍死的羅非魚有20多萬噸，估計(jì)占年產(chǎn)量的近半數(shù)量。
　　但在“陳錦年們”看來，比寒流和凍災(zāi)更可怕的，是低迷數(shù)年的羅非魚市場對他們這些養(yǎng)殖大戶的打擊―――也許，相比之下，寒流和凍災(zāi)僅僅是壓在他們身上的又一根稻草。
　　2003年前賣100元的魚，30元是成本，70元是利潤，但到去年，整個(gè)反了過來，成本七成，利潤三成“。
　　―――養(yǎng)殖戶陳錦年
　　加入WTO后，關(guān)稅不能設(shè)卡了，國外就提高檢測標(biāo)準(zhǔn)或者不斷增加檢測項(xiàng)目，牽著我們的鼻子走，搞得我們很緊張。“
　　―――省水產(chǎn)協(xié)會會長鄧家焯
　　[起步]災(zāi)后試養(yǎng)殖迎來開門紅
　　陳錦年和妻子陳懷愛都是浙江縉云縣人，1987年來到廣州，最初的六七年，兩人以養(yǎng)鴨為生。1993年，兩人決定養(yǎng)殖羅非魚?！爱?dāng)時(shí)想得很簡單，覺得鴨子的糞可以運(yùn)到池塘做肥料，不浪費(fèi)，”陳錦年說，“也可以讓家里環(huán)境好轉(zhuǎn)一點(diǎn)。”
　　就在陳氏夫婦做出養(yǎng)魚決定的1993年，因?yàn)楹?，廣東省漁業(yè)遭受重大打擊，大批魚類被凍死。
　　籌備一陣后，陳氏夫婦在1994年初承包了白云區(qū)人和鎮(zhèn)黃榜嶺村村口的30畝荒地，開始了自己的事業(yè)的新生涯。時(shí)至今日，陳錦年仍然對當(dāng)時(shí)的賬目記得清清楚楚：一畝荒地一年的租金是400斤稻谷，“那時(shí)候村民都怕稻谷升價(jià)，所以不收現(xiàn)金，只收稻谷”。找人把荒地挖掘成魚塘，加上放水等工程，一畝花費(fèi)約1000多元。魚塘建好后，一畝水塘的飼料費(fèi)用在700到800元，魚苗投入500到600元，“所有加在一起，第一年一畝投入大約3000元”。
　　同年，每畝水塘即出產(chǎn)羅非魚1500多斤，每斤賣到兩三元左右，“幾乎第一年就收回了成本”，回憶起往事，陳懷愛難得咧開嘴，露出了一絲笑容。
　　[發(fā)展]獲利增投資似有印鈔機(jī)
　　養(yǎng)魚第一年便是開門紅，這讓陳氏夫婦喜上眉梢。于是，他們開始不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，到去年，他們的魚塘已分布在人和鎮(zhèn)黃榜嶺村、長崗村和鎮(zhèn)湖村，共330畝?！懊磕曩嵉腻X除了基本開銷，剩下的都投到魚塘里，有時(shí)候還回浙江老家借錢投，”陳錦年說，“最初幾年，真的是投得越多，賺得越多”。
　　提起當(dāng)年賣魚的情景，讓很多和陳一樣老資格的羅非魚養(yǎng)殖戶唏噓。隔壁鎮(zhèn)湖村的陳土法同樣是縉云人，也是1994年起步，他回憶：“兩車魚，一車至少1500多斤，凌晨三四點(diǎn)拉到機(jī)場路的一個(gè)批發(fā)市場，不需要半小時(shí)，一定賣完，有時(shí)要拉兩趟，買主去晚一點(diǎn)肯定沒貨。”
　　這些養(yǎng)殖戶回憶，當(dāng)年廣州飼養(yǎng)羅非魚的地方基本都集中在白云區(qū)，周邊很少，其中很多養(yǎng)殖戶來自浙江的縉云、諸暨兩地。
　　福亦雙至。2000年開始，一批魚片廠冒了出來。開始是魚片廠員工，后來是更多受雇于魚片廠的魚販上門收購羅非魚。陳土法回憶，最初有三四個(gè)廠找到他，要大批收購他的魚，后來魚販多得他都不知道有多少了，這些魚片廠有的在廣州本地，還有很多分布于周邊的順德、南海，“早上起床發(fā)現(xiàn)門縫里魚販塞進(jìn)來的一張張名片”。
　　省水產(chǎn)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，截至2008年3月，廣東省魚片廠的數(shù)量已從本世紀(jì)初的10余家增加到51家。
　　這些魚販?zhǔn)兆吡岁愬\年水塘里2/3的羅非魚，回廠加工成魚片用于出口，“收購單價(jià)比拉出去賣一斤要便宜幾毛錢，但買賣速度快，新賺的錢可以馬上買魚苗再投產(chǎn)”。
　　2002年，廣東省羅非魚出口1.93萬噸，創(chuàng)匯3100萬美元；2003年，出口3.83萬噸，創(chuàng)匯6100萬美元。
　　陳錦年的事業(yè)在2003年初達(dá)到了最高峰，魚塘宛如一臺印鈔機(jī)，幾百畝魚塘給他帶來幾十萬元的純收入。他在縉云家中蓋起了一棟四層小樓，“當(dāng)時(shí)很多人在廣州養(yǎng)魚賺了錢回縉云蓋新房”。
　　[拐點(diǎn)]養(yǎng)殖戶暴增貿(mào)易壁壘增
　　陳錦年在縉云老家的房屋，至今還沒裝修。它在2003年年底剛建好時(shí)，羅非魚市場突然變冷了。
　　“魚販們還來，但少了不少，且也價(jià)格一下被壓低了很多”，陳土法說。
　　雖然廣東省羅非魚出口數(shù)量和創(chuàng)匯金額仍在攀升。但無論是養(yǎng)魚的、收魚的、賣魚苗的、賣飼料的―――羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)在接受本報(bào)記者采訪時(shí)均大倒苦水，感慨生意難做。在他們看來，2003年是廣州乃至廣東羅非魚市場的一個(gè)拐點(diǎn)。
　　“不但白云區(qū)養(yǎng)的人增多，清遠(yuǎn)、佛山，海南，都越來越多。一賺錢，都來了”，陳錦年說。同樣來自省水產(chǎn)協(xié)會的數(shù)據(jù)，廣東省羅非魚數(shù)量2000年到2002年均是勻速增長，從25萬噸漲到27萬噸，再到29萬噸。到了2003、2004年，這個(gè)數(shù)字暴漲達(dá)到了38萬和44萬噸，2006年達(dá)到53萬噸―――6年時(shí)間漲幅超過一倍。
　　“產(chǎn)量和出口額并不匹配，產(chǎn)品價(jià)格被壓得很低”，鄧家焯說。為了搶奪市場，很多魚片廠開始大幅降低出口價(jià)格，“有的甚至只靠出口退稅賺點(diǎn)錢”，鄧說，“下游出口價(jià)格被惡意競爭壓低后，上游魚販?zhǔn)蒸~的價(jià)格自然也降下來了，反正養(yǎng)魚的人多”。
　　陳錦年和陳土法都感受到了寒意，陳錦年說2003年前他賣100元的魚，30元是成本，70元是利潤，但到去年，“整個(gè)反了過來，成本七成，利潤三成”。陳土法回憶，以前一條一斤多的羅非魚每斤最高賣到3.4元到3.5元，去年底時(shí)相同產(chǎn)品的價(jià)格只有2.5元到2.6元一斤?！斑^去一斤賺1元都很正常，現(xiàn)在只有兩三毛”。
　　“在其他產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲的同時(shí)，羅非魚漲得不多”，鄧家焯說。
　　同時(shí)，國外對羅非魚的檢測開始日益嚴(yán)格、程序多樣?！凹尤隬TO后，關(guān)稅不能設(shè)卡了，國外就提高檢測標(biāo)準(zhǔn)或者不斷增加檢測項(xiàng)目”，鄧家焯說，“牽著我們的鼻子走，搞得我們很緊張”。比如，國外經(jīng)常通知3個(gè)月后將新增一個(gè)，原有飼養(yǎng)手段等很難達(dá)到新檢測標(biāo)準(zhǔn)?！翱梢粭l魚長成至少需要半年，我們總不能把水塘里的魚扔了，重下新苗吧”。
　　“出口還是相對穩(wěn)定的，至少養(yǎng)殖戶虧本的可能性不大”，廣東省海洋漁業(yè)局副局長魏平英表示，“2003、2004年開始的市場疲軟，是羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)又有了大突破，2斤多的魚都培養(yǎng)出來了，產(chǎn)量大增，可魚片廠數(shù)量不夠，產(chǎn)生了矛盾。茂名那么多養(yǎng)羅非魚的，當(dāng)時(shí)一個(gè)加工廠都沒有”。
　　[災(zāi)難]難扛高成本雪凍忽又至
　　出口不暢，收購價(jià)低。這只是問題的開始。養(yǎng)殖成本也隨著物價(jià)的攀升而一路走高。養(yǎng)殖戶們反映，以前一包魚飼料40多元，現(xiàn)在賣到了80多元。
　　陳錦年拉著魚去賣時(shí)發(fā)現(xiàn)，以前半小時(shí)賣兩車，現(xiàn)在三四個(gè)小時(shí)賣不完一車，“剩下的魚拉回來倒進(jìn)水塘里也很快死掉了”。從2004年開始，他連續(xù)三年虧本，以前的利潤也都逐漸消耗殆盡，再也借不到錢。
　　59歲的陳土法干脆降低價(jià)格，讓附近魚檔老板直接來撈，“賣給魚販價(jià)太低，自己年齡大了也跑不動，只好再少賺點(diǎn)讓他們來拉”。
　　2008年1月下旬開始，廣州繼1993年之后再次出現(xiàn)大規(guī)模持續(xù)寒冷天氣?！斑m值農(nóng)歷新春，各地魚塘里習(xí)慣性養(yǎng)了大批羅非魚―――節(jié)前節(jié)后，羅非魚市場價(jià)格每斤差價(jià)至少1元?！别B(yǎng)殖戶稱，誰也不愿意錯(cuò)過年后的好行情。
　　“天氣預(yù)報(bào)不準(zhǔn)，一直說是暖冬，我們也沒在意”，很多養(yǎng)殖戶抱怨。也有養(yǎng)殖戶稱雖然天氣轉(zhuǎn)冷，“但總覺得挺一挺就過去了，遲幾天撈能多賺幾十萬，結(jié)果耽誤了最后的機(jī)會”。
　　農(nóng)歷臘月二十七開始，各地魚塘出現(xiàn)了珍珠紅魚（紅色羅非魚）尸體浮上水面―――都是三四天前被凍死的。大約5天后，羅非魚魚苗大面積凍死，又過了5天，農(nóng)歷新年初十前后，大批白色羅非魚尸體浮起。
　　一開始，陳錦年會在魚塘邊挖下大坑，把死魚撈起扔進(jìn)坑里，填土、埋好，可浮上來的死魚越來越多，他只能把它們堆在池塘旁的路邊，任憑腐臭的味道在空氣中飄蕩。
　　陳錦年說，他共有30萬斤的羅非魚、50萬條羅非魚魚苗，再加上3萬多斤的珍珠紅魚被凍死，“損失差不多有80萬元，滅頂之災(zāi)??！”
　　陳土法68.5畝的水塘里凍死了6萬多條一斤多重的大魚，還有30多萬尾魚苗，“一開始以為凍死了八九成，后來越撈越多，才發(fā)現(xiàn)基本死光了”。
　　蘿崗區(qū)天鹿湖的一處魚塘，魚老板稱他無意撈起水塘里數(shù)萬斤凍死的羅非魚，“泡在塘里，隨它爛，做肥料?！?br /> 　　[出路]惟恐再遭災(zāi)意欲遷海南
　　由于刺少肉嫩，羅非魚在國際市場一直很受歡迎。據(jù)悉，中國羅非魚的出口占據(jù)了7成，其中60%來自廣東。廣州本地對羅非魚的需求一年約2萬噸，“很多大型工廠、企業(yè)的食堂集體購買，市面上很多快餐店也大批購進(jìn)”，鄧家焯說。
　　劉耀強(qiáng)是順德楊氏水產(chǎn)廠的業(yè)務(wù)員，每年都在白云區(qū)大量收購羅非魚?！安缓檬樟?，不好收了?！眲⒉煌５馗锌扒岸螘r(shí)間我收魚的標(biāo)準(zhǔn)是2.7到2.8元一斤，8兩起賣，現(xiàn)在收購價(jià)已到了4元一斤了。”平時(shí)，劉耀強(qiáng)日均可收2到3車魚，可這兩天基本收不到。和劉一樣，南海一家水產(chǎn)公司的業(yè)務(wù)員黃本球也一再追問：“你們那里有沒有活魚？有的話記得馬上通知。”
　　花都區(qū)一家羅非魚魚苗場的老板張國旗說，眼下羅非魚苗的價(jià)格從每尾兩毛八、三毛上漲到了五六毛，“我年前還有100多萬尾，現(xiàn)在只剩下了不到30萬尾，很緊張”。據(jù)他推測，魚苗恢復(fù)正常供應(yīng)可能要到6月份。
　　“本地市場會有很大的缺口，價(jià)格會升高”，魏局長稱，他們現(xiàn)在已經(jīng)采取了三大措施應(yīng)對：首先是保護(hù)種苗，采取補(bǔ)貼等形式從海南等地引進(jìn)。其次是保證市場供應(yīng)，“目前市場供應(yīng)暫時(shí)問題不大，但估計(jì)出口這一塊會有較大的影響”。另外，省政府組織的工作組將于下周前往各地視察，監(jiān)督各地對死魚做出無公害處理。
　　陳土法說，自己已經(jīng)59歲了，80多歲的父母還在浙江老家，若實(shí)在不行，他決定回老家過晚年生活了，“那么多親戚朋友，飯總是能吃上的”。陳錦年說，他希望政府能批給他們一些無息貸款，買些魚苗，度過這一劫?！跋氚岬胶Ｄ先ヰB(yǎng)魚，那里天氣暖和，成本也低”。

jshy0601

風(fēng)雨過后一定會有彩虹的