品管的職責(zé)

zca · 發(fā)表于 2011-2-20 13:22:35

我想問下我是剛開始學(xué)習(xí)品管，品管的職責(zé)是包括：原料的接收、原料的感官檢測(cè)、成品的水分控制，請(qǐng)問大家還有別的是事情嗎？

陳魚落雁 · 發(fā)表于 2011-2-20 15:08:04

你在網(wǎng)上搜搜有很多呢

狼的傳人 · 發(fā)表于 2011-2-21 12:30:39

生產(chǎn)過程的監(jiān)控是很重要的

yylotus521 · 發(fā)表于 2011-2-21 12:33:11

品管關(guān)鍵是品質(zhì) 質(zhì)量那與之相關(guān)的都是要有責(zé)任的

327313018 · 發(fā)表于 2011-2-21 13:25:40

看你是做成品品管還是做原料品管，要學(xué)習(xí)的東西多多多多多著呢，成品不知關(guān)于水分一點(diǎn)，過程控制更重要。

lzmbxy · 發(fā)表于 2011-2-21 14:20:37

沒有什么好說的，只要跟質(zhì)量有關(guān)的都是品管干的工作了。

跟云 · 發(fā)表于 2011-2-21 14:30:43

做品管很多東西要做，很瑣碎

ajiao · 發(fā)表于 2011-3-27 18:57:00

看你是做成品品管還是做原料品管
原料品管要熟知原料的感官要求，摻假的判斷，理化指標(biāo)要求，衛(wèi)生指標(biāo)。時(shí)刻關(guān)注庫存原料質(zhì)量，特別是易變質(zhì)、易燃原料。對(duì)到貨原料下貨查看，重點(diǎn)是保證原料質(zhì)量。
成品品管則要熟知生產(chǎn)工藝，了解原料基本知識(shí)，最好是先做好原料品管，這樣對(duì)成品品管工作益處較大，分析事故的考慮面相對(duì)廣些。
慢慢學(xué) 學(xué)無止境涉及到的知識(shí)很多。。。

redtears13 · 發(fā)表于 2013-6-25 19:58:38

受教了

于炳欣 · 發(fā)表于 2013-7-5 21:22:17

我們做的時(shí)候基本什么都做標(biāo)簽的定做飼料袋的定做原料質(zhì)量把握成品檢化驗(yàn) 生產(chǎn)過程的監(jiān)督

品管的職責(zé)

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