湖南養(yǎng)殖業(yè)開演高端豬肉“三國殺”

yisiyi

　　新五豐：渠道優(yōu)勢推U鮮冷鮮肉

　　“就肉的品質(zhì)及價(jià)格而言，新五豐的品種向來比普通豬肉貴兩倍。”新五豐公司有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，他們公司的豬肉一直是高端產(chǎn)品：“我們以50余年來的供港經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)密的生產(chǎn)流程確保品質(zhì)無憂。尤其是去年推出的電話訂肉，宅配到家服務(wù)，雖然價(jià)格比生超渠道貴，但是已經(jīng)得到消費(fèi)者認(rèn)可?！?br />
　　接受本報(bào)記者采訪的這位負(fù)責(zé)人表示，他們已經(jīng)注意到煙村豬肉天價(jià)售賣的消息?！笆袌鰵g迎競爭者，豬肉是目前人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。對于天價(jià)豬肉我們還不了解更詳細(xì)的情況，也不便發(fā)表任何評(píng)論?！?br />
　　據(jù)介紹，作為新五豐公司的既定戰(zhàn)略，他們將借助渠道創(chuàng)新，強(qiáng)力推進(jìn)呼叫中心建設(shè)，推動(dòng)新五豐U鮮冷鮮肉銷售上量。

　　新五豐U鮮冷鮮肉經(jīng)過1年的品牌推廣及開拓，目前，已經(jīng)進(jìn)入長沙市場30多個(gè)大型賣場。值得一提的是，新五豐也與寧鄉(xiāng)花豬肉開展合作，在高端市場上全面布局。

　　這位負(fù)責(zé)人說：“公司于2010年上半年就推出了U鮮（寧鄉(xiāng)）土花豬系列產(chǎn)品，目前在大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市及96516電話訂購渠道均有銷售，深受愛吃花豬肉的顧客喜愛。未來，新五豐U鮮將根據(jù)顧客需求，不斷豐富產(chǎn)品。”

　　唐人神：2011年推“香豬”新品種

　　面對細(xì)分的高端市場，位居株洲的唐人神也并不甘于寂寞。2011年，這家準(zhǔn)上市公司擬推出新品種“香豬”,爭奪高端消費(fèi)人群。

　　香豬又名“迷你豬”,是我國獨(dú)有的地方良種，中心產(chǎn)地在廣西環(huán)江縣、貴州省從江縣等地。它是當(dāng)?shù)孛褡鍖⒁柏i長期馴化、培育而成的珍貴品種，體重大多低于30公斤。

　　據(jù)唐人神相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，香豬具有“皮薄、骨細(xì)、肉嫩、味香、營養(yǎng)”的特點(diǎn)，因烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱， 民間美其名曰“七里香”,被譽(yù)為豬類的“名門貴族”,早在宋朝便成為皇室貢品。

　　這位負(fù)責(zé)人說，去年唐人神公司將香豬小規(guī)模投放市場試水，頗受歡迎。

　　屆時(shí)這款豬肉售價(jià)幾何？這位負(fù)責(zé)人說尚沒有最后確定，不過預(yù)計(jì)在每公斤百元左右。“我們希望靠品質(zhì)和規(guī)模取勝，而不是僅僅在單價(jià)上做文章?！?br />
　　煙村：實(shí)實(shí)在在做市場推廣

　　針對市場巨頭的不同策略，湖南煙村生態(tài)農(nóng)牧科技股份有限公司董秘李女士表示：“煙村也是湖南省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，在前期我們也是走了彎路，但現(xiàn)在做的是實(shí)實(shí)在在的市場推廣，也積極歡迎有創(chuàng)業(yè)想法的大學(xué)生或者是對農(nóng)牧行業(yè)感興趣的社會(huì)人士加入到我們煙村來，共同發(fā)展兩個(gè)五千億級(jí)的產(chǎn)業(yè)?！保▉碓矗杭t網(wǎng)-瀟湘晨報(bào)）