江西水產(chǎn)品2010市場(chǎng)分析及2011走勢(shì)預(yù)測(cè)

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一、基本情況
　　2010年是一個(gè)不平凡的年份，就全國(guó)而言，年初西南干旱，夏季南方普漲大水，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響；就江西省而言，春末和夏季的突發(fā)洪水，給該省山區(qū)及鄱陽湖區(qū)的部分縣市區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了較大損失。設(shè)施和道路的損毀曾一度造成局部地區(qū)短時(shí)間內(nèi)水產(chǎn)品供應(yīng)緊張的現(xiàn)象。然而，經(jīng)過全省漁業(yè)系統(tǒng)同仁的共同努力，全省漁業(yè)仍然保持了穩(wěn)定發(fā)展，水產(chǎn)品價(jià)格總體保持著平穩(wěn)略漲的態(tài)勢(shì)，為豐富菜籃子、滿足市場(chǎng)需求、平抑農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格做出了積極貢獻(xiàn)。
　　零售價(jià)格方面，據(jù)對(duì)省內(nèi)14個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的21個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，2010年，全年市場(chǎng)平均零售價(jià)格同比指數(shù)為103.71，較上年上漲了3.71個(gè)百分點(diǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)量充足。
　　批發(fā)價(jià)格方面，據(jù)對(duì)省內(nèi)5個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)16個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種交易價(jià)格監(jiān)測(cè)，2010年，全年批發(fā)價(jià)格同比指數(shù)為104.54，較上年上漲了4.51個(gè)百分點(diǎn)，漲幅略高于零售價(jià)格，市場(chǎng)交易較為活躍。
　　塘邊起水價(jià)格方面，據(jù)對(duì)省內(nèi)21個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人的15個(gè)養(yǎng)殖品種的塘邊起水價(jià)格監(jiān)測(cè)，2010年，全年塘邊起水價(jià)格同比指數(shù)為101.99，較上年上漲了1.99個(gè)百分點(diǎn)，為三種檢測(cè)價(jià)格中的漲幅最小，但交易極為活躍。
　　二、價(jià)格走勢(shì)特點(diǎn)
　　大宗水產(chǎn)品除草魚略跌外，其余產(chǎn)品普遍上漲。常規(guī)水產(chǎn)品中，除草魚價(jià)格較同期下跌（下跌2.38%）外，其他產(chǎn)品均上漲，漲幅最大的是鳙魚，零售、批發(fā)和塘邊三種價(jià)格平均同比上漲3.48個(gè)百分點(diǎn)。
　　名優(yōu)水產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)，總體漲幅明顯高于跌幅。除鯰魚（跌1.35%）、克氏原螯蝦（跌3.81%）略跌外，其余監(jiān)測(cè)品種均上漲，個(gè)別品種漲勢(shì)較大。其中：河蟹漲31.04%，鰻魚漲30.73%，養(yǎng)殖蛙類漲24.63%，黃鱔漲19.72%，鳊魚漲11.10%，鱖魚漲7.26%。
　　三、水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的因素分析
　?。ㄒ唬┲饕B(yǎng)殖品種草魚價(jià)格下跌情況分析
　　捕撈產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，是影響草魚價(jià)格下跌的主要原因。受春末和夏季水災(zāi)的影響，全省有許多高產(chǎn)魚塘池埂被毀，大量養(yǎng)殖魚類（草魚居多）被沖入到天然水域，從而形成了捕撈產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)的現(xiàn)象。由于捕撈產(chǎn)量主要集中下半年供應(yīng)上市，從而又造成了集中上市、草魚價(jià)格持續(xù)下滑的局面。據(jù)對(duì)零售市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，9月份以來，該省草魚價(jià)格一直同比去年同期下滑，跌幅在3個(gè)點(diǎn)以上，從而導(dǎo)致全年平均價(jià)格的下跌。
　　省外特別湖北省草魚的沖擊，是影響草魚價(jià)格下跌的另一個(gè)原因。據(jù)對(duì)南昌水產(chǎn)品批發(fā)市市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，春季、秋季和冬季湖北的草魚輸入該市場(chǎng)的量同比2009年增加近2成，對(duì)該省草魚的批發(fā)價(jià)格形成較大的沖擊力，從而導(dǎo)致草魚的價(jià)格同比下跌。
　　省內(nèi)草魚養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大、投苗量持續(xù)增加，是草魚價(jià)格下跌的一個(gè)次要原因。據(jù)調(diào)查，2010年全省草魚苗種的投放量高于上年投放量的20％多，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大10％，給草魚的價(jià)格提升造成了較大的壓力。盡管飼料等生產(chǎn)資料的上漲，對(duì)推動(dòng)大宗水產(chǎn)品的價(jià)格上漲具有重大的作用，但由于草魚飼料來源廣泛，加之總的起水量增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致交易價(jià)格下跌。
　?。ǘ┬↓埼r價(jià)格下跌的原因分析
　　捕撈產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)是小龍蝦價(jià)格下跌的主要原因之一。受2010年江西省雨量充沛的影響，鄱陽湖水位一直居高，給小龍蝦創(chuàng)造良好的繁殖與生長(zhǎng)空間。據(jù)調(diào)查，2010年全省小龍蝦的捕撈產(chǎn)量同比上年翻了一番，供量劇增導(dǎo)致了價(jià)格的小幅下滑。
　　南京“肌肉溶解癥”事件的爆發(fā)，是小龍蝦價(jià)格下跌的另一個(gè)主要原因。2010年9月份以來，受南京“肌肉溶解癥”事件的影響，小龍蝦的價(jià)格曾在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)過跌幅在30％以上的現(xiàn)象，市場(chǎng)交易量曾一度萎縮。隨后，隨著大量正面宣傳工作開展，小龍蝦的價(jià)格下滑的現(xiàn)象才得以制止，但受整體趨勢(shì)的影響，后續(xù)價(jià)格仍然出現(xiàn)小幅下跌的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致小龍蝦價(jià)格下跌。
　?。ㄈ┧a(chǎn)品價(jià)格普漲的原因分析
　　基本層面分析。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將于本月中下旬公布2010年主要經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)。預(yù)計(jì)，由于外需增長(zhǎng)超出預(yù)期，2010年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）增速將達(dá)到或略超10%，其中四季度GDP增長(zhǎng)9%左右。在蔬菜等新漲價(jià)因素帶動(dòng)下，2010年居民消費(fèi)價(jià)格上漲3.3%左右，超過3%左右的預(yù)期目標(biāo)。
　　地區(qū)性分析。2010年，江西省漁業(yè)主管部門花了大力氣通過政府的積極干預(yù)政策，優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，主攻加工，搞活流通，增加出口。特別是從2008年開始實(shí)施的中央財(cái)政支持漁業(yè)項(xiàng)目池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，至2010年底，總投資近7個(gè)億，改造標(biāo)準(zhǔn)化池塘8.9萬畝，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，使全省的常規(guī)水產(chǎn)品大規(guī)格商品化，從而也拉動(dòng)了該省水產(chǎn)品的價(jià)格。另一方面，省內(nèi)主營(yíng)水產(chǎn)品流通的規(guī)模以上企業(yè)達(dá)62家，較去年增長(zhǎng)近二成，也進(jìn)一步促進(jìn)了水產(chǎn)品外銷量的擴(kuò)大，拉升了全省水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格。
　　生產(chǎn)成本因素分析。漁業(yè)生產(chǎn)綜合成本增幅明顯，也推動(dòng)了水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的上漲。據(jù)全省漁經(jīng)調(diào)查點(diǎn)調(diào)查，2010年，江西省魚用飼料平均價(jià)格為2850元/噸，較2009年每噸上漲了450元/噸，漲幅達(dá)到了18.75%。同時(shí)，苗種、魚藥及養(yǎng)殖水面承包費(fèi)用等均有不同程度的上漲，這也拉升了市場(chǎng)價(jià)格。
　　四、2011年江西水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
　　從2010年度水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)上看。相對(duì)于2009年，2010年全年水產(chǎn)品月度綜合平均價(jià)格呈現(xiàn)兩頭高中間低的鍋底形態(tài)，特別是下半年，水產(chǎn)品市場(chǎng)月度價(jià)格均高于去年同期水平。全球經(jīng)濟(jì)觸底反彈，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)刺激政策在下半年的顯現(xiàn)是水產(chǎn)品價(jià)格走高的重要原因。相對(duì)2010年，2011年全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)將繼續(xù)保持供給充足，交易活躍。一是通脹總體可控--CPI預(yù)計(jì)略高于４％。二是生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的趨勢(shì)依然存在。三是水產(chǎn)品價(jià)格將受農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的影響。四是消費(fèi)需求的增加對(duì)水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)產(chǎn)生影響。
　　綜合以上因素，預(yù)計(jì)2011年國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品需求將逐步增加，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)交易將更加活躍，水產(chǎn)品整體價(jià)格將保持穩(wěn)定小幅上漲的態(tài)勢(shì)。
來自：中國(guó)水產(chǎn)頻道

浪龍戲鳳

整體今年都會(huì)上升，

GW2009

分析得很有道理