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如何保證高油脂魚料的制粒效果?

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樓主
發(fā)表于 2011-3-1 12:28:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
如何保證高油脂魚料的制粒效果?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-1 12:34:38 | 只看該作者
兩種脂肪都有利于制粒,當(dāng)脂肪的添加量達(dá)到或超過2%時,制出的顆粒質(zhì)量就會受到嚴(yán)重影響,(550加油100公斤,容易制粒但成粒后顆粒強(qiáng)度低含粉量高;551L加油10公斤,不易制粒但成粒后顆粒硬度高,含粉量低)

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