德系西門塔爾的飼養(yǎng)之風(fēng)在德國西北部越刮越盛！

bvncry · 發(fā)表于 2011-3-2 09:49:55

德系西門塔爾的飼養(yǎng)之風(fēng)在德國西北部越刮越盛！

80年代之前，德國飼養(yǎng)荷斯坦的人們（注：荷斯坦起源于荷蘭和德國的萊因河三角洲區(qū)域，在德國目前主要分布在北部地區(qū)）對于德系西門塔爾雜交荷斯坦和紅荷斯坦毫無概念。荷斯坦-弗里斯的泌乳性能及其與荷斯坦雜交一代的優(yōu)良生產(chǎn)性能，使人們沒有理由再去更換其它品種了。但是全面利用的同時，它們的一些重要性狀：如肢蹄和產(chǎn)肉性能都明顯退化了。

飼養(yǎng)荷斯坦的企業(yè)意識到了越來越多的問題，因為他們養(yǎng)的牛抗病力低，現(xiàn)代荷斯坦的乳房健康程度也出了很大問題。紅荷斯坦兼用牛的飼養(yǎng)者發(fā)現(xiàn)再沒有足夠的種公牛的精液了，曾嘗試用來自瑞士或荷蘭的種公牛應(yīng)急。但在這些國家里，荷斯坦-弗里斯的血統(tǒng)越來越多......

在找尋結(jié)實、多用途而且保證產(chǎn)肉量的奶牛的過程中，80年代末到90年代初，德系西門塔爾得到認(rèn)可并投入使用。根據(jù)我們獲得的經(jīng)驗，致力于德系西門塔爾的企業(yè)中流傳著這樣一句口號：

一次弗萊維赫，一直弗萊維赫！

人們最初的愿望，是在種群中保持一定的德系西門塔爾血緣，以提高牛群的健康程度，但最終卻帶來了更多的雜交成果——與德系西門塔爾的雜交展示了除良好的生產(chǎn)性能以外出色的體型、極好的乳房健康程度、健康的肢蹄和縮短的產(chǎn)犢間隔。

根據(jù)北德養(yǎng)殖者的經(jīng)驗，德系西門塔爾的優(yōu)勢在于：

-由于產(chǎn)肉性能優(yōu)越而帶來更多的收益

-犢牛銷售收益

-使用壽命更長

-更少的飼養(yǎng)和免疫費用

-管理更加簡潔，牛群可以適應(yīng)絕大多數(shù)的飼養(yǎng)方式

在產(chǎn)奶量方面與荷斯坦1000kg的差距通過德系西門塔爾其他方面的表現(xiàn)完全可以輕松的彌補(bǔ)和超越。

越來越多的企業(yè)選擇了與德系西門塔爾的雜交。對德系西門塔爾的需求在過去幾年里大步提高；德國寶牛育種中心（BVN）在此期間銷售了超過20000劑凍精。在德國北部和西部舉行的各種展覽會上，西門塔爾育種組織不再被看成外來戶，而被當(dāng)成優(yōu)秀產(chǎn)品的提供者，大受歡迎！

如何滿足日益增長的需求并提供我們的產(chǎn)品？銷售母牛犢、公牛和胚胎為把西門塔爾帶入德國北部和西部提供了一個快速的渠道。但是對德系西門塔爾來說，其優(yōu)異的產(chǎn)肉性能和屠宰價值使得價格較高，所以許多荷斯坦企業(yè)選擇在母牛群中加入一頭德系西門塔爾公牛，這樣隨機(jī)本交的方式比較經(jīng)濟(jì)實惠。

此外還應(yīng)堅持人工授精的配種方式。新一代的德系西門塔爾飼養(yǎng)者會根據(jù)自己的經(jīng)驗來選擇驗證公牛。驗證公牛具有后裔測定關(guān)于遺傳性能的全面信息，這就提供了計劃選配、預(yù)計生產(chǎn)性能的依據(jù)；恰恰這些信息對雜交情況下的計劃選配也是必要的。