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針對當前不少生產(chǎn)企業(yè)掀起的微量元素“有機替代無機”的熱潮,中國農(nóng)業(yè)科學院礦物元素營養(yǎng)研究室主任羅緒剛表示,有機微量元素的生物活性表現(xiàn)為對畜禽生產(chǎn)性能、畜產(chǎn)品品質(zhì)、抗應(yīng)激、機體免疫功能等生物效應(yīng)以及生物利用率等方面的影響,盡管業(yè)界對有機微量元素的生物活性進行大量的研究,但各研究結(jié)果間存在很大差異?!坝袡C微量元素在機體內(nèi)的吸收利用規(guī)律及機理等問題還有待深入研究?!绷_緒剛建議。他認為,有機微量元素產(chǎn)品質(zhì)量主要取決于該物質(zhì)的絡(luò)合率與絡(luò)合強度。 中國農(nóng)業(yè)科學院李素芬等人曾對有銅、鋅、鐵、錳的有機和無機態(tài)應(yīng)用效果做了65次研究,但結(jié)果表明只有29%有機效果高于無機,63%效果相當,仍有8%有機效果低于無機。華南農(nóng)業(yè)大學動物科學院教授楊琳也認為,有機微量元素在機體內(nèi)的吸收效果無疑會比無機好,但吸收后微量元素能否被釋放出來才是關(guān)鍵。
不少養(yǎng)殖戶在接受采訪時表示,如果考慮試用有機微量元素,也只是部分替代性添加有機微量元素產(chǎn)品,在動物日糧中的元素濃度使用原則為:30%-50%的有機系列產(chǎn)品加50%-70%的無機礦物產(chǎn)品。
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