“吃”中藥的雞貴過(guò)大閘蟹

xiaosizl · 發(fā)表于 2011-3-4 08:55:20

　　一斤雞肉，賣(mài)到136元，比剛出水的陽(yáng)澄湖大閘蟹還貴；一個(gè)包括一只柴雞和40枚雞蛋的禮盒，售價(jià)高達(dá)400多元。"咱家的雞可是吃著滋補(bǔ)中草藥長(zhǎng)大的，不管是雞肉還是雞蛋絕對(duì)值這個(gè)價(jià)！"北京市延慶縣延慶鎮(zhèn)米家堡村北雪養(yǎng)殖廠的主人杜書(shū)梅向筆者道出了其中的奧秘。

　　走進(jìn)北雪養(yǎng)殖廠，占地26畝的大院子陽(yáng)光下，三五成群的雞或悠閑啄食、或嬉戲追逐。筆者看到，這里的雞，羽毛油亮，雞冠紅潤(rùn)，比一般飼養(yǎng)的雞體格健壯得多。杜書(shū)梅介紹說(shuō)，該養(yǎng)殖廠的雞一天三頓吃的都是用人參、當(dāng)參、黃芪等十多種名貴中草藥和野草、昆蟲(chóng)、玉米精心調(diào)配而成的飼料，而且每天都被放養(yǎng)在場(chǎng)院里自由活動(dòng)，所以才長(zhǎng)得如此健壯。

　　"去年3月份，我在中央電視臺(tái)《致富經(jīng)》欄目里看到了這種中藥滋補(bǔ)雞，很感興趣。經(jīng)過(guò)朋友引薦，我結(jié)識(shí)了現(xiàn)在的技術(shù)員，我出錢(qián)出地，他主抓技術(shù)，我們聯(lián)合建起了這個(gè)養(yǎng)殖廠。"杜書(shū)梅回憶說(shuō)。

　　據(jù)養(yǎng)殖廠技術(shù)人員介紹，用滋補(bǔ)中草藥喂養(yǎng)的柴雞，經(jīng)過(guò)6~8個(gè)月后，能充分吸收中草藥的成分，體內(nèi)脂肪大大降低，蛋白質(zhì)和維生素含量大大提高，是真正的綠色滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。由于其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種雞肉在市場(chǎng)上可賣(mài)到每斤136元的高價(jià)，所產(chǎn)的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，售價(jià)也高于普通雞蛋，因此才有了本文開(kāi)頭所提到的高價(jià)禮盒。

　　從最初的幾百只試養(yǎng)到現(xiàn)在集資建廠規(guī)模養(yǎng)殖，杜書(shū)梅的養(yǎng)殖廠里現(xiàn)已存欄3600多只中草藥滋補(bǔ)雞，生產(chǎn)的雞肉、雞蛋已成了不少顧客看望病人和節(jié)日送禮的首選。僅年初到現(xiàn)在，?雪養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的中草藥雞已全部上市，主要銷(xiāo)往北京各大企事業(yè)單位和飯店，銷(xiāo)售收入已達(dá)10余萬(wàn)元。杜書(shū)梅信心十足地說(shuō)："現(xiàn)在人們都講究吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，咱這綠色食品肯定受歡迎，我一點(diǎn)兒也不發(fā)愁銷(xiāo)路。"

　　杜書(shū)梅還表示，等銷(xiāo)售成功了，打算實(shí)行聯(lián)營(yíng)股份制，成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖合作社，吸納更多的村民一起飼養(yǎng)這種高價(jià)雞，帶領(lǐng)大伙兒一塊兒致富。