羅非魚(yú)的形態(tài)特征

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　　羅非魚(yú)(Tilapia)，俗稱(chēng)非洲鯽魚(yú)，隸屬于鱸形目、鱸形亞目、麗魚(yú)科Cichlidae、羅非魚(yú)屬Tilapia(亦稱(chēng)麗鯛科，麗鯛屬)。該屬原產(chǎn)于非洲，有600多種,目前被養(yǎng)殖的有15種。羅非魚(yú)是一群中小型魚(yú)類(lèi)，它的外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類(lèi)似鯽魚(yú)，鰭條多荊似鱖魚(yú)。廣鹽性魚(yú)類(lèi)，海淡水中皆可生存;耐低氧，一般棲息于水的下層，但隨水溫變化或魚(yú)體大小改變棲息水層。
　　羅非魚(yú)食性廣泛，大多為植物性為主的雜食性，甚貪食，攝食量大;生長(zhǎng)迅速，尤以幼魚(yú)期生長(zhǎng)更快。羅非魚(yú)生長(zhǎng)與溫度有密切關(guān)系，生長(zhǎng)溫度16～38℃，適溫22～35℃。
　　羅非魚(yú)最早于1946年由吳振輝、郭啟鄣從新加坡引進(jìn)臺(tái)灣省，為紀(jì)念這兩個(gè)人，先稱(chēng)“吳郭魚(yú)”。1957年從越南引進(jìn)我國(guó)內(nèi)地，又名“越南魚(yú)”。因其原產(chǎn)于非洲，形似本地鯽魚(yú)，故又有人叫它“非洲鯽魚(yú)”。
　　引進(jìn)湖北英山溫泉的羅非魚(yú)有兩種：一種叫莫桑比克羅非魚(yú)，是1972年從京山縣接到英山溫泉的;另一種叫尼羅羅非魚(yú)，是1979年由湖北省水產(chǎn)研究所引進(jìn)來(lái)的。它們安家落戶(hù)后，都生活得很好。
　　印度Modadugu Vijay Gupta博士發(fā)展并散布清水養(yǎng)殖(使用羅非魚(yú))的廉價(jià)技術(shù), 獲得2005年世界糧食獎(jiǎng)。