海參養(yǎng)生浪潮如今已席卷中華大地,一方面說明人們的養(yǎng)生意識有所上升,另一方面也表明人們的生活水平比起以前有了很大的提高,開始更多的關(guān)注自己的身體健康,而海參對于提高人體免疫力,輔助治療一些常見病療效非常顯著,自然而然地成為了人們養(yǎng)生首選。
但是令不少海參消費者困惑的是,現(xiàn)在海參市場上海參價格差別顯著,是誰在操縱海參價格呢?從百元一斤的海參到萬元一斤的海參比比皆是,作為門外漢,消費者又看不出個究竟,這又是為什么呢?
宮品海參研究院趙主編指出,實際上海參種類有許多,全世界約有1100多種,其中有40種是可食用海參,我國可食用海參展一半,為20種,海參種類不同,海參價格自然就會有所差別,現(xiàn)在國內(nèi)一般分為北方的刺參和南方的光參。刺參是海參中質(zhì)量最好的一種,被稱為“參中之王”,營養(yǎng)價值是最豐富的,所以售價也是最高的,山東、遼寧一帶是中國刺參主產(chǎn)區(qū),孕育了許多在國內(nèi)知名的海參品牌,加之此次十二五期間國務(wù)院重點開發(fā)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū),以及刺參養(yǎng)生理念在人們心目中根深蒂固印象的形成,例如:威海海參品牌決定利用這一時機繼續(xù)做大威海海參在全國的品牌影響力,鞏固中東部海參市場,開發(fā)西部海參潛力市場;而南方的光參比起刺參營養(yǎng)價值稍微遜色一些,所以也就相應(yīng)的便宜一些。
但是盡管海參的營養(yǎng)價值得到了越來越多消費者的認(rèn)可,但是現(xiàn)在的海參市場依然不完善,有些不法商家為了牟取暴利,向海參體內(nèi)添加糖分等雜質(zhì),不但降低了海參成本,破壞了海參的營養(yǎng),而且某些病人吃了這樣的海參以后還會加重病情,因此養(yǎng)生專家建議,市民在選購海參的時候最好是選購品牌海參,像威海的好當(dāng)家,宮品海參,皇純海參和濟南的金魯源等在消費者心目中都有著良好的口碑,都是不錯的選擇。
出處:宮品海參
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