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中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月10日訊”現(xiàn)在規(guī)?;?a href="http://m.ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬只占60%,還有40%的豬養(yǎng)在96%的農(nóng)戶手中?!叭珖f(xié)委員、原國家首席獸醫(yī)師賈幼陵做客中國經(jīng)濟網(wǎng)”中經(jīng)在線訪談“時表示,我國目前這種散養(yǎng)比重遠遠大于歐洲國家,同時也大大增加了我國畜牧食品安全的監(jiān)管難度。
在談到我國食品安全監(jiān)管問題時,賈幼陵提出,其中一個根本性的原因就在于我國的牛、豬等家畜的養(yǎng)殖還是以散養(yǎng)為主,以養(yǎng)豬為例,規(guī)?;曫B(yǎng)戶只占整個飼養(yǎng)戶的不到5%,有96%左右仍然是小規(guī)模飼養(yǎng),而這96%的散養(yǎng)戶養(yǎng)著我國40%的豬。如此,國家監(jiān)管起來難度就非常大。
賈幼陵說,解決這一問題,需要一段時間,首先要提高飼養(yǎng)者的素質(zhì),”讓有知識、有文化的,素質(zhì)比較高的人來飼養(yǎng),食品安全問題就跟現(xiàn)在大不一樣。“
其次是推行規(guī)?;B(yǎng)殖,賈幼陵說,隨著大量農(nóng)民進城務(wù)工,規(guī)模化養(yǎng)殖在加快,同時國家還要制定飼養(yǎng)準入標準,要根據(jù)飼養(yǎng)人的素質(zhì)和飼養(yǎng)條件進行養(yǎng)殖資格審批。
最后,政府還要完善監(jiān)管制度,賈幼陵認為,我國目前執(zhí)法部門和監(jiān)管部門的監(jiān)管權(quán)力相對分散,”現(xiàn)在國務(wù)院組成了國家的管理部門,統(tǒng)一起來,進行統(tǒng)一協(xié)調(diào),分別管理。我想今后的情況會好得多?!埃▉碓矗褐袊?jīng)濟網(wǎng))
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